16 01
15 ဂရိတ်ချိုပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်နည်း
လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူး။ ဓာတ်ပုံ©သူရဲကောင်းပုံများ / Getty Images သင် COB အပေါ်ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်, သို့မဟုတ်အဆန်ကိုဖယ်ရှားနှင့်အခြားဟင်းလျာများ၌သူတို့ကိုအသုံးပြုချင်ပဲဖြစ်ဖြစ်, ဤချက်ပြုတ်နည်းများ, လတ်ဆတ်သော yummy နှင့်အတူတကွဆွဲထုတ်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ သူတို့ကအားလုံးစိတ်တွင်အရေးကြီးသောအရာတစ်ခုခုကိုစောင့်ရှောက်: ပြောင်းဖူးနွေရာသီအတွက်ရာသီ၌တည်ရှိ၏။ ဒါကသုပ်အများကြီးအခြားနွေရာသီအသီးအနှံအများကြီး, သူတို့အကြောင်းကိုအနည်းငယ်သာပျော့သွားတာကိုနှင့်အတူအမြန်ချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးကိုဆိုလိုသည်။
16 02
Bean ကိုပြောင်းဖူးခရမ်းချဉ်သီးခေါက်ဆွဲ
ပြောင်းဖူး, Bean ကို, ခရမ်းချဉ်သီးခေါက်ဆွဲ။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဒီလွယ်ကူပါတယ်, လတ်ဆတ်သောနွေရာသီခေါက်ဆွဲပန်းကန်ထဲမှာလတ်ဆတ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုသုံးပါ။ ဤသည်၌သင့်အရသာကိုက်ညီရန်ပင်စိမ်း, ချီလီ, cilantro သို့မဟုတ်အခြားနွေရာသီအရသာထပ်ထည့်ဖို့အခမဲ့ခံစားရ Bean ကို, ပြောင်းဖူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးခေါက်ဆွဲ ။
16 03
ပြောင်းဖူးထောပတ်သီးသုပ်
ပြောင်းဖူးထောပတ်သီးသုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson Luscious နှင့် kicky, ဒီ ပြောင်းဖူးထောပတ်သီးသုပ် သုပ်အဖြစ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ကင်ကြက်သားသို့မဟုတ်ငါးနဲ့ topping အဖြစ်အညီအမျှကောင်းစွာအဖြစ်ချစ်ပ်များအတွက်ဆဲလ်ဆာအလုပ်လုပ်တယ်, ဒါမှမဟုတ်အားလုံး။
16 04
အုန်းသီးမုန့်ပြောင်းဖူး
အုန်းသီးမုန့်ပြောင်းဖူး။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ရိုးရာ creamed ပြောင်းဖူးမှားဘာမျှမရှိတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီ spiced-up,, အုန်းသီးနို့ဗားရှင်းအကြောင်းကိုညာဘက်အရာအားလုံးကိုလည်းရှိပါတယ်။ များအတွက်စာရွက် Get အုန်းမုန့်ပြောင်းဖူး ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့အကြည့်ဖို့။
16 05
ပြောင်းဖူး Fritters
ပြောင်းဖူး Fritters ။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ပြောင်းဖူး Fritters ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့အနေနဲ့ appetizer သို့မဟုတ်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ်စုံလင်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းနေစဉ်, လျော့နည်းတရားဝင်အစားအစာများမှာငါသည်သူတို့အလယ်ဗဟိုစင်မြင့်ထားကာသုပ် add နှင့်အလင်းနွေရာသီညစာစားကြောင့်ဖုန်းဆက်ဖို့လူသိများခဲ့ပါတယ်။
16 06
ပြောင်းဖူးခရမ်းချဉ်သီး Basil သုပ်
ပြောင်းဖူး, ခရမ်းချဉ်သီး & Basil သုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ရိုးရှင်းသောချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, မွှေးပင်စိမ်းသည်ဤမှာသူတို့ရဲ့စိတျအပိုငျးမြား၏ပေါင်းလဒ်ထက်ပိုဖြစ်လာ ပြောင်းဖူးခရမ်းချဉ်သီး Basil သုပ် , ပြသထားတယ်အဖြစ်ဘာမှကြောင်းအမှန်တကယ်နူးညံ့ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး crunchy နှင့်ကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်ပါတယ်နိုင်မယ့်ဖန်တီးမှု။
အလားတူပင်ထွန်းတောက်အလင်း ပို. ပင်အကြပ်အတည်းနှင့်အတူဤ ပြောင်းဖူးသခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် ။
16 07
Fava Bean ကို & Sweet ပြောင်းဖူး risotto
ပြောင်းဖူး & Fava Bean ကို risotto ။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson အဆိုပါ fava bean ကိုရာသီအဆုံးမှာနှင့်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးရာသီရဲ့ start - အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအကျဉ်းဝင်းဒိုးကိုနှစ်စဉ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးနှင့် fava ပဲမျိုးစုံရာသီအတွက်နှစ်ဦးစလုံးများမှာနှင့်အတူရှိနေသည်။ အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်နှစ်စဉ်ငါအခွင့်အလမ်းဖမ်းဆုပ်လို ပြောင်းဖူး cobs ထံမှအဆန်ဖြတ် ခြင်းနှင့် shell ကို fava ပဲမျိုးစုံ နှင့်ဤအရသာစေ Fava Bean ကို & Sweet ပြောင်းဖူး risotto ။
အလားတူပေမယ့်အများကြီးရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းအဘို့, ကြိုးစားပြီး ချိုပြောင်းဖူး & Sweet Peas နှင့်အတူဆန် သို့မဟုတ်အမွှေးအပြောင်းဖူး Polenta ။
16 08
လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူး Souffle
ပြောင်းဖူး Souffle ။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson Souffles တကယ်ရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်လှည်ဖြစ်ခြင်းအဖြစ် Bum ရက်ပ်ရှိသည်။ ဘယ်လောက်ဝေးဒီပေးခြင်းအားဖြင့်ကြောင်းအမှန်တရားကနေကြည့်ရှုပါ လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူး Souffle တစ်ဦးပါ။
16 09
ကင်ပြောင်းဖူးသုပ်
စပ်ကင်ပြောင်းဖူးသုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဒီအ ကင်ပြောင်းဖူးသုပ် ပု COB အပေါ်ကင်ပြောင်းဖူးကနေအဆန်ကိုအသုံးပြုသည်နှင့်ကင်နှင့်အိမ်နောက်ဖေးပါတီများမှာလူသတ်သမားလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တောက်ပစပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ပဒေသာကထပ်ပြောသည်။
16 10
ကင်မွှေးပြောင်းဖူး
ကင်ပြောင်းဖူး။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ကင်မွှေးပြောင်းဖူးအဘို့ဤစာရွက်ဘယ်လောက်ကင် shucked ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ် un-shucked ရန်သင့်အားပြောပြသည်။ Shucked ကင်ပြောင်းဖူးအနည်းငယ် char နှင့်ပင်နည်းနည်း chewy ဖြစ်လာ; ကို un-shucked ပုံမှန်အစည်းအဝေးပြောင်းဖူး-on-the-COB သင်သတိပေးပေမယ့်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်းနားရွက်ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုပြင်းထန်သောအရသာနှင့်အတူပါလိမ့်မယ်။ တစ်ခုခုကိုလမ်းအရသာနှင့်လူအစုအဝေး-နှစ်သက်သည်။
16 11
ပြောင်းဖူးခရမ်းချဉ်သီးဆဲလ်ဆာနှင့်အတူ Mussels
ပြောင်းဖူးခရမ်းချဉ်သီးဆဲလ်ဆာနှင့်အတူ Mussels ။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဒီစာရွက်လက်ပံ, အော်ရီဂွန်၌ကြီးစွာသောပီရူးစားသောက်ဆိုင်ကနေလာပါတယ်။ တစ်ဦးကပြောင်းဖူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆဲလ်ဆာမျြးစိမျ့စိမျ့ mussels အပေါ် dolloped ရောက်လာပါတယ်။ ပြောင်းဖူးခရမ်းချဉ်သီးဆဲလ်ဆာနှင့်အတူ Mussels တစ်လန်းဆန်း, လွယ်ကူသော, ပျော်စရာနွေရာသီ appetizer ဖြစ်ကြသည်။
16 12
ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့်
ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဒီအ ချိုပြောင်းဖူးကိတ်မုန့် ရိုးရှင်းတဲ့ကြည့်ရှုစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အရသာလောကီထဲကဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနွေရာသီသီးစုံလင်တဲ့စိုစွတ်, နူးညံ့သော, ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်သို့ bakes သို့ပြောင်းဖူးစေ့နှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးကိတ်မုန့် Battery ကို whirled ။
ဤအအလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုမှပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုသုံးပါ ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး pancakes ။
16 13
ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးဟင်းချို (Hot သို့မဟုတ် Chilling)
ပြောင်းဖူးဟင်းချို။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဤသည် luscious ချိုပြောင်းဖူးဟင်းချို ပူအရသာသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့ဖြစ်ပါတယ်။ လှော်ချီလီသို့မဟုတ် (ပင်စိမ်းသို့မဟုတ် cilantro လိုမျိုး) လတ်ဆတ်တဲ့နွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူက Top ။
16 14
စပ်ပြောင်းဖူးမြိန်ရေရှက်ရေ
စပ်ပြောင်းဖူးမြိန်ရေရှက်ရေ။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson စပ်ပြောင်းဖူးမြိန်ရေရှက်ရေနှစ်တွင်နောက်ပိုင်းတွင်ခံစားရန်နွေရာသီရဲ့အရသာတစ်နည်းနည်းကိုထိန်းသိမ်းမယ့်ကြီးမြတ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကင်သို့မဟုတ် broiled သားနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဟမ်ဘာဂါအပေါ်ပဲ!
16 15
စပ် Sauteed ပြောင်းဖူး
စပ်ပြောင်းဖူးSauté။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ကျနော်တို့အများကြီးလုပ် စပ် Sauteed ပြောင်းဖူး နွေရာသီအတွက်ငါ့အိမျမှာ။ ဒါဟာအတူပြီးပြည့်စုံသောမယ့် ကင်ကင် သို့မဟုတ်ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်ဆန်နှင့် Dal နှင့်သက်သတ်လွတ်ညစာများအတွက်အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူ။
16 16
နွေရာသီပြောင်းဖူး Chowder ဟင်းချို
နွေရာသီပြောင်းဖူး Chowder ဟင်းချို။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဟင်းချိုတစ်ပျူငှါနွေးထွေးသောပန်းကန်ကောင်းသောအသံလာသောအခါဖြစ်နိုင်သမျှအနားယူကြသည်မဟုတ်သောသူတို့နွေရာသီည, ဤ potato- နှင့်ကြက်သား-ဝန်ကိုထမ်းရွက်နွေရာသီပြောင်းဖူး Chowder ဟင်းချိုရုံလက်မှတ်ဖြစ်ပါတယ်။