ရေနံအားလုံးနီးပါးထိုင်းဟင်းလျာများဘို့လိုအပ်ပါသည်။ ထိုင်းတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးလေ့အုန်းသီးရေနံ, ကိုအသုံးပြုဖို့ ဆီအုန်း , မြေပဲ, ဆီ, ဒါမှမဟုတ်ပဲပုပ်ဆီကို၎င်း, အစဉ်အလာ, ဝက်ဆီကိုလည်းထိုင်းချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဆီဒီပုံစံကြော်သို့မဟုတ် grilling အဘို့အနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်သကဲ့သို့, အနိမ့်မီးခိုးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့အလျင်အမြန်ဆင်းမချိုးပါနဲ့။ မြေပဲ, ဆီမကြာခဏလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်နှင့်နက်ရှိုင်းသော-ကြော်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ အုန်းသီးနှင့်အုန်းဆီအခန်းအပူချိန်မှာအများအားဖြင့်အစိုင်အခဲဖြစ်ခြင်း၏လက္ခဏာရှိသည်။
အော်ဂဲနစ်အဆီများ, ရေရှည်တည်တံ့-ထုတ်လုပ်အဆီများနှင့် Non-GMO အဆီများရှာဖွေပါ။
အုန်းဆီ
အုန်းသီးရေနံ ထိုင်းအစားအစာအတွက်ကောင်းစွာ meld နိုငျသောဟင်းလျာများအချို့အရသာဖြစ်စေဝေငှနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဆိမျ့နှင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်။ ဒါဟာစစ်သောလမ်းပေါ် မူတည်. အုန်းသီးရေနံ 350 400 မှက F, တူညီတဲ့သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီထက်နိမ့်တဲ့မီးခိုးအချက်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်အပူချိန်ချက်ပြုတ်ဘို့ကောင်းပါတယ်နှငျ့သငျလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်မွငျ့မားအပူမှာမှန်လျှင်အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ အုန်းသီးရေနံပြည့်နှက်အဆီမြင့်မားသောအဆင့်တွင်ရှိခြင်းများအတွက် disdained ခံရပြီးနောက်အသစ်ကလူကြိုက်များမရရှိစဖြစ်ပါတယ်။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း hydrogenated ရသေးကြောင်း unrefined အုန်းသီးရေနံရှာဖွေပါ။ ဒါဟာ spoilage မှလျော့နည်းကျရောက်နေတဲ့ရဲ့ရှည်လျားတဲ့အချိန်ဘို့စောင့်စေနိုင်ပါတယ်။
စားအုန်းဆီ
ဆီအုန်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်နှင့်ကင်များအတွက်အလွန်နှစ်လိုဖွယ်သောအရာ 450 က F ၏မြင့်မားသောမီးခိုးအချက်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအုန်းသီးရေနံကဲ့သို့ပန်းကန်မှအရသာထပ်ထည့်မထားဘူး။ ဒါဟာရေနံစွန်ပလွံပင်၏အသီးကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်ရဲ့။ ကံမကောင်းစွာကပတ်ဝန်းကျင်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုတွေနဲ့ဆက်စပ်ပါတယ်။
ဘော်နီယို, ဆူမားတြား, ထိုင်း, နှင့်ဘာလီကျွန်း၏ဧရိယာများ orangutans နှင့်အခြားမျိုးစိတ်အဘို့အကျက်စားရာနေရာတစ်ခုအရှုံးနှင့်အတူ, ဆီအုန်းစိုက်ခင်းများ၏မျက်နှာသာအတွက် deforested ပါပြီ။ သင်က RSPO (ရေရှည်တည်တံ့သောစားအုန်းဆီအပေါ်စားပွဲဝိုင်း) ကရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသည့်အဖြစ်တံဆိပ်ကပ်ကြောင်းဆီအုန်းအဘို့အကြည့်ဖို့လိုပေမည်။
မြေပဲဆီ
၏အားသာချက် မြေပဲ, ဆီ 450 အက်ဖ်၎င်း၏အဆင့်မြင့်မီးခိုးအချက်ဖြစ်ပါသည်
ဒါဟာလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်, ကင်နှင့်ပင်နက်ရှိုင်း-ကြော်လိုအပ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာသင်သည်မည်သည့်ပန်းကန်များအတွက်အသုံးပြုကြသောအခါစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည့်သိသိသာသာမြေပဲအရသာရှိပါတယ်။ မြေပဲထိုကဲ့သို့သော satay အဖြစ်ဟင်းလျာများများတွင်အသုံးပြုတစ်ခုသို့မဟုတ်အပါအအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်နှင့်အမျှမြေပဲ, ဆီရှိသူများကိစ္စများတွင်သင့်လျော်သည်။ သင်တစ်ဦးမြေပဲတည့်မှုရှိစေခြင်းငှါသူမည်သူမဆို်ထမ်းဆောင်နေကြသည်ရှိမရှိထည့်သွင်းစဉ်းစားရပေမည်။ သငျသညျထိုင်းခရီးသွားလာခြင်းနှင့်တစ်ဦးခွံမာသီးတည့်မှုရှိနေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျကြောင့်မြေပဲ, ဆီနှင့်အခြားခွံမာသီးဆီ၏ကျယ်ပြန့်သုံးစွဲခြင်းမှအစွန်းရောက်သတိထားသုံးစွဲဖို့ရှိပါလိမ့်မယ်။
ပဲပုပ်ရေနံ
ပဲပုပ်ရေနံဘန်ကောက်မြို့အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါနဲ့အသုံးများဖြစ်ပါတယ်။ သန့်စင်ပြီးပဲပုပ်ရေနံလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်နှင့်ကင်များတွင်အသုံးပြုရန်ကောင်းသော, 460 F ၏မြင့်မားသောမီးခိုးအချက်ရှိပါတယ်။
ထိုင်းဟင်းချက်ဘို့အခြားရွေးချယ်စရာဆီ
အခွားသောကောင်းသောအခြားနည်းလမ်း safflower, နေကြာ, ပြောင်းဖူး, မြေပဲနှင့်အခြားခွံမာသီးဆီပါဝင်သည်။ ဒါကြောင့်အလွယ်တကူဖြိုဖျက်နှင့်ပင်အဆိပ်သင့်လှည့်စေခြင်းငှါအဖြစ်သံလွင်ဆီ, (လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အပါအဝင်) High-အပူချိန်ကြော်အတွက်အသုံးပြုမရသင့်ကြောင်းသတိပြုပါ။ သုပ်အတွက်အခန်းအပူချိန်မှာသံလွင်ဆီပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ် 300 ဒီဂရီအောက်မှာမီးဖိုအပူချိန်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက် roasting သည်။