ချောကလက်ချစ်ပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ချောကလက်ဆော့စ်ဘို့ဖြစ်နိုင်ခြေအပါအဝင်, ဤလွယ်ကူသော cheesecakes များအတွက်အများအပြားအပါအရှိပါတယ် butterscotch သို့မဟုတ် caramel ငံပြာရည် နှင့် pecans ။
အဆိုပါအဆာကိုလည်းအိုးထဲမှာကောင်းတဲ့ကိုကြည့်ရှုတော်မူသော, အ topping ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ layered နိုင်ပါသည်။ ဒီ cheesecakes များအတွက် 4-အောင်အိုးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သငျသညျကိုလညျး cheesecakes များအတွက်ကီထိုင်ထက်ဝက်ပိုင့အိုးအသုံးပြုနိုင်တယ်။ ရုံအစအနတွေနဲ့ခွကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြည့်ပါ။ သို့မဟုတ်, 6 ပိုကြီး cheesecakes ဖြစ်စေခြင်းငှါနက်ရှိုင်းထက်ဝက်ပိုင့အိုးနှင့်နှစ်ဆဝေမျှသုံးပါ။
အဆိုပါ cheesecakes ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအကြောင်းကို 4 မှ 5 ရက်အတွင်းကြာရှည်, ဒါမှမဟုတ်အထိ 6 လအဘို့ထိုသူတို့အေးခဲပါလိမ့်မယ်။ အေးခဲနေလျှင်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 2 မှ 3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများအတွက်:
- 8 သို့မဟုတ် 9 တပြင်လုံးကိုဂရေဟမ် crackers
- 2 ဇွန်းကုန်တယ် pecans
- 3 ဇွန်းသကြား granulated
- 3 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 2 packages များ (8 အောင်စစီ) မုန့်ဒိန်ခဲ (ပြော့ပြောငျး)
- 2/3 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla bean ကိုငါးပိ (သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ)
- အဆိုပါ Topping များအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကို pecans (ကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကိုချောကလက်ချစ်ပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သငျသညျဒဏ်ငွေအစအနရှိသည်သည်အထိတစ်အစားအစာ Processor ကိုမှာသကြားနှင့်အတူဂရေဟမ် crackers နှင့်ကုန်တယ် pecans ကို process ။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, topping များအတွက်ဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာအစအနအနည်းငယ်ဇွန်းရှိသည်။
- အသီးအသီးစည်သွပ်ဗူးအိုးတလုံးကို (အိုးလူးရန်မလိုပါ) တွင်ဂရေဟမ် cracker အရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 1 1/2 2 ဇွန်းထားပါ။ တစ်ဦး pestle ဒါမှမဟုတ်အစအန tamp ဖို့စည်သွပ်ဗူးအိုးတလုံးထဲမှာ fit လိမ့်မည်ဟုမဆို tool ကိုနှင့်အတူဆင်း Tamp ။ ငါသည်ငါ၏အစားအသောက် Processor ကိုကနေအစားအစာ pusher ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
- 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အညိုရောင်သကြားပေါင်းစပ်။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ creamy သည်အထိရိုက်တယ်။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်, ကြက်ဥများတွင်တစ်ကြိမ်ရိုက်တယ်။ ချဉ်မုန့်နှင့် vanilla သို့မဟုတ် vanilla bean ကိုငါးပိထဲမှာရိုက်တယ်။
- အိုးတလုံးကိုစည်သွပ်ဗူးစီတန်းတစ်ဦးချင်းစီဂရေဟမ် cracker ဖို့မုန့်ဒိန်ခဲအရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 3 ဇွန်းထည့်ပါ။ သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ချောကလက်ချစ်ပ်သို့မဟုတ် pecans သို့မဟုတ်ချောကလက်သို့မဟုတ် caramel ငံပြာရည်တစ်ဦး DAB နှင့်အတူအကြောင်းကို 1 ဇွန်းနှင့်ထိပ်တန်း add, ထို့နောက်မုန့်ဒိန်ခဲအရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 1 1/2 2 ဇွန်းနှင့်အတူပြီးအောင်လုပ်ပါ။
- ထိပ်တန်းစီ reserved ဂရေဟမ် cracker အစအနတစ်ဖြန်းအတူကုန်တယ် pecans နဲ့ချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူ cheesecake ။
- တစ်ဦးတစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုမုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများအတွက်အိုးထားရေနွေးခန့် 1 1/2 လက်မထည့်ပါ။
- 30 ခန့်မှ 35 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, သို့မဟုတ်အဆာသတ်မှတ်အထိပါပဲ။ အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ဓါးသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသင့်ပါတယ်။
- သင်အပူချိန်စစ်ဆေးနေနေတယ်ဆိုရင်တစ် cheesecake အတွက်ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်ပြုမိသည့်အခါအဆိုပါအဆာအကြောင်းကို 165 'F (တွေအကြောင်း 72 ကို C) မှတ်ပုံတင်ရန်သငျ့သညျ။
- ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အိုး lids နှင့်ဘဏ္ဍာနှင့်အတူ cheesecakes ဖုံးအုပ်ထားပါ။ သင်သည်ထိုသူတို့အေးခဲနေလျှင်သင်သည်ထိုသူတို့အမှုဆောငျဖို့စီစဉျထားမတိုင်မီအနည်းဆုံး 2 နာရီဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ဖို့ရေခဲသေတ္တာမှလွှဲပြောင်း။
1 ဒါဇင် mini ကို cheesecakes စေသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
လွယ်ကူသော Mini ကို Cheesecakes
caramel Pecan Topping အတူဘရောင်းသကြား Cheesecake
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 404 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 28 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 127 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 204 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |