သင့်ရဲ့ပန်းကန်ပေါ်တစ်ဦးကသည့်ဒင်္ပဲစင်ကြယ်သောနေပါစေသင်ကလုပ်ယခုနှစ်ဘယျအခြိနျ, နွေဦး၏တစ်ဦးအသက်ရှူကဲ့သို့ဖြစ်၏။ အဆိုပါတက်ကြွအစိမ်းရောင်အရောင်နှင့်လတ်ဆတ်သောပူစီနံ၏ရနံ့သည်ဤများစွာသောဟင်းလျာများရန်အကြီးအပူးတှဲပါစေ။
ဘို့ပဲစင်ကြယ်သောမှားယွင်းမနေပါနဲ့ မုရှိတည်းပဲ ။ ဒီစာရွက်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဥယျာဉ်တော်ပဲစေ့တွေဟာအသုံးပြုဖို့ဖန်ဆင်းထားသည် လတ်ဆတ်ပူစီနံ လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ထားတဲ့နှင့် mash သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သော။ သွားရမည်အကြောင်း, မုရှိတည်းပဲဟာပဲစေ့တွေဟာတကိုယ်လုံးရောင်နှင့်တစ်ဦးသို့ကွဲစေရန်ဆိုဒါ၏ဘိုင်နှင့်အတူကြာမြင့်စွာနှေးကွေးထမင်းချက်ခံယူကြောင်း marrowfat ပဲစေ့တွေဟာအခြောက်လှန်းနေကြပါတယ် "ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစား။ "
ပဲစင်ကြယ်အားလုံးနီးပါးအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့အရသာဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကဲ့သို့သောအဆီပြန်ငါးနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ် သောက်သည် mackerel fishcakes ။ တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အခြားရွေးချယ်စရာအဘို့, ကင်ပေါ်စင်ကြယ်သောပြန့်ပွားစမ်းပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် / 600 ml ကိုရေ
- 10 1/4 အောင်စ / 300 ဂရမ်ဥယျာဉ်တော်ပဲစေ့တွေဟာ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့, note ကိုကြည့်ပါ)
- ဆား pinch
- 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ Mint အရွက်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- optional: 1 ဇွန်းထောပတ်
- optional: လတ်ဆတ် Mint အရွက် (ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့ရေချထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါပဲ, ဆား, နှင့်ပူစီနံ Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာအကြောင်းကို 5 မိနစ်နူးညံ့သောအထိမျှတည်ထားပါ။
- ချောမွေ့တဲ့ငါးပိဖန်တီးရန်ပဲနှင့်ပူစီနံpuréeလျင်မြန်စွာသည်ပဲစေ့တွေဟာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်တစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, အစားအစာကို Processor ကိုအသုံးပြုသို့မဟုတ်ရိုးရိုးတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူပဲ mash ။
- ရာသီအဘို့မြည်းစမ်းအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- သငျသညျကြမ်းတမ်းစင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်ပဲကိုအသုံးပြုဖို့သင်မူကားအလွန်ချောချောမွေ့သန့်စင်ချင်တယ်ဆိုရင်တစ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့အရောအနှောတွန်းနိုင်ပါတယ်။
- လူအပေါင်းတို့သည်ထောပတ်အရည်ကျိုနှင့်စင်ကြယ်သောသို့ထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်သည်အထိ optional ကိုထောပတ်နှင့်ကုန်တယ် Mint အရွက်ထဲမှာမွှေပေးပါ။
- သင်အကြိုက်ဆုံးအသားသို့မဟုတ်ငါးဟင်းနဲ့တွဲပြီးသည့်ဒင်္ပဲစင်ကြယ်သောနွေးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှတ်ချက်: အဆိုပါပဲစင်ကြယ်သောကောင်းစွာအေးခဲပေမယ့်တစ်လအတွင်းမှာသုံးပါလိမ့်မယ်။
ဘယ် Peas အသုံးပြုနည်း
လတ်ဆတ်တဲ့ပဲစေ့တွေဟာများအတွက်ရာသီသင်သည်တတ်နိုင်စဉ်ဒီတော့သူတို့လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းကြာကြာယူသော်လည်းသူတို့ထဲကအများဆုံးလုပ် (ပုံမှန်အားဖြင့်မေလမှအောက်တိုဘာလမှ) ဗြိတိန်နှင့်အိုင်ယာလန်အတွက်တိုတောင်းသည်။
သူတို့လည်းချစ်စရာကောင်းတဲ့စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ဤမျှလောက်သုံးစွဲဖို့မြန်ဖြစ်ကြသည်အဖြစ်ရာသီအပြင်ဘက်မှာအေးစက်နေတဲ့ပဲသုံးပါ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ကဆက်ပြောသည်အရသာများအတွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာအတွက်ပဲစေ့တွေဟာထက်လွင်ပြင်ရေချက်ပြုတ်။
- သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, မပေးရုံပူစီနံနှင့်အတူစမ်းသပ်မှု, ဒီသင်တန်း၏, ထိုဂန္ဖြစ်ပေမယ့။ Tarragon သို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ savory ကိုလည်းကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 84 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 8 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 81 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |