ပန်းဂေါ်ဖီဒိန်ခဲတစ်ခုမရှိမဖြစ်လိုအပ်ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် နင်္ဂနွေနေ့နေ့လည်စာ, တစ်ဦးတစ်အရသာအဆာ မီးဖုတ်ထားသောအာလူး , တခါတလေတောင်မှှု pastry တစ် pasty သို့မဟုတ် quiche အဖြစ်။ ဤသည် creamy, ပန်းဂေါ်ဖီဒိန်ခဲစေရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောအသွင်ကိုဗြိတိသျှအစားအသောက်တစ်လျှောက်လုံးပုံပေါ်သောစွယ်စုံပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
ပန်းဂေါ်ဖီဒိန်ခဲသာစျေးပေါနှင့်အာဟာရများမှာပေမယ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဒါစွယ်စုံဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦးချင်းစီနည်းလမ်း၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာကိုနှင့်တကွ, မီးဖုတ်ထားသောနှင့်လှော်, ပေါင်းပြုတ်နိုင်သည့်အကြီးဗြိတိန်ပန်းဂေါ်ဖီ၏အများဆုံးစေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 အလတ်စားပန်းဂေါ်ဖီ (ခန့် 1lb./450g)
- 2 oz./55g ။ ထောပတ်
- 2 oz./55g ။ မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- optional: 1 Tsp ။ မုန်ညင်းမှုန့်
- (အရသာမှ) 1 ဖြစ်တော့ဆား
- 2 ခွက် / 460 ml ကို။ နို့
- 2 oz./55g ။ cheddar ဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ်အလားတူ, ပြီးလျှင်အပေါင်းထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဆွတ်များအတွက်အပို)
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 395 က F / 200 ကို C / ဂတ်စ် 7 မီးဖိုအပူ။
- 10 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ဒယ်အိုးကျော်ပန်းဂေါ်ဖီအနေဖြင့်အစိမ်းရောင်ပြင်အရွက် Remove, ပင်စည်၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့နက်ရှိုင်းသောလက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့တပြင်လုံးကို။ အပူအနေဖြင့်ပန်းဂေါ်ဖီ Remove နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီကပျော့ပြောင်းမှအစဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ပဲပေါ့ပေါ့တန်တန်ပေါင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်မရသင့်ပါတယ်။
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်ချထားပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ကျိုထားပြီးမုန့်ညက်ထည့်သွင်းသည်အထိတစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်မွှေပေးပါ။ ( အသုံးပြု. လျှင်) ဆားနှင့်မုန်ညင်းမှုန့် Add နှစ်ယောက် minutes.This ဘို့နှိုးဆော်ဆက်လက်အဆိုပါ floury အရသာထွက်ချက်ပြုတ်ရန်နှင့်ငံပြာရည်ကိုလုပ်ဖို့အဆင်သင့်မုန့်ညက်အတွက်ကစီဓါတ်အစေ့ပျော့ပြောင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
- အလတ်စားဖို့အပူတက် Turn နှင့် add နို့ တစျခုသွားလာရင်း၌တည်၏။ ချောမွေ့တဲ့ငံပြာရည်ဖွဲ့စည်းသည်တိုင်အောင်အဟုန်းဟုန်း Whisk ။ ငံပြာရည်ထူနဲ့ရတဲ့အရာတွေဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်, နှိုးဆော် Continue ။ ငံပြာရည်အလွန်ထူသောသည်ဆိုပါကအနည်းငယ်ပိုပြီးနို့ add; ငံပြာရည်ပုရည်ယိုဘက်မှာထူပေမယ့်နေဆဲအနည်းငယ်ဖြစ်သင့်သည်။ အရည်ကျိုသည်အထိပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
- ယင်းကိုချိုး ပန်းဂေါ်ဖီ florets အလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးဖျက်ဖို့မဟုတ်ဘူးစောင့်ရှောက်မှုယူပြီး, ထူထပ်သောအလယ်ပိုင်းအညှာကနေ။ တဦးတည်းအလွှာတွင်အပေါငျးတို့သ florets ကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားနေတဲ့အမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ florets ချထားပါ။
- လူအပေါင်းတို့သည် florets ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်သေချာသည်ပန်းဂေါ်ဖီကျော်ထူဒိန်ခဲငံပြာရည်လောင်း။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ကောင်းတစ်ဦးလှည့်ကွက်တွေနဲ့ဖြန်း။
- ငံပြာရည်သည်အထိပူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, ထိပ်ပေါ်မှာခန့်မိနစ် 30 ပွက်ပွက်နဲ့ရွှေညိုနေသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 175 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 28 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 251 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |