နှပ်Jalapeños

ဤရွေ့ကားjalapeños escabeche ၏ရိုးရှင်းဗားရှင်းချဉ်jalapeños, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ၏မက္ကဆီကန်ရောနှောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ (ဤကဲ့သို့သော Taco အပေါ်စုံလင် တူရကီ Taco , Burrito သို့တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်), ကင်အသားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းသို့မဟုတ်ပေးကမ်းဘို့ ဘာဂါ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်နောက်ဖေးပါတီများမှာကလူအနည်းငယ်အပိုကန်-ပဒေသာပုံမှန်အစည်းအဝေး Pickled ရာတွင်ဤကိုသုံးပါ!

ငါ့ကိုမှားယွင်းတဲ့မရကြဘူး, ဤအမြန် Pickled ပဒေသာစပ်ဖြစ်ကြပေမယ့် Pickled ဖြစ်စဉ်ကိုjalapeños၏အပူအတော်လေးနည်းနည်းယဉ်ပါဘူး။ တောင်မှမဆို "ချီလီ" ထိုသူတို့အဘို့လည်းစပ်သည်ထင်သောလူသည်ဤချဉ်ဗားရှင်းအခြားအစားအစာများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြသောအခါ, သူတို့ကမျှမျှတတလွယ်ကူသောအရပ်သို့ဆင်းသွားကွောငျးတှေ့နိုငျသညျ။

၎င်းတို့သည်ပူ-ရေလုပ်ငန်းများ၌ကြသည်မဟုတ်ဆိုလိုတာကအမြန်ရေခဲသေတ္တာ Pickled ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ပူ-ရေလုပ်ငန်းများ၌စည်သွတ်ကုန်ပစ္စည်းများထက်အောင်ကသူတို့ကိုအများကြီးပိုလွယ်ခြင်းနှင့်လျော့နည်းဇီဇာစေသည်ဒါပေမယ့်လည်းသင်ဗီရိုထဲမှာအတွက်သိမ်းဆည်းထားလို့မရပါဘူးဆိုလိုသည်။ တစ်ချိန်ကအိုးနဲ့ off အအေး, အ firdge တွင်ဤ Pickled စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်လစုံတွဲတစ်တွဲအတွင်းကသူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။ သူတို့ကကြာကြာအဘို့ဘေးကင်းလုံခြုံအစားအစာဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့် texture snappy ထက်ပိုမုရှိတည်းဖြစ်ရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်, ထိုကောင်းသောအရာမပဲ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်
• jalapeño ချီလီငရုတ်ကောင်း
• 1 အဖြူကြက်သွန်
• 8 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 3 ခွက်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်သို့မဟုတ်အဖြူပေါင်းခံရှာလကာရည်
• 2 ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
• 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• lids နှင့်အတူ 2 ပိုင့်အိုး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ထိုjalapeñosကနေအဓိကအားထား Remove နှင့်စွန့်လွှတ်။ အထူကွင်းထဲသို့ချီလီဖြတ်ယူပါ။ သင်သည်လည်းစပ်ရတဲ့အနေအရောအနှောကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုလျှင်ထွက်ပြီးမှနှင့်အဖြူမျိုးစပါးစွန့်လွှတ်။ သင့်အနေဖြင့်လာမည့်အဆင့်က ယူ. ထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်လည်းအဆိုပါချီလီ၏ဗဟိုကနေမဆိုအဖြူအမြှေးပါးစှနျ့နိုငျသညျ။
2. ခွံကြက်သွန်, အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ခြင်း, ကြမ်းကခုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့လက်သည်း။
3. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရှာလကာရည်, ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နဲ့သကြားထားပါ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အရောအနှောဆူပွက်နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ယင်းjalapeños, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ပေမယ့်တည်ငြိမ်မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းရန်နှင့်jalapeñosခန့် 5 မိနစ်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။

1. အညီအမျှအိုးထဲသို့jalapeñosနှင့်ကြက်သွန်နီထုပ်ပိုး။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုံးလွှမ်းပေမယ့်အရည် fo ထိပ်နှင့်အိုးတလုံး၏ထိပ်အကြား space ကိုအနည်းဆုံးတစ်နှစ်ခွဲလက်မအရွယ်စွန့်ခွာရန်အရှာလကာရည်အရောအနှောများလုံလောက်စွာနှင့်အတူထိပ်တန်း။ အဆိုပါ lids နှင့်တံဆိပျပိတျထည့်ပါ။ အိုးရေခဲသေတ္တာမှလွှဲပြောင်းမတိုင်မီအခန်းအပူချိန်မှအအေးကြပါစို့။ သင်ကမတ်တပ်ရပ်နိုင်လျှင်, သူတို့ကို Pickled အသုံးမပြုမီရက်အနည်းငယ်အဘို့ထိုင်ကြကုန်အံ့။ ရေခဲသေတ္တာဖွင့်ဖို့နှစ်လများအတွက်ချဉ်jalapeñosထားပါ။