စီရင်ဟာမန်ထံမှကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ရ၏ခံရဂျူးလူမျိုးကိုဆင်နွှဲဖို့ဂျူးအားလပ်ရက်ဖြစ်ပါတယ်။ စီရင်အပေါ် hamantaschen စားရန်အဆိုပါအစဉ်အလာဥရောပမှာစတင်ကြပုံပေါ်ပါတယ်။ mohn (: အဆိုပါအမည်ဖြင့်နှစ်ဦးကိုဂျာမန်စကားကနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ် ဘိန်းအမြိုးအနှယျ ) နှင့် taschen (အိတ်ကပ်) ။ Mohntaschen သို့မဟုတ် "ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုအိတ်ကပ်," အလယ်ခေတ်ကြိမ်ကနေလူကြိုက်များဂျာမန် pastry ချိန်းတွေ့ခဲ့သညျ။ ကွယ်လွန်သူ 1500, သူတို့ကို Hamantaschen, ဒါမှမဟုတ်ဟုအမည်ပေးထားသည့်ဂျာမန်ယုဒလူတို့သည်လှည့်ပတ် "ဟာမန်အိတ်ကပ်။ " စကားများပေါ်တွင်ကစားဖွယ်ရှိထိုဘေးဥပဒ်ဟာမန်အိတ်ကပ်လာဘ်ထိုးငွေနှင့်ပြည့်စုံသသောကောလာဟလကိုးကား။
Plus အား, mohn ဟာမန်တူနေတယ်။ အများအပြားနှင့်အတူအမျှ Rosh Hashana အစားအစာအစဉ်အလာ ကိုသူတို့အမည်များကိုလူတွေရှေ့နှစ်တွင်သွင်ပြင်လက္ခဏာများမယ်လို့မျှော်လင့်ရညျအသှေးအဘို့စကားများနှင့်တူတံပိုးမှုတ်သောအခါအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အချို့သောအစားအစာများ, သင်္ကေတအဓိပ္ပာယ်ကိုရရှိခဲ့သည်။
အဘယျသို့ဟာမန်ဟက်အကြောင်း?
အဆိုပါ hamantaschen ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်များအတွက်နောက်ထပ်လူကြိုက်များတဲ့ရှင်းပြချက်ကြောင့်ဟာမန်သုံးထောင့်ဦးထုပ်ကိုကိုယ်စားပြုသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဤရွေ့ကားမကြာခဏကိုလိုနီ America မှာလူကြိုက်များသည် "ကြက်ဦးထုပ်" အဖြစ်သို့မဟုတ်နပိုလီယံရဲ့ထူးခြားတဲ့ topper အဖြစ်စိတ်ကူးယဉ်နေကြသည်။ သို့သော်ဤစတိုင်များဟာမန်အချိန်အတွက်ဖက်ရှင်အတွက်မဟုတ်ကြ, ထိုသို့အစဉ်အမြဲဤကဲ့သို့သောဦးထုပ်ဝတ်ဆင်မဖြစ်နိုင်ပါပဲ။ ဒါဟာဦးထုပ် hamantaschen တူကြောင်း Vogue သို့ကြွတော်မူအဖြစ်ရာစုနှစ်ကျော်, ဟာမန်စွပ်စွဲဦးထုပ်နှင့် pastries အကြားတစ်ဦးအသင်းအဖွဲ့မွေးဖွားခဲ့သည်ကြောင့်ပိုပြီးဖြစ်နိုင်ခြေပါပဲ။
ဟာမန်သည်အားလုံး ears ကခဲ့သလား
(ထိုထားသောစာပိုဒ်တိုများကျန်သေးသည်-သို့မဟုတ်ပိတ်-နားရွက်ဖြတ်ဆိုလိုမှ mistranslated ထားပြီး "oznayim mekutafot" နှင့်အတူစီရင် hamantaschen စားအစဉ်အလာဟာမန်ကျော်ကွေးနှင့်ရှက်ကြောက်ဖော်ပြထားတယ်တဲ့ Midrash (ဟီးဘရူးသမ္မာကျမ်းစာအပေါ်ဂျူးဝေဖန်သုံးသပ်ချက်) နှင့်ဆက်စပ်သောသည်နောက်ထပ်ရှင်းပြချက်, ) လိမ်နားရွက်ကိုပိုမိုတိကျပါလိမ့်မည်ပေ၏။
ဣသရေလအမျိုး၌, hamantashen ဟာမန်နားရွက်ဆိုလိုတာက znei ဟာမန်သည်, ဏဟုခေါ်ကြသည်။ သို့သော်မူလက, oznei ဟာမန်သည်စကားတခွန်းကို pastry တဲ့နေရာမှာမတူညီတဲ့အမျိုးအစားရည်ညွှန်း: အ Sephardic ကမ္ဘာအနှံ့လူကြိုက်များခဲ့ကြောင်းပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားရည်အတွက်ယစ်မူးကြော်မုန့်စိမ်း။
တစ်ဦးက (စာ) စကားအပေါ် Play
ဂျူးစားနပ်ရိက္ခာ၏စွယ်စုံကျမ်း၌, Gil Marks သူတို့ရှည်လျား znei ဟာမန်ဏပုစီရင်-တိကျတဲ့ရန်, လူသိများခဲ့ချင်ပါတယ်အဖြစ်ဤအ pastries များအတွက်အမည်, oznayim (နားရွက်) မှတဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲလာသောအခါသူကမရှင်းလင်းမယ့်မှတ်ချက်ပြုထားသည်။
Marks Tzachut Bedichuta က de-Kiddushin လို့ခေါ်တဲ့ 1550 ပြည့်နှစ်ကစား, တစ်ခုကဆွဲဆောင်အားကောင်းလှတဲ့အိမ်ထောင်ရေး FARC, အီတလီပြဇာတ်ရေးဆရာနှင့်ထုတ်လုပ်သူယုဒအမျိုးကို Leone ဘင်ဣဇာက်သည် Sommo အားဖြင့်ဟီဘရူး၌ရေးထားလျက်ရှိ၏တစ်ဦး commedia dell'arte-စတိုင်အပိုင်းအစ၌ထပြသထားတယ်လူသိများပထမဦးဆုံးဥပမာမှတ်တမ်းတင်ထားသောကြောင့်ရှင်းပြသည်။ အဆိုပါပြဇာတ်တစ်ခုကိုမကောင်းသောအရန်သူရဲ့နားရွက်သင်္ကေတတစ်ခုအစာစား၏ယုတ္တိဗေဒအကြောင်းဆွေးနွေးငြင်းခုံပါဝင်သည်; တစ်စက္ကန့်ဇာတ်ကောင်ဟာ pastries ၏နာမကိုအဲဂုတ္တုပြည်မှအထှကျမွောကျရာကအောက်ပါတော၌လှည့်လည်အဖြစ်ဣသရေလအမျိုးသားတို့သည်ရေရှည်တည်တံ့ဖို့ကောင်းကင်ကပြုတ်ကျ -which "မန္န" ကဲ့သို့အသံဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ယုဒလူတို့လက်တွေ့ကျကျ, သူတို့ကိုစားရန်မှာထားတော်မူသည်ဟုတုံ့ပြန်။
ဒါဟာအားလုံးသင်ဟာအကြောင်းဟာမန်မယ့်
စီရင်ပေါ်တွင်သုံးထောင့် pastry ၏လူကြိုက်များများအတွက်နောက်ထပ်ရှင်းပြချက်အဘယ်ကြောင့်၏အဲဖရက်ဂျေ Kolatch ၏ The ဂျူးစာအုပ်အတွက်ကိုးကားထားသည်။ Kolatch မိဖုရားဧသတာသူမ၏ဘိုးဘေးတို့ထံမှခှနျအားဆင်းသက်လာကြောင်းရေးသားခဲ့သည်ကို၎င်း, hamantaschen cookie ရဲ့သုံးထောင့်သုံးဦးဘိုးဘေး (အာဗြဟံ, ဣဇာက်နဲ့ယာကုပ်) ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ အခြားသူများလူကြိုက်များဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုအဆာ Achashverosh ရဲ့နန်းတော်-သူမသည်ရေဒါအောက်မှာ kosher စောင့်ရှောက်ရန်အလို့ငှာ, မျိုးစေ့များ, အခွံမာသီးများနှင့်ပဲပင်ပေါ်မှာနထေိုငျခဲ့ကြပါပြီဟုထဲမှာဧသတာရဲ့သက်သတ်လွတ်အစားအစာတစ်ခုညိတ်ခဲ့ကြောင်းသတိပြုပါ။ ဘုရားသခင်ရဲ့အခန်းကဏ္ဍဟာစီရင်ဇာတ်လမ်းကိုသာဖုံးအုပ်လျက်ခံခဲ့ရသည်အဖြစ်နှင့်မသက်ဆိုင်အထဲမှာဘာကြောင့်အဆာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမုန့်စိမ်း-ရုံဖြင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။
ဟာမန်အိတ်ကပ်, အစာစားခြင်းသမိုင်းကြောင်း, (သို့မဟုတ်နားရွက်, ဒါမှမဟုတ်ဦးထုပ် ... ) ပုံဆောင်သဘောအရသည်သူ၏မှတ်ဉာဏ်ကိုဖျက်ဆီးဖို့တစ်လမ်းအဖြစ်အဓိပ်ပာခဲ့သညျ။ ယနေ့သူတို့များသောအားဖြင့်တစ်ဦးအထင်ကရကရိယာအဖြစ်ရှုမြင်ပါတယ် mishloach manot နှင့် raucous စီရင်ပွဲတော်များအတွက် sugary လောင်စာဆီ။