မုန့် သော်လည်းမအမြဲ - - မကြာခဏဖြစ်ကြောင်းသူတွေကိုမုန့်တဝတည်းဖြစ်ကြ၏နို့ထွက်-အခမဲ့, ဒါပေမဲ့, ဤမျှလောက်များစွာသောအမှုအရာကဲ့သို့အိမ်မှာသူတို့ကိုလုပ်နိုင်အောင်ပျော်စရာနှင့်အရသာဖြစ်ပြီး, သူတို့အေးခဲခြင်းနှင့်တဟုန်တည်းပြေးနံနက်များအတွက်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်လော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်ရေ (နွေး)
- 2 packets တွေကိုခြောက်သွေ့တဲ့တက်ကြွသောတဆေး (1/4 အောင်စအသီးအသီး)
- 3 ဇွန်း (ပေါင်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား )
- 5 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် 1/2 မှ 5
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 ခွက်
- blueberries (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ခြောက်)
- 1/4 ခွက်ကို cornmeal (အိုးများအတွက်လိုအပ်အဖြစ်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
- 10 မှ 12 ခွက်ကိုရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စား-ကြီးမားသောရောစပ်ပန်းကန်များတွင်ဖျက်သိမ်းသည်အထိညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, ပူနွေးသောရေ, တဆေးနှင့်သကြား 3 ဇွန်းပေါင်းစပ်။ အရောအနှောကို 5 မိနစ်သို့မဟုတ် bubbly သည်အထိမတ်တပ်ရပ်ခွင့်ပြုရန်။ (အဘယ်သူမျှမပူဖောင်းမျက်နှာပြင်လျှင်ဤအရှိဆုံးဖွယ်ရှိသင့်ရဲ့တဆေးမရှိတော့ "အသက်ဝင်သော" ကြောင်းကိုဆိုလိုသည်။ , သင့်ရဲ့အရောအနှောစွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုသုံးပါ) ကိုအရောအနှောပျော့ပျောင်းသို့အတူတကွကြွလာသည်အထိတဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နဲ့ဆား 4 1/2 ခွက်ထဲမှာ Add မုန့်စိမ်း။ ညင်သာစွာ blueberries အတွက်ခေါက်။ မုန့်စိမ်းခြောက်သွေ့တဲ့ခိုင်မာသောပေမယ့်မဖြစ်မှီတိုင်အောင်, အချိန်မှာကျန်ရှိသောမုန့်ညက် 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့်မုန့်စိမ်း elastic သည်နှင့်မရှိတော့လိုအပ်ခန့် 7-10 မိနစ်အဖြစ်မုန့်ညက်ဖြည့်စွက်, သင်၏လက်ကပ်လျက်သည်အထိအသော့ပွငျ။ အကြောင်းကို 1 နာရီ, အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆမှီတိုင်အောင်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါအင်္ကျီကိုမှလှည့်တစ်ဦးသည်စင်ကြယ် dishcloth နှင့်အတူအဖုံးကိုထရန်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားလေ၏။
- ရေနံပေါ့ပေါ့ 400 အက်ဖ်မှကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်မီးဖို Preheat ။
- မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်နှင့် 10 မှ 12 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲ, သင်သည်သင်၏မုန့်ချင်တယ်ဘယ်လိုကြီးမားတဲ့ပေါ် မူတည်. ။ ဘောလုံးသို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစပုံဖော်ပြီးတော့, သင့်လက်ချောင်းများကို အသုံးပြု. အလယ်ဗဟိုတွင်အပေါက်တစ်ပေါက်ဖြစ်စေလျက်, အပေါက်ကြီးတစ်ခုအကြွေစေ့၏အရွယ်အစားအထိညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းဆန့်။ သငျသညျအလုပ်မလုပ်အဖြစ်သန့်ရှင်းတဲ့ပန်းကန်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းကာနောက်ထပ် 25 မိနစ်မြင့်တက်ပါစေဖြစ်လျှင်, ပြင်ဆင်ထားစာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်ချထားပါ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံအခြားကြီးမားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့် cornmeal နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။ ကျန်ရှိသော 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြားနှင့်အတူကြီးမားတဲ့အိုး၌ပြီးဆူအောင်တည်ရေ 10-12 ခွက်ယူလာပါ။ သုတ် (အကြောင်းကို 3-4 တစ်ကြိမ်) တွင်အလုပ်လုပ်ကိုင်ကြထိပ်အကြောင်းကို 3-5 မိနစ်ခန့်မြင့်တက်သည်အထိညင်သာစွာဆူရေနှင့်အနာစိမ်းထဲသို့မုန့်ရေမြှုပ်။ အဆိုပါမုန့်၌ရှိသမျှသောအသားပြုတ်ပြီသည်အထိပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ထပ်ဖို့မုန့်လွှဲပြောင်းပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိ, ပထမဦးဆုံး 5 ပြီးနောက်လှန်လှောကြည့်, 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 73 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 512 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |