ဝက်သားပထမဦးဆုံးဒီဆီချွမ်းဟင်းအတွက်နှိုးဆော်-ကြော်ထို့နောက်ပြုတ်သည်။ လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်စဉ်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့ဝါရင့်ဝက်သားကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနည်းနည်းထပ်ထည့်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ပေါင်ပိန်ဝက်သား
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောဝက်သား 1 ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းရေ
- 1 ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 2 ချပ်ဂျင်း
- 1 Leek
- 1 အသေးစားအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဘို့ 2 ဇွန်းရေနံ
- 1 ဇွန်းချီလီငါးပိသို့မဟုတ်ချီလီကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ paste
- 2 ဇွန်း (အာရှစျေးကွက်များတွင်ရရှိနိုင်ပါ) ချိုမြိန် bean ကိုငါးပိ
- 1 ဇွန်းမှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဝက်သားကိုဖုံးလွှမ်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖို့လုံလောက်တဲ့ရေထည့်ပါ။ ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ရှယ်ရီနဲ့ဂျင်းထည့်ပါ။ 20 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအတွက်ဝက်သားချက်ပြုတ်။ ဖယ်ရှားပါ။ ယင်းဝက်သားအအေး Allow နှင့်ရှည်လျားသော 2-လက်မနှင့်ပတ်သက်ပြီးအလွန်ပါးလွှာချပ်ထဲသို့စပါးကိုဖြတ်ပြီးခုတ်ဖြတ်။
- ယင်းဝက်သားဆူပွက်နေစဉ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ တုံးထဲသို့ leek ဖြတ်ယူပါ။ ဝက်အတွင်းအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Cut, အစေ့ကိုဖယ်ရှားနှင့် Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အလတ်စားမြင့်မြင့်သောအပူကူးတစ် wok သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာဒယ်အိုးအပူ။ 2 ဇွန်းရေနံချက်ထည့်ပါ။ ရေနံပူသောအခါ, ကုန်တယ် leek ထည့်ပါ။ 1 မိနစ်အဘို့အကွတ်, ထို့နောက်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ဘေးထွက်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Push နှင့်အလယ်တန်းအတွက်ချီလီငါးပိထည့်ပါ။ ခေတ္တမျှအပူ, ထို့နောက်မွှေး bean ကိုငါးပိ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, နှင့်ဝက်သားချပ်ထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောမွှေပါ။ အပိုဆားသို့မဟုတ်ဆန္ဒရှိလျှင် granules သကြားနှင့်အတူရာသီ။ အခြား 1 မှ 2 မိနစ် Cook ကအရာအားလုံးကိုမှတစ်ဆင့်အပူနေသည်ဖြစ်စေ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။