မှည့်သောတွေဖြစ်တဲ့ရွေးချအမြဲတမ်းလွယ်ကူသည်မဟုတ်
တွေဖြစ်တဲ့ဒိန်ခဲတစ်ဦးကိုမူလက ပြင်သစ်ဒိန်ခဲ , ပျော့ပျောင်းသောမှုန့-အဖြူစားသုံးနိုင်သောအခွံှုတစ်ဦး creamy, အဝါရောင်ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့ကျည်မှသေးငယ်တဲ့အတွက်ရောင်းဖြစ်ပါသည်ဖြစ်စေမီးဖုတ်ထားသောမြေတပြင်လုံးသည်အခန်းအပူချိန်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုများနှင့်အသားညှပ်ပေါင်မှဆက်ပြောသည်။ ၎င်း၏အယူခံဝင်ထဲသို့ဖြတ်င့်သောအခါ, ဒိန်ခဲ Delicious က၎င်း၏ထည်ထဲက ooze လိမ့်မည်ဟုဖြစ်ပါသည် - ဒိန်ခဲမှည့်များ၏အမြင့်ဆုံးမှာလျှင်ဖြစ်၏။ ဒိန်ခဲဆိုင်ထဲမှာတွေဖြစ်တဲ့လတ်ဆတ်လျှင်ဒီတော့ဘယ်လောက်သင်သိပါသလော
သင့်ရဲ့တွေဖြစ်တဲ့မှည့်သောနှင့်မည်သို့အထွတ်အထိပ်လွင်လတ်ဆတ်မှာကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရှိလျှင်ဒီနေရာတွင်အသိအမှတ်ပြုရန်အချို့သောအကြံပေးချက်များဖြစ်ကြသည်။
အဆိုပါမျှော်, စိတ်နှင့်အနံ့
ကျေးဇူးတင်စရာတွေဖြစ်တဲ့၎င်း၏ချုပ်အတိတ်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုင်းဘုတ်များထောက်ပံ့သောသူတို့ဒိန်ခဲတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ရှက်ဖြစ်ပါဘူး - ဒါကြောင့်ကောက်ကနည်းနည်းပြီးမှ, ကမြင်တွေ့ရပုံကိုမြင်ရဖို့ထုပ်အချို့ပြန်လက်သည်းနှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့တစ်ဦး whiff ယူ - အနံ့တစ်ခုသေချာဒိန်ခဲမကောင်းတဲ့သွားပြီလက်မှတ်ထိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်အဘို့အကြည့်ဖို့အရာဖြစ်ကြ၏:
- 1 လက်မအထူထက်မပိုဖြစ်ကြောင်းဝယ်ယူတွေဖြစ်တဲ့ကြိမ်။ ထူကျည်ဗဟိုအတွက်အနားနှင့် underripe အပေါ်ည့်ရလိမ့်မည်။
- ဒိန်ခဲအနည်းငယ်ခွံအတွင်းပြူးလာပြီးကြောင်းဒါဟာပေါ်လာသငျ့သညျ။
- တစ်ဦးမှည့်တွေဖြစ်တဲ့တစ်အညိုရောင်, gummy ခွံရှိပါတယ်။
- သငျသညျတွေဖြစ်တဲ့့အချပ်ဝယ်ယူရန်နိုင်ကြသည်ဆိုပါက, တစ်ဦး satiny ရောင်နှင့်အတူပျော့ကြောင်းတစ်ခုအတွင်းပိုင်းကိုရှာပါ။
- ဗဟို springy ဖြစ်ပေမယ့်ကြဲကြဲမနေသင့်နေစဉ်အပြင်ပန်း, ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်သင့်သည်။ ညင်ညင်သာသာသင့်ရဲ့လက်ချောင်းဖြင့်ဖိလာသောအခါမှည့်တွေဖြစ်တဲ့တို့ထိရန်လည်းအပျော့နှင့်အရည်ယိုခံစားရပါလိမ့်မယ်နေချိန်မှာ Underripe တွေဖြစ်တဲ့မာခံစားရပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါဒိန်ခဲမွှေးကြိုင်ရှိသင့်ပါတယ်။ မှည့်တွေဖြစ်တဲ့အမိုးနီးယားနဲ့တူအနံ့ပါလိမ့်မယ်။
- ခက်ခဲတွေဖြစ်တဲ့သငျသညျအိမျရတကြိမ်ဖြစ်နိုင်တှငျရငျ့မှညျ့မည်မဟုတ်, ဒါကြောင့်အခွင့်အလမ်းမယူကြဘူး underripe ။
သိမ်းထားဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း
သငျသညျတွေဖြစ်တဲ့၏လတ်ဆတ်သောဘီးတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်တစ်ချိန်ကဒီတော့သင်သေချာကြောင့်လမ်းအဲ့ဒီအချိန်မှာစေချင်တယ်။ ဤတွင်လေးရယ်ဖို့ဒိန်ခဲခံစားရန်အချို့သောသိုလှောင်မှုအကြံပေးချက်များဖြစ်ကြသည်။
- က ripens ပြီးတာနဲ့တွေဖြစ်တဲ့ရက်အနည်းငယ်အတွင်းအအေးခန်းနှင့်စားသုံးရပါမည်။
- တွေဖြစ်တဲ့သင်ကသို့ဖြတ်သောအခါစနစ်တကျအသက်မပါလျှင်, ကတိုးတက်ကောင်းမွန်မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်, ခွဲနေပါတယ်တစ်ချိန်ကအိုမင်းရပ်လိုက်နိုင်သည်။
- မှည့်သော, ရိုင်းတွေဖြစ်တဲ့ 6 လအထိအေးခဲနိုင်ပါသည်။
စားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း
တွေဖြစ်တဲ့ ကမ္ဘာ့အကြီးအဒိန်ခဲတစ်ဦးဖြစ်လူသိများနှင့်ဖြစ်ကောင်းဒီသည်၎င်း၏အရသာမသာမှုကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်လည်းဖြစ်သောကြောင့်ယင်း၏ရိုးရှင်းသောဘက်စုံသုံး၏ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ရုံ, ဘီးပြသရန်တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, crackers နှင့်အတူကဝန်းရံနှင့်ဧည့်သည်များမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ပေါ်မှာသို့ဖြတ်ပါစေနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့တစ် pastry အပေါ်ယံပိုင်းမပါဘဲအတူ - - ဒါဟာအစမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အရသာသည်နှင့်တစ်ဦး baguette အပေါ်တစ်ဦးကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်သားညှပ်ပေါင်မုရန်ကြိုဆိုထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။
အဘယ်သူမျှမကိစ္စသင်ကအစေခံရန်စီစဉ်ပုံကိုကတွေဖြစ်တဲ့မှယူဆောင်ကြောင်းအရေးကြီးပါတယ် အခန်းအပူချိန် သို့မဟုတ်အစာစားခြင်းမပြုမီနွေး။ ဒါဟာဒိန်ခဲ၏စစ်မှန်တဲ့အရသာနှင့်စည်းစိမ်သည်၎င်း၏အကောင်းဆုံးအဆင့်အထိဒိန်ခဲဆောင်ခဲ့အပြင်အားဖြင့်ထွန်းလင်းရန်ခွင့်ပြုသည် "ooziness ။ "
အခြားအခွံမတူဘဲ, အဖြူရောင်မှိုတွေဖြစ်တဲ့ခွံစားသုံးဆီဖြစ်ပြီးများသောအားဖြင့်ပျော့ပြောင်းပြီးအတွင်းပိုင်းနှင့်အတူစားရခြင်းဖြစ်သည်။ သင်ခွံကိုစားချင်ဘူးဆိုရငျ, တကအအေးခန်းတွေဖြစ်တဲ့ထံမှချုံ့, ဒါမှမဟုတ်အခန်းအပူချိန်ဖို့ဒိန်ခဲကိုဆောင် ခဲ့. ထိပ်ကိုချွတ်ချလိုက်တယ်နှင့်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူပျော့စင်တာထွက်ထက်တောင်ဦးရန်လွယ်ကူသည်။
တစ်ဦးကပျော်စရာတကယ်တော့: ရှန်ပိန် တွေဖြစ်တဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာတတ်၏။
လိုအပ်မယ်ဆိုရင် Camembert စေခြင်းငှါ အစားထိုး တန်းတူဆောင်ရွက်မှုများအတွက်တွေဖြစ်တဲ့သည်။ အဆိုပါ Camembert အဆိုပါတွေဖြစ်တဲ့ထက်အနံ့နှင့်အရသာအတွက်အားကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်ဟုသတိထားပါ။
| • | |
| • | အမေရိကန် Farmstead ဒိန်ခဲ: Making စေရန်အဆိုပါအပြီးအစီးလမ်းညွှန်နှင့်ရောင်းအား Artisan ဒိန်ခဲ |
| • | အဆိုပါ Murray ရဲ့ဒိန်ခဲလက်စွဲစာအုပ်: ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးဒိန်ခဲ၏နောက်ထပ်သန်း 300 မှတစ်ဦးကလမ်းညွှန် |
| • | ပိုများသောချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် |