အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥတစ်ဦး, လွယ်ကူသောအရသာနှင့်အာဟာရနံနက်စာအောင်, သူတို့ရောထွေးနှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ပဲမိနစ်အနည်းငယ်ယူပါ။
ပန်းကန်ပေါ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ကင်၏ချပ်, croissants, သို့မဟုတ် English muffins အကြားသူတို့ကို Sandwich ။ ကြက်ဥအသားညှပ်ပေါင်အလုပ်များအချိန်ဇယားနှင့်အတူကလေးတွေနှင့်မိသားစုများအတွက်အထူးသဖြင့်နေရာလေးကိုဖြစ်ကြသည်။ ဒိန်ခဲ, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်ချီလီငရုတ်ကောင်းတူသောအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်နှင့်တကွ, အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥတစ်အလွစေမယ်လို့ နံနက်စာ Burrito , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဝက်အူချောင်း Patti, ဘေကွန် strips တွေ, ဒါမှမဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပါးလွှာသောအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။
အဆိုပါအခြေခံပညာခြေလှမ်းများ
- အတူ Start လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ ။
- လူတစ်ဦးနှုန်းနှစ်ခုကြက်ဥခွင့်ပြုခြင်း, တစ်ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။
- နို့၏ 1 ဇွန်း, အလင်းမုန့်တဝက်-and တစ်ဝက် Add, ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥနှုန်းနို့အငွေ့ပြန် (သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် ပိုပြီးနို့ သင့်ရဲ့ကြက်ဥအတွက်ရှေ့ဆက်သွားနှင့်အပိုထပ်ထည့်) နှင့် whisk ။ ပိုမိုပေါ့ပါးကြက်ဥအဘို့, နို့အစားရေကိုအသုံးပြုပါ။ ချမ်းသာအဘို့, creamier ဥ, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုပါစေ။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet ခုနှစ်တွင်နှစ်ခုထောပတ်၏ဇွန်း, ဒါမှမဟုတ်အင်္ကျီဖို့လုံလောက်တဲ့ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှတဦးတည်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။
- အဆိုပါထောပတ်ပူသည်နှင့်မြှုတ်ရပ်သည့်အခါအလတ်စား-အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- ပူဒယ်အိုးမှကြက်ဥထည့်ပါ။
- အကြောင်းကို 1 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့ပြီးနောက်, ကြက်ဥသည့်အခါအောက်ခြေနှင့်အနားချက်ပြုတ်နှင့်သဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်, ခြစ်ခြင်းနှင့်ရုတ်သိမ်းပေးရန်အနားတစ် spatula နှင့်အတူနှင့် uncooked တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းရုပ်သိမ်းအစိတ်အပိုင်းအောက်မှာ run ဖို့ခွင့်ပြုလာကြသည်။ ဗဟိုဆီသို့ဦးတည်ချက်ပြုတ်ဝေမျှခေါက်။
- ယင်းကိုခြစ်, ရုတ်သိမ်းနှင့်ကြက်ဥထောပတ်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြသည်အထိခေါက်ပြန်လုပ်ပါ။ ပိုများသောလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့သေးငယ်တဲ့ထောပတ်နှင့်ဒီထက်ပိုကြီးတဲ့ fluffier ထောပတ်စေမည်ငါဖြစ်စေမည်။
- အဆိုပါထောပတ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသို့သော်စိုထိုင်းသောအခါ, ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်မှကြက်ဥကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူတို့ဒယ်အိုးစွန့်ခွာပြီးသည့်နောက်ကြက်ဥနည်းနည်းချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
- ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီဥ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ပိုမိုပေါ့ပါး, fluffier ကြက်ဥအဘို့, အနည်းငယ်ပိုနို့သို့မဟုတ်မုန့်ထည့်ပါ။
- ကြက်ဥမွှေဖို့ Blender ကိုသုံးပါ။
- အပိုအရသာနှင့် texture အဘို့, ကြက်ဥအရောအနှောထည့်သွင်းမတိုင်မီမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ထောပတ်နှင့်sautéဖို့ minced ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဝက်ပေါင်ခြောက်, မနက်စာဝက်အူချောင်း, ဒါမှမဟုတ်မှိုထည့်ပါ။
- ချက်ပြုတ်အချိန်မှတဆင့်တစ်ဝက်အကြောင်းကိုကြက်ဥမှဖျက်စီးဒိန်ခဲသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
- အဲဒီအစားနို့, ရေကိုသုံးပါ။ ကြက်ဥအရသာမရှိအရှုံးနှင့်အတူပေါ့ပါးဖြစ်လိမ့်မည်။
- တစ်ဦးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ကိုသုံးပါ ရော်ဘာသို့မဟုတ်ဆီလီကွန် spatula ။
- ပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အရသာများအတွက်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူနို့သို့မဟုတ်မုန့်အစားထိုးလိုက်ပါ။