ဤသည်အလင်းနှင့်လွယ်ကူသောပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သာမိနစ်အနည်းငယ်ကြာနှင့်တစ်ဦးအလွန်အရသာရှိတဲ့အခြမ်းပန်းကန်, ငါးတစ်ကောင်းတဲ့အပိုင်းအစ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအလင်း entree များအတွက်အခြေခံစေသည်။ ဒီမှာစာရင်းဆော်လမွန်ငါးချက်ပြုတ်နည်းများနီးပါးမဆိုနှင့်အတူလှပသောပါပဲ။ Zucchini "ခေါက်ဆွဲ" လျင်မြန်စွာပြီးတော့မြေပြင်နံနံစေ့, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြူနှင့်မယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ spritzed တစ်ဦးအလင်းsautéနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နေကြသည်။ ဒါဟာငါ့အသွားလာရင်းမှအစားထိုးခေါက်ဆွဲဘို့တဦးရဲ့, ဒါပေမယ့်လည်း semolina spaghetti နှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အရသာပါပဲ။ Parmesan ဒိန်ခဲဒီပန်းကန်ပြီးတစ် optional ကိုကစားသမားဖြစ်ပြီး, ပိုခန္ဓာကိုယ်နှင့်အရသာနောက်ထပ် layer ကိုပေးစေခြင်းငှါဆောင်ရွက်ပါသည်။ သူတို့ကိုရှောက်နွေးပေမယ့်နေဆဲမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ကုန်ကြမ်းကိုစား, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်sautéပေး: သင်ကဒီမှာ options နှစ်ခုရှိသည်။ သူတို့အရသာပါပဲဖြစ်စေလမ်း!
အဆိုပါခေါက်ဆွဲလုပ်ပုံကိုသိလိုပါသလား? သငျသညျ, တစ်လိမ်ဝယ်ယူရန်ငယ်လေးလက်ကျင်းပလိမ် devices များထဲကတစ်ခုကိုသုံးရန်, သို့မဟုတ်သင့် mandoline slicer အပေါ် julienne ဖျက်ဆီးသုံးနိုင်သည်။ သင်တို့သည်လည်းကျယ်ပြန့်ဖဲကြိုးလိုက်လျောတံ့သော, တစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler ကိုသုံးနိုင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အလတ်စား zucchini (အကြောင်းကို 8 "x 2")
- 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံမျိုးစေ့များ
- 4 ဇွန်းထင်းရှူးအခွံမာသီး (သို့မဟုတ်ပျားရည်, သီဟိုဠ်သို့မဟုတ်နေကြာမျိုးစေ့များ)
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ (ကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- အရသာမှပင်လယ်ဆား
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- optional: 3 ခွက် parmesan ဒိန်ခဲ
- 12 သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ squash ၏အကြံပေးချက်များကိုချွတ်ချလိုက်တယ်နှင့်ဖြစ်စေလိမ်သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သူတို့ကိုဖျက်စီး။
- တစ်မော်တာများနှင့် pestle, အမွှေးအကြိုင် grinder သို့မဟုတ် mini ကိုအစားအစာ Processor ကိုအတွက်နံနံမျိုးစေ့များနှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီး, အကြက်သွန်ဖြူထားပါနှင့်ငါးပိမှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာ bottomed sautéဒယ်အိုးအပူ။
- အဆက်မပြတ်မွှေ, သံလွင်ရေနံနှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနံနံထင်းရှူးခွံမာသီးငါးပိနှင့်sautéထည့်ပါ။
- အဆိုပါစမုန်ဖြူနှင့် zucchini ခေါက်ဆွဲ Add နှင့်ညင်သာစွာ zucchini ပေါ့ပေါ့ coated နဲ့မှတဆင့်နွေးသည်အထိဆမ်း။ (တနည်းအားဖြင့်, သင်တင်ဒါပေမယ့်နေဆဲပြတ်သားတိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ခြင်းငှါ, squash ချက်ပြုတ်မြင့်မားဖို့အပူတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့် 2-3 မိနစ် zucchini sautéဖို့ပိုနှစ်သက်ပါလျှင်။ )
- လိုအပ်လျှင်သံလွင်ဆီ၏အခြားအလင်းမိုးဖွဲ Add နှင့်ပင်လယ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ပဒေသာနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။
- အစေခံရန်အခြမ်းအပေါ် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးဖြတ်သွား။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ: ကျနော်တို့အဝါရောင်နှင့်အစိမ်း squash တစ်ဦးရောနှောနှင့်ဖွဲ့ကဒီပန်းကန်ကိုချစ်။ သင်တို့သည်လည်း၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ် Ras အယ်လ် Hanout သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောထူးခြားဆန်းပြားနှင့်စပ်အရသာနှင့်သင်၏အစားအစာကိုကြိုက်လျှင်နံနံအဘို့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 369 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 36 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 863 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 22 ဂရမ် |