စပ်တူနာငါးလိပ်ဆူရှီ menus တွေအပေါ်တစ်ဦးနေရာအနှံ့ကို item ဖြစ်ကြသည်။ Nori (အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိ) ဆူရှီဆန်နှင့်ဝါရင့်ဆူရှီသို့မဟုတ်ဆာရှိမိ-တန်းတူနာငါးနှင့်ပြည့်စုံသည်။ ကုန်ကြမ်းငါးကိုစားတဲ့အခါ, သင်ရရှိနိုင်အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးငါးဝယ်ဖို့အရေးကြီးပါသည်။ ငါးပထမဦးဆုံးကြည့်ရှုစစ်ဆေးသည်, ပြီးတော့လက်ကားကတန်းပေးထား - "။ ဆူရှီတန်း" ကိုအကောင်းဆုံးငါးဟာအဆင့် 1 ပေးထားသောနှင့်မကြာခဏတံဆိပ်ကပ်နေသည် bluefin tuna ငါးများအတွက်ဂျပန်အမည်အား - အသုံးအများဆုံးဆူရှီတူနာငါး - maguro ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျနေကြသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ ကသင်၏ငါး purchasing တစ်ဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့ fishmonger ထံမှကြောင့်အနံ့သို့မဟုတ်ညာဘက်ကိုကြည့်မပါဘူးဆိုရင်, ကမဝယ်ကြဘူး။
အဆိုပါတူနာငါးစပ်သောရာသီ "တဦးတည်းအရသာငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း" ကိုဘာသာနှင့်သာမြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းပါဝင်ပါသည်ရာ Ichimi togarashi ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ chipotle ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းဆင်တူတဲ့ပျော့စပ်, ရှိပြီး, အများစုစပ်ဖြစ်ခြင်းမရှိဘဲကောင်းတဲ့အပိုကန်ကထပ်ပြောသည်။ Ichimi togarashi သာစပ်တူနာငါးလိပ် seasoning များအတွက်စံပြဖြစ်ပေမယ့်လည်းအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥပေါ်ဖြန်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 lb. ဆူရှီ / ဆာရှိမိ-တန်းတူနာငါး (maguro)
- 1 ဇွန်း Mayonnaise
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ichimi togarashi (မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းအခြောက်လှန်း, ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- 4 စာရွက်များ
- nori (အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိ)
- 6 ခွက်ဆူရှီဆန်ကိုပြင်ဆင်
- 1 ဇွန်းအဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆာရှိမိ / ဆူရှီတန်းတူနာငါးခုတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise နဲ့ ichimi togarashi နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- တစ်ဝါးဖျာထိပ်ပေါ်မှာ nori စာရွက်ထားပါ။ အဆိုပါ nori စာရွက်ထိပ်ပေါ်ဆူရှီဆန်၏ 1/4 သောအဘို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါဆူရှီဆန်၏ထိပ်ပေါ်မှာနှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြန်း။
- ဆန်ပေါ်အလျားတူနာငါးအရောအနှောများ 1/4 သောအဘို့ကိုချထားပါ။ တစ်ဆလင်ဒါသို့ဆူရှီပုံဖော်ဖို့ရှေ့ကိုနှိပ်, ဝါးဖျာထလှိမ့်ပုံ။ ခိုင်မြဲစွာဝါးဖျာနှိပ်နှင့်ဆူရှီကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ပိုပြီးလိပ်စေရန်ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ ဆူရှီသွေးတွေစီးထွက်လာရှေ့တော်၌စိုစွတ်သောအထည်နှင့်အတူတစ်ဦးဓါးသုတ်။ ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့လှိမ့်ဆူရှီဖြတ်ယူပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 4977 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 32 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 109 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 712 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1,002 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 33 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 147 ဂရမ် |