ချဉ်ကြက်ဥ ကျိန်းသေခဏရှိခြင်းနေကြသည်။ တစ်ချိန်ကငုပ်အရက်ဆိုင်များနှင့်အဝေးပြေးလမ်းဓာတ်ဆီဆိုင်၏ dingiest တှငျတှေ့ဒါကလမ်းဘေးခြင်းကိုမနှစ်သက်, ယခုဘရွတ်ကလင်းအတွက်တစ်ကျော့ပြန်ရှိခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားတောင်များတွင်ကောင်တာများပေါ်ဖုန်ထူ-lidded နှင့်မှေးမှိန်လာ-ဆားရည်အိုင်-ဖြည့်လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်အိုးထဲမှာနေထိုင်၏, ဤအရသာနည်းနည်းရယူထားသောယခုကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်နီးနားချင်းအတွက်အအေးဆုံးသောနေရာများအချို့မှာမဆိုင်းမတွ, တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသည်။
သငျသညျချဉ်ငှက်ပျောသီးငရုတ်ကောင်းနှင့် pretzels အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ဘားရေစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်၎င်းတို့၏ဂန္ form မှာသူတို့ကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ထိုအပင် frisee, ကညွတ်များနှင့် shallots vinaigrette တစ်မျိုးစုံနှင့်အတူစိမ်းဝါနုရောင်တစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့နည်းနည်းသုပ်အတွက်အလတ်စား။ နှင့်သင်တန်း၏, ချဉ်ကြက်ဥအသားညှပ်ပေါင်များအတွက်စုံလင် - အလွှာများအကြားမှာရှိတဲ့တည်ရှိပြီးလူသို့မဟုတ် creamy နှင့်ပရိုတိန်းတစ်ခုအပိုနည်းနည်းပေးကြက်ဥသုပ်သို့ရော။
အစားငါတို့သည်ငါတို့၏အဘွားရဲ့ Mason အိုးထဲကအစာစားခြင်းမှတ်မိသောခက်ခဲမေးခွန်းထုတ်စရာ Pickled ကြက်ဥဒီတော့အဲဒီကြက်ဥသာဿုံရည်ယိုခြင်းနှင့် creamy ဗဟိုအရွက်အရာ 7 မိနစ်ပြုတ်ရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 ကြက်ဥ
- 1 အသေးစား beet (ဝက်အတွင်းလိုက်သည်ကို, ပြုတ်)
- 1 1/2 ခွက်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 1 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 2 tbsp ။ သကြား
- 1/2 tbsp ။ ဆားငန်
- 1 allspice berry သီး
- 3
- peppercorns
- 1/2 tbsp ။ မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါဆားရည်အိုင်အောင်နေဖြင့်အစပြုပါ။ အိုးတလုံးကိုရန်ရှာလကာရည်, အ beet, ရေ, သကြား, ဆား, allspice, peppercorn နှင့်မုန်ညင်းမျိုးစေ့ကို Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဆားရည်အိုင်အခန်းအပူချိန်လာရန်ခွင့်ပြုသည်။
- ပြီးဆူအောင်တည်ရေ၏ကြီးမားသော, နက်ရှိုင်းသောအိုးတလုံးကိုယူလာပါ။ အလွန်ဂရုတစိုက်နှင့်လျင်မြန်စွာ, သေးငယ်တဲ့ slot ဇွန်းကို အသုံးပြု. ရေအားလုံးကိုကြက်ဥထည့်ပါ။ အပူချိန်နည်းနည်းပူဖောင်းပျော့ပျောင်းအနာစိမ်းဖြစ်ပေါ်နိုင်အောင်အလတ်စားဖို့အပူဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဖွင့်ရန်စတင်မှီတိုငျအောငျဒါစောင့်ဆိုင်း drop ပါလိမ့်မယ်။
- 7 မိနစ်များအတွက် timer နေရာမှာထားပါနှင့်ဉသြသံအသံအခါ, ချက်ချင်းရေခဲရေချိုးဖို့ကြက်ဥကိုလွှဲပြောင်း။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုင်ကြစို့, ပြီးတော့ချက်ချင်းကြက်ဥပိတ်ခွံလက်သည်း။
- တစ်ဦး sanitized Mason အိုးတလုံးထဲမှာဆားရည်အိုင်နှင့်ဘဏ္ဍာဖို့ peeled ကြက်ဥထည့်ပါ။ ကြက်ဥအစာစားခြင်းမပြုမီမှာအနည်းဆုံးတစ်နေ့အဘို့ pickle ကြပါစို့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 100 အ |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 208 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 389 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |