အဆိုပါ COB ထံမှပြောင်းဖူး Remove ဖို့လွယ်ကူ Way ကို
အဆိုပါ COB အပေါ်ပြောင်းဖူး အားရစရာအစာစားနေတဲ့ကြီးမြတ်နွေရာသီဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးကိုတောင်အရှိဆုံး ardent ပြောင်းဖူး-ချစ်မြတ်နိုးတဲ့သေးအပေါ်သို့ပြေးရန်နောက်ထပ် COB နှင့်လက်-အပေါ်အတွေ့အကြုံသတိထားနိုင်လူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျ COB-ကိုက်သင့်ရဲ့နွေရာသီဝစွာဖူးသောအခါ, COB ပိတ်အဆန်ယူခြင်းအားဖြင့်အမှုအရာထရောမွှေပါ။ သင်ပြုသောအမှုဖွင့်ပြီးတာနဲ့, သင်သုပ်, ဟင်းချိုနှင့် fritters ... ပင်ကိတ်မုန့်သို့သင့်ရဲ့ရလဒ်တွေကိုဖွင့်နိုင်သည်! သငျသညျအောကျဖျောပွစာရွက်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါ COB ထံမှ kernel Cut မှ
ပထမဦးစွာပယ်, သင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ် ပြောင်းဖူး shuck လွန်းရုံသာမကတစ်ဦးချင်းစီ COB ပတ်လည် papery ခွံ, ဒါပေမယ့်ပြောင်းဖူးပိုးအဲဒီဒုက္ခပေးတတ်တဲ့ချည်ဖယ်ရှားခြင်း,!
ပြောင်းဖူး၏ shucked နားကို၏ပင်စည်အဆုံးကိုင်ထားနှင့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်နားပျဉ်းငြိမ်ဝပ်စွာနေ။
ကိုယ့်ကိုကိုယ်အပေါ်အမှုအရာလွယ်ကူအောင်နှင့်စုပ်-ဒီမှာရှိတဲ့ပန်းကန် ထား. ဝေးသင့်ထံမှ skirting ကနေစောင့်ရှောက်ကူညီဖို့နောက်ထပ်သင်အဖြတ်အဖြစ် splatter လေ့ကြောင်းပြောင်းဖူး "နို့" ၏ပေါက်ဆံ့နှင့်ပိုမိုလွယ်ကူမှာနားကိုကိုင်စေမည် သငျသညျလုံခြုံစွာနားတဝိုက်ကိုခုတ်လှဲခွင့်ပြုထားတဲ့ထောင့်။ တစ်ဦးမှင်မရရှိနိုင်လျှင်, ဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်ဖျာပေါ်တွင်ပန်းကန် set တစ်ခုသို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်လက်သုတ်ပုဝါကိုတက်လှိမ့်ချလိုက်သည်တန်ပြန်အပေါ်စက်ဝိုင်းထဲမှာထားအတွက်ပန်းကန်ကိုသတ်မှတ်ပါက-ဖြစ်စေတဦးတည်းကိုသင်အလုပ်လုပ်နေချိန်တွင်ရွေ့လျားကနေစောင့်ရှောက်မည်။
တစ်ဦးကိုသုံးပါ ချွန်ထက် paring ဓါး ပြောင်းဖူးစေ့ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ကျပါစေရန်။ ခက်ခဲတဲ့, inedible COB မဆိုပါဝင်သည်ရုံစေ့ဖြတ်မသတိထားပါ။ ဒါဟာအချို့ COB ထည့်သွင်းရန်ထက်နောက်ကွယ်မှအချို့ kernel ကိုစွန့်ခွာရန်, တကယ်တော့, ပိုကောင်းမယ့်!) အားလုံးအဆန်ဖယ်ရှားပစ်ရန်နားတဝိုက်ဖြတ်တောက် Continue ။ မည်သည့်ကျန်ရှိနေသေးသော cobs နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
အဘယ်အရာကိုပြောင်းဖူး kernel နှင့်အတူလုပ်ပါမှ
သူတို့ကိုသင်ဖြတ်တော့တခါသူတို့အားအဆန်သုံးစွဲဖို့နည်းလမ်းတွေအများကြီးရှိပါတယ်! အဆိုပါအထင်ရှားဆုံးဂန္ထဝင်ပြောင်းဖူး Chowder ဟင်းချိုနှင့်တူသောအရာဖြစ်ကြ၏ ချိုပြောင်းဖူး Fritters ။ ငါသည်လည်းမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်သူတို့ကိုသုံးပြီးနှင့်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးနိုင်ပါတယ်ဘယ်လောက်ချိုမြိန်၏အားသာချက်ကိုယူပြီးတစ်ပန်ကာမိပါတယ်။ တစ်ဦးကိုကြိုးစားကြည့်ပါ ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့် သို့မဟုတ်ဤအနိုင်ရ လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူး pancakes ။
ပြီးတော့အပေါငျးတို့သပျော်စရာနှစ်ဖက်နှင့်သုပ်လုပ်ခံရဖို့ရှိပါတယ်။ ပြောင်းဖူးခရမ်းချဉ်သီး Basil သုပ် ဖြစ်သကဲ့သို့, ငါ့အိမ်ကိုမှာအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည် ပြောင်းဖူးထောပတ်သီးသုပ် , စပ်Sautéedပြောင်းဖူး , အုန်းမုန့်ပြောင်းဖူး ။
ပို. ပင်အားလုံးသည်ပြည်တွင်းအစားအစာများချိုပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်နည်းကိုတွေ့မြင်သည်။