မိမိအဝမ်းကွဲရဲ့့အတူတူစားပွဲ၌သည်ဤနှစ်ချက်ချောကလက် Gooey Brownies မျိုးစုံမြည်းစမ်းပြီးနောက် Giora Shimoni စာရွက်ချမှတ်ခဲ့သေးသည်။ သူကလွယ်ကူသောပြင်ဆင်မှုနှင့်ဆိအယူခံ likes ။ စာရွက် pareve (နို့ထွက်-အခမဲ့) ဖြစ်ပါသည်ကတည်းကအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး, ကအသားမုန့်ညက်ကိုချွတ် capping အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။
အဲဒီအစားချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူ brownies topping ၏, အသေးစား Chunk သို့အရည်အသွေးမြင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်ခုတ်လက်စမ်းပါ။ ချောကလက်၏အကြောင်း 5 အောင်စသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး၏ 1 ခွက်လိုက်လျောပါလိမ့်မယ်။
သင်သည်သင်၏သကြားလုံးအတွက်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ၏အရသာကိုခံစားခဲ့လျှင်, သင်သည်ဤစာရွက်ထဲမှာကိုသုံးနိုင်သည်။ အများဆုံးစိတ်ဝင်စားဖွယ်အရသာများအတွက် fruity သို့မဟုတ်စိမျးလနျးမှတ်စုနှင့်အတူသံလွင်ရေနံနှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်နှစ်ခုလုံးကိုရွေးချယ်ပါ။
-Miri Rotkovitz တည်းဖြတ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်သကြား
- 1 3/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကို unsweetened ကိုကိုးအမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- (ထိုကဲ့သို့သော canola သို့မဟုတ် grapeseed ကဲ့သို့) 1 ခွက်ကြားနေ-အနံ့ရေနံ
- (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်) 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက်ချောကလက်ချစ်ပ် (သို့မဟုတ်ကုန်တယ်မှောင်မိုက်ချောကလက်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေနံပေါ့ပေါ့ 350 °အက်ဖ်တစ် 9x13x2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးမီးဖို Preheat ။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, မုန့်ညက်, ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်ဆားကိုအတူတကွ whisk ။ ရေနံ, ကြက်ဥ, နှင့် vanilla Add နဲ့ (Battery ကိုထူပါလိမ့်မည်) ချောသည်အထိပဲရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ထိပ်ချောမွေ့နှင့်ဒယ်အိုးများအနားပေးဖို့ Battery ကိုပြန့်နှံ့ဖို့ spatula ကိုသုံးပါ။ ချောကလက်ချစ်ပ်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်ချောကလက်နှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။
- 25 မှ 30 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, သို့မဟုတ် brownies set နဲ့အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့ tester စင်ကြယ်သောထွက်လာကြသည်အထိပါပဲ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ brownies သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီအအေးတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းဖို့ဒယ်အိုးလွှဲပြောင်းပါ။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 113 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 28 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 73 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |