ဒီအကျပ်ကြက်သားစာရွက်ကြက်သား, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲတစ်ဦးရိုးရာပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဆန်သို့မဟုတ်နှင့်အတူဤအရသာကြက်သားပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မီးဖုတ်ထားသောအာလူး တစ်အလွန့်ညက်သို့မဟုတ်တနင်္ဂနွေညစာအဘို့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 boneless ကြက်သားရင်သားရှက် (အသားအရေကိုဖယ်ရှား)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 2
- ကြက်ဥ (ရိုက်နှက် )
- 1 ခွက်နို့
- (ဝက်အတွင်းဖြတ်) ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုပြုတ် 4 1 အောင်စအချပ်
- 4 1 အောင်စချပ်ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲ (ဝက်အတွင်းဖြတ်)
- 1/3 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 1/3 ခွက်ကို
- ဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့တဲ့ breadcrumbs နှင့်
- 1 ပုလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- အဆိုပါမှို Sauce for:
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကိုမှို (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
- 2 ဇွန်း
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကိုနို့ (အပူ)
- 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်သားဟင်းရည်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်အဖြူငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 2 ဖယောင်းစက္ကူစာရွက်များ, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး, ဒါမှမဟုတ်အစားအသောက်သိုလှောင်မှုအိတ်၌အကြားကြက်သားအသီးအသီးအပိုင်းအစချထားပါ။ ပေါင်ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသို့မဟုတ်အမဲသားကိုဆောက်ပုတ်၏ချောမွေ့ခြမ်းသုံးပြီးပြားစေရန်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြန်း။
- 1 ခွက်နို့နှင့်အတူကြက်ဥပေါင်းစပ်; ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။ အရောအနှောထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ပါ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက်တဲ့အပိုင်းအစနှင့်ကြက်သားအသီးအသီးပြားစေအပိုင်းအစ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဒိန်ခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းချထားပါ။ နို့နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောတွေနဲ့ဒိန်ခဲချပ်၏ brush ထိပ်တန်း။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲကျော်ကြီးစွန်းခေါက်; ရှည်လျားသောခြမ်းနှင့်အတူစတင်ထလှိမ့်။ သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူလိပ် Secure ။
- အဆိုပါ 1/3 ခွက်ကိုမုန့်ညက်အတွက်ကြက်သားလိပ်ထို့နောက်နို့အရောအနှောကျန်ရှိသောအတွက်နှစ်သောင်တူးစက်နဲ့တူး; အင်္ကျီကိုကောင်းစွာဖို့ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်လိပ်။
- တစ်ပန်းကန်ပေါ် breaded ကြက်သားလိပ်ချထား; 1 နာရီများအတွက်အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ 1/2 လက်မ။
- ရွှေအညိုသည်အထိ, မကြာခဏလှည့်မိနစ် 20 အဘို့အကြော်ကြက်သားလိပ်။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- မှိုဆော့စ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှို Sauce
- အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်; အညိုရောင်သည်အထိsautéမှို။
- အရောအနှောကိုကောင်းစွာ Blend နဲ့မုန့်ညက်သည်အထိမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Add (2 မိနစ်) ချက်ပြုတ်နေသည်။
- တဖြည်းဖြည်းပူပြင်းနို့နှင့်ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်နှိုးဆော်။ အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, ငံပြာရည်ပြုတ်ဖို့စတင်များနှင့်ထူသည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ 5 မိနစ်အဘို့အလွန်နိမ့်အပူကျော်, မကြာခဏနှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
ပိုများသောချက်ပြုတ်နည်း
ကြက်သားအတားအဆီးတွေ Bleu casserole
Bacon နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
ပျိုးပင်မုန့်ဖုတ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1556 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 89 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 28 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 35 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 511 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,196 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 34 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 147 ဂရမ် |