Kebabs အခြေခံအားဖြင့်တစ်ချိန်က skewers အပေါ်ပေါင်းလိုက်သောခဲ့ကင်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင် အခြေခံ. ခဲ့အရှေ့အလယ်ပိုင်းဟင်းလျာများဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ဤသည်နေ့ရက်ကာလသူတို့အား skewers အရသာပေါင်းစပ်ကာပျော်စရာတင်ဆက်မှုများအတွက်အစားအစာမျိုးစုံနှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။
အစား pita အတွက်ရိုးရာ Falafel သားညှပ်ပေါင်မု၏, အဘယ်ကြောင့်မပေးကင်သို့မဟုတ်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် Falafel ဘောလုံးနှင့်အတူ skewers ပေါ်သူတို့ကိုအစေခံ? ဒါဟာကလေးတွေကျောင်းပြန်တက်တဲ့အခါပျော်စရာနေ့လယ်စာသေတ္တာကို item အဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါမယ်လို့တစ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာစိတ်ကူးပါတယ်။ ရုံထိပ်တန်းကျော် drizzle နှင့်ပျော်မွေ့ဖို့အနည်းငယ် tahini ငံပြာရည်တက်ထုပ်ပိုး!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ Falafel များအတွက်:
- 1 ခွက်စည်သွတ်ကုလားပဲ, ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီ
- peeled 1/2 ကြက်သွန်,
- peeled 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- cilantro (သို့မဟုတ် parsley) ကုန်တယ် 3 ဇွန်း
- 2 ဇွန်း parsley ကုန်တယ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/4 ခွက်ကိုအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- optional: အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ၏ pinch (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- အဆိုပါ Tahini Sauce for:
- 1/4 ခွက်ကိုနှမ်းငါးပိ
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ပြီးလျှင်)
- အဆိုပါ Kebabs များအတွက်:
- 1 အနီကြက်သွန် (peeled နှင့် quartered)
- (အမျိုးအနွယ်နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 "ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အရောင်သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု,) 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သုံးပြီးလျှင်, ယင်းကုလားပဲ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, cilantro သို့မဟုတ် parsley ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့် Falafel, မြေပြင်ဇီ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ညက်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာလုပ်ပါ။ အရောအနှောသည်အထိစင်ကြယ်သောအများအားဖြင့်ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးဒါပေမယ့်လုံးဝချောမွေ့ဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ 15 မိနစ်မှာအဘို့ရေခဲသေတ္တာ။
အဆိုပါ Falafel အခြေစိုက်စခန်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံနေစဉ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်နှမ်းငါးပိ, ရေ, သံပုရာဖျော်ရည်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့် tahini ပါစေ။
400 ဒီဂရီမီးဖို pre-အပူ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသံလွင်ရေနံနှင့်ရာသီအတွက်ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆမ်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 သို့မဟုတ်ပျော့ပျောင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည်အထိမီးဖို၌ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်ကင်နှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဆီနှစ်ခုဇွန်းခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းတစ်စက္ကန့်စာရွက်ဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ , ဘောလုံးသို့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 အောင်စသည့် Falafel ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်ဦးချင်းစီ (ငါ cookie ကိုကျုံးအသုံးပြုသော) နှင့်ညင်ညင်သာသာဒယ်အိုးပေါ်တွင်ရေနံနှင့်ရာအရပျ၌သူတို့ကိုလှိမ့်။ 20 မှ 30 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဘောလုံးတစ်ဦးအလင်းရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
အဆိုပါ tahini ငံပြာရည်နှင့်အတူ Falafel ဘောလုံးနှင့်မိုးဖွဲတွေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပိုင်းပိုင်းပြောင်းအားဖြင့် kebabs ပြင်ဆင်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 494 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 605 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 73 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 12 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 18 ဂရမ် |