တရားရုံး Bouillon (အသံထွက် "Coor Boo-Yone") မဲခိုးငါးနှင့်ဂဏန်းကွက်အတွက်အသုံးပြုမယ့်အရသာ, မွှေးကြိုင်အရည်ဖြစ်ပါတယ်။ အရိုးရှင်းဆုံးတရားရုံး bouillon ဘာမျှဒါပေမယ့်ဆားရေပါဝင်ပါသည်, အချို့ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဝက်တစ်ဦးအရောအနှောအဘို့ပဌနာ ဆားရေ ထက်ဝက်နို့။
ဒါဟာတရားရုံး bouillon စာရွက်ငါးနှင့်ဂဏန်းကွက်အများစုမျိုးဝန်ထမ်းများကိုအခါအကောင်းဆုံးရလဒ်တွေကိုပေးပါလိမ့်မယ်ထားတဲ့မွှေးကြိုင်နံ့သာမျိုးနှင့်အက်ဆစ်၏တစ်ဦးရောနှောအသုံးပြုသည်။
ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: ငါးမဲခိုးဖို့ကိုဘယ်လို ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဂါလံရေ (ချမ်းအေး)
- 1 လက်တဆုပ်စာ
- ကိုရှာဆား
- 1 ခွက်
- ဝိုင်ဖြူ
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- 1 အလတ်စားနံရိုးဆလရီ (ကုန်တယ်)
- 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 1 sprig
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ
- 8 လတ်ဆတ်သော parsley ကိုအဓိကအားထား
- 1 Tsp အနက်ရောင်
- peppercorns (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 1 ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသံပုရာ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လေးလံသော-bottomed စတော့ရှယ်ယာအိုးသို့မဟုတ်ဟင်းချိုအိုး၌ရှိသမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးမှနိမ့်, ထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း မျှတည်ထားပါ ။ မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
- strain နှင့်ဖြစ်စေချက်ချင်းသို့မဟုတ်အေးမြကိုအသုံးပြုပါ။ (အောက်တွင်မှတ်သားကြည့်ရှုပါ။ )
မှတ်ချက်: လိုက်သည်ကိုငါး (ဆိုလိုသည်မှာတန်းပါ) သို့မဟုတ်ဂဏန်းကွက်အသေးငါးဝန်ထမ်းများကိုအခါ, ပူတရားရုံး bouillon နှင့်အတူစတင်ပါ။ အကြီးစားငါးအအေးမိတရားရုံး bouillon စတင်ခဲ့ပြီးတော့ဖြည်းဖြည်းပင်ချက်ပြုတ်ဘို့တစ်မျှတည်ထားပါမှယူဆောင်ရပါမည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 47 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,794 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |