ပြောင်းဖူးထောပတ်သီးသုပ် (သို့မဟုတ်ဆဲလ်ဆာ!)

crunchy ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး တစ်စပ်ထုံးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူ coated အဆန်များနှင့် creamy ထောပတ်သီး၏တုံးကွီးကိုသုပ်, ဆဲလ်ဆာ, ဒါမှမဟုတ်သဘောကျ-မူတည်ပြီးသင်ကအသုံးပြုချင်မည်သို့စေသည်။ Taco အပေါ်, ဒါမှမဟုတ်ချစ်ပ်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်တစ်အိပ်ရာပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

တစ်စပ်ထုံးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများ၏စိတ်ကူးလိုပဲဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ပြောင်းဖူးပြုတ်ကြိုက်တတ်တဲ့? ဒီစပ်ကင်ပြောင်းဖူးသုပ်ကြိုးစားပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 နားရွက်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး
• 1 ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 သေးငယ်တဲ့အနီကြက်သွန်
• 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ
• 1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne (optional)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ခွက် cilantro အရွက်
• 2
• ထောပတ်သီး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပြောင်းဖူး၏နားကနေအဆန် Cut နှင့် (ငါသူတို့ချွတ်လဲကြသကဲ့သို့, ထိုသူတို့ကိုလူအပေါင်းတို့ဖမ်းရန်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ set နားနဲ့အလုပ်လုပ်ဆန်ကိုပယ်ဖြတ်လို) တစ်ဦးကြီးများပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ အဆိုပါအန်စာတုံး အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း နှင့်အနီရောင်ကြက်သွန်နှင့်ပြောင်းဖူးစေ့မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အကောင်းဆုံးကတော့, သင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အများဆုံးနှစ်သက် texture ဘို့နီးကပ်ပြောင်းဖူးစေ့၏အရွယ်အစားမှဖွင့်မယ့်အန်စာတုံးထဲသို့ကြက်သွန်လှီးဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်တိုင်းဖလား၌, အဆီ, ပေါင်းစပ် ထုံးဖျော်ရည် , ရှာလကာရည်, ဆား, Cayenne နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ကကောင်းစွာပေါင်းစပ်ရဲ့အထိအရောအနှောနှိုးဆော်သို့မဟုတ် whisk ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပြောင်းဖူးအရောအနှောကိုကျော်လောင်း။ အညီအမျှနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆမ်း။

1. အဆိုပါ Mince cilantro အရွက် နှင့်အသုပ် / ဆဲလ်ဆာဖို့ထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့ထပ်သုပ် / ဆဲလ်ဆာဆမ်း။ (မှတ်ချက်: ဒီကြိုတင်မဲအတွက်တစ်နေ့ဤအချက်တက်မှတက်စေနိုင်ပါတယ်တစ်နာရီခန့်တာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီသည်အထိအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် Chilling သုပ် / ဆဲလ်ဆာလာရန်ခွင့်ပြုပါ။ ။ အခန်းအပူချိန် ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီ။ )
2. ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အခွံနှင့်၎င်းထောပတ်သီးအန်စာတုံး။ (ထောပတ်သီးအန်စာတုံးကိုသင်အသစ်ဖြစ်၏လျှင်ခြေလှမ်း-by-step လမ်းညွန်အောက်တွင်ကြည့်ရှုပါ!) ။
3. သုပ်ဖို့ diced ထောပတ်သီးထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာသုပ် / ဆဲလ်ဆာသို့ diced ထောပတ်သီးခေါက်ဖို့ကြီးမားတဲ့ဇွန်းကိုသုံးပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာ။

တစ်ဦးထောပတ်သီးအခွံနှင့်အန်စာတုံးကိုဘယ်လို

အညီအမျှဖြတ် Chunk သို့တစ်ခုလုံးထောပတ်သီးကိုဖွင့်ဖို့တစ်ခုထက် ပို. လမ်းကဒီမှာငါပွုဘယ်လိုရဲ့ရှိတယ်:

1. သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ပတ်ပတ်လည်အလျားတစ်ဝက်အတွက်ထောပတ်သီးဖြတ်ယူပါ။
2. သူတို့ကိုခွဲခြားရန်နှစ်ခုရှက်လိမ်။
3. တဦးတည်းလက်၌အထဲတွင်မြေတွင်းနှင့်အတူဘက်ကိုင်ထားနှင့်မြေတွင်းထဲသို့ကြီးမားသောဓါး whack, ဓား၏အစွန်းပေါ်မှာဖမ်း။
4. (ကဓါးကိုအသုံးပြုပြီးဤနည်းကိုသင်ဦးနှောက်အာရုံကြောစေသည်လျှင်, သင်ရိုးရှင်းစွာသင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ထွက်ထက်တောင်ဦးမှတစ်ဦးကြီးများဇွန်းကိုသုံးနိုင်သည်) သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့လျှော့ပေးရေးကြောင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အနည်းငယ်ဓါး Twisted ။
5. တနည်းကား, တဦးတည်းလက်၌ထောပတ်သီး၏တစ်ဝက်ကိုင်ထားရုံခွံဖို့ထောပတ်သီးဇာတိပကတိအမှတဆင့်ဖြတ်ဖို့တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားကိုအသုံးပြုပါ။ သတိထားနှင့်ဤလုပ်နေတာနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းရှိကြလော့။ ချပ်တဦးတည်းဦးတည်ချက် Cut, ပြီးတော့ပထမဦးဆုံးအချပ်မှ perpendicular ချပ်လုပ်ကြံသောအားဖြင့် Chunk သို့ရှိသူများချပ်ကိုဖွင့်။
6. သူတို့ကိုတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ drop ကုန်တယ်ထောပတ်သီး-ခွင့်ကိုအပိုင်းပိုင်းအထဲကအလျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်, အတွင်းပိုင်း-ထဲကထောပတ်သီးအခွံလှန်လိုက်ပါ။
7. ဒုတိယထောပတ်သီးတစ်ဝက်နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	189
စုစုပေါင်းအဆီ	10 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	248 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	26 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )