Black နဲ့ White ကချောကလက် Cheesecake ကြော်

cheesecake နဲ့ချောကလက်: ဒီအချိုပွဲငါ့အကြိုက်ဆုံးအရာနှစ်ခုပေါင်းစပ်! အဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်အရောင်နဲ့အရသာအတွက်အံ့သြစရာဆနျ့ကငျြဘကိုဖန်တီးရန်အသုံးပြုကြသည်။ Nestle က Chocolatier မှောင်မိုက်ချောကလက်ချစ်ပ်ဒီစာရွက်အတွက်အလွန်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။ သငျသညျလညျးသငျ Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ကိုသုံးနိုင်သည်, သင်ပိုနှစ်သက်သည်မှန်လျှင်, မှောင်မိုက်ချောကလက်တစ်ဘားထခုတ်သို့မဟုတ်နိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 10 အောင်စချောကလက်န့်ကို (သို့မဟုတ် vanilla န့်ကို)
• အရည်ကျို 1 ချောင်းကိုထောပတ် (1/2 ခွက်ကို),
• 24 အောင်စ (3 8-အောင်စ packages များ) မုန့်ဒိန်ခဲ, ပျော့ပျောင်း
• 14 အောင်စ (ထိုကဲ့သို့သော Lindt ကဲ့သို့) ကောင်းသောအဖြူရောင်ချောကလက်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်
• 1 ခွက်သကြား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1 1/2 ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 ခွက်ချဉ်မုန့်
• chip ကိုအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ် 1 ခွက် (6 အောင်စ) မှောင်မိုက် (ထိုကဲ့သို့သော Nestle ကရဲ့ Chocolatier ကဲ့သို့) ချောကလက်ချစ်ပ်သို့မဟုတ် 6 အောင်စဘား,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

300 ° F နှင့်ထောပတ် 10 လက်မအရွယ် springform ဒယ်အိုး၏အတွင်းပိုင်းမှ Preheat မီးဖို။ ယင်းသတ္တုပါးလုံးဝအောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးဆန့်ကျင်ခိုင်မြဲစွာဖိကြောင်းဒါကြောင့်လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးခြုံ။

အဆိုပါန့်ကိုအပေါ်ယံလွှာလုပ်ပါ။

1. ပထမဦးစွာတစ်အစားအစာ Processor ကိုတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူန့်ကိုနှိပ်စက်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပြီးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအရည်ကျိုထောပတ်အတွက်နှိုးဆော်။
2. စာနယ်ဇင်းပု springform ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးသို့အရောအနှောသင်တစ်ဦးပင်အလွှာအောင်အထိပါပဲ။

1. 10 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဒယ်အိုးချထားပါ။ ဒယ်အိုး Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

အဆိုပါအဆာလုပ်ပါ။

1. ရေတကျီကျီတစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ဆဘွိုင်လာသုံးပြီးကျော်တစ်ပန်းကန်အားမရအားဖြင့်အဖြူရောင်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ဘေးဖယ်ထားအထိချောကလက်မွှေပေးပါ။
2. သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်ပုတ်လှော်ပူးတွဲမှု (သို့မဟုတ်လက်ရောနှော) နဲ့ရပ်တည်ရောနှောသုံးပါ။ ထို့နောက်အချိန်မှာကြက်ဥတဦးတည်းကိုထည့်သွင်း, အချောသည်အထိရိုက်ပုတ် Continue ။ တစ်ဦးချင်းစီကြက်ဥပြီးနောက်ကောင်းစွာအရောအနှောကိုရိုက်နှက်ပြီး spatula အတူပန်းကန်၏နှစ်ဖက်နဲ့အောက်ဆုံးကိုဆင်းခြစ်။
3. လေးလံသောမုန့်နှင့် vanilla ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရိုက်တယ်။ ချဉ်မုန့် Add နှင့်နှေးကွေးသောအမြန်နှုန်းမှာကောင်းမွန်စွာရိုက်တယ်။
4. အဖြူရောင်ချောကလက်သေချာကြောင့်ကောင်းစွာရောနှောရဲ့လုပ်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းဖို့တစ်တွေနောက်ဆုံးနှုတ်ဆက်ခြင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးပါ။ နှေးကွေးသောအမြန်နှုန်းမှာကောင်းမွန်စွာရိုက်တယ်။
5. တစ်ဦး spatula သုံးပြီး Battery ကိုစချောကလက်ချစ်ပ်ခေါက်။
6. အဆိုပါပြင်ဆင်ထား springform ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။

တစ်ဦးရေရေချိုးလုပ်ပါ။

1. ထိုကဲ့သို့သော lasagna ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကြီးမားသောမုန့်ဖုတ်ဟင်းအဖြစ် High-တဖက်သတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ springform ဒယ်အိုးချထားပါ။ မီးဖို၏အလယ်တွင်ထိန်သိမ်းပေါ်သို့ချထားပါ။ ဝေ့ဖို့ရေနွေးထည့်ပါ။ အဆိုပါရေမှာအနည်းဆုံးထက်ဝက်နည်းလမ်း springform ဒယ်အိုး၏ဘေးထွက်တက်လာသင့်ပါတယ်။
2. ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 နာရီနှင့် 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ပြုမိသောအခါ, cheesecake အနားတဝိုက်အများအားဖြင့်အစိုင်အခဲဖြစ်သင့်သော်လည်းသင်ဒယ်အိုးကိုလှုပ်သည့်အခါနေဆဲစင်တာအတွက်အနည်းငယ် jiggle ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ကိတ်မုန့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
3. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေရေချိုးရပျရပျကနေ cheesecake Remove (ထို springform ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်စွန့်ခွာ) ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံ, ပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်းအနည်းဆုံး 4 နာရီအဘို့, အဝတ်မခြုံဘဲ။ လုံးဝအအေးတဲ့အခါမှာသင်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွက်ကိတ်မုန့်ခြုံစေနိုင်သည်။

, springform ဒယ်အိုးထဲကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားရေနွေးအောက်မှာတစ်ဦးဓါးကို run ဖို့ပြီးတော့ခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်။ အဆိုပါ cheesecake ၏အစွန်းပတ်လည်ရှိဓါးကို run ။ အဆိုပါ springform Unbuckle နှင့်လက်စွပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးဖယ်ရှားရန် cheesecake အောက်ရှိဓါးကို run ။ ဂရုတစိုက်ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းမှလွှဲပြောင်း။

အဆိုပါ cheesecake ဖြတ်ရေနွေးအောက်မှာတစ်ဦးဓါးကို run ခြောက်သွေ့သုတ်, သင်၏ဖြတ်စေ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်များအတွက်ပြန်လုပ်ပါ။ တနည်းအား monofilament ၏အသစ်တစ်ခုကို 2-ခြေလျင်အပိုင်းအစ (ငါးဖမ်းလိုင်း) ကိုအသုံးပြုပါ။ သင်၏လက်ကြားကတင်းကျပ်စွာ monofilament ကျင်းပခြင်း, ဝက်အတွင်းခွဲဖို့ကိတ်မုန့်၏ဗဟိုမှတဆင့်ချမျဉ်းကိုနှိပ်ပါ။ တဦးတည်းအဆုံး၏ go နှင့်ကိတ်မုန့်ကနေတဆင့်ဆွဲထုတ်ကြပါစို့။ (သင်ယခု 4 အပိုင်းပိုင်းရှိ) ကိုကိတ်မုန့် 90 ဒီဂရီနှင့်ထပ်ဖွင့်။ သငျသညျစားသုံးခြင်း၏တပ်မက်လိုချင်သောအရေအတွက်ရှိသည်အထိဖြတ်တောက်မှုများအကြားတစ်ဝက်တစ်ပျက်ချလှီးဖို့ Continue ။

ပိုများသော Delicious Cheesecake ချက်ပြုတ်နည်း:

ဆား caramel Apple က Cheesecake

ချောကလက်ချယ်ရီ Cheesecake

Bourbon နှင်တံ Cream နှင့်အတူချိုမြိန်အာလူး Cheesecake

Dulce က de Lech Cheesecake

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1006
စုစုပေါင်းအဆီ	75 ဂရမ်
Saturation အဆီ	44 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	21 ဂရမ်
လက်စထရော	221 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	305 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	71 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	14 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )