လူတိုင်းတစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်အခြားမှာမီးဖိုချောင်အတွက်ဘေးအန္တရာယ်ရှိခဲ့ပါတယ်။ တောင်မှအများဆုံးအတွေ့အကြုံရှိထမင်းချက်အာရုံပြံ့လှငျ့ဖြစ်ခြင်းနှင့်အလွန်အကျွံထည့်နိုင်သည် ဆား , အတွတ် timer ကိုသတ်မှတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအလွန်အရေးပါပစ္စည်းချန်လှပ်ရန်မေ့လျော့။ ဒီအကြံပေးချက်ကိုသင်မီးဖိုချောင်လာသောသေတ္တာသဘာဝဘေးအန္တရာယ် fix ကိုကူညီခြင်းနှင့် ပို. အရေးကြီးသည်, ပထမဦးဆုံးဌာန၌ဖြစ်ပျက်မှသူတို့ကိုတားဆီးပါလိမ့်မယ်။
ငါကဖြစ်သောကြောင့်ငါ့ထံသို့ဖြစ်ပျက်တဲ့မီးဖိုချောင်ဘေးအန္တရာယ်၏ဤဆောင်းပါးကိုရေးသားဖို့အချိန်ဖြစ်ခဲ့သည်ထင်!
သူငယ်ချင်းတွေရဲ့အချို့ကတိပေးခဲ့ဖူး Pecan Pie သူတို့ရဲ့ပွင့်လင်းအိမ်တော်အဘို့ဘားအသစ်တစ်ခုစာရွက် (ကိုယ်ပိုင်ဖို့သတိပြုပါ: သင်၏ကိုယ်ပိုင်အကြံဉာဏ်ကိုလိုက်နာရန်နှင့်တစ်ဦးအလွန်အရေးပါအချိန်ကသစ်တစ်ခုစာရွက်မကြိုးစားဘူး !!) ကြိုးစားနေခဲ့သည်။ အဆိုပါစာရွက်စုံလင်သောသလိုပဲ, ကောင်းစွာအတူတူသွား၏ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အနံ့ကိုခံ ယူ. နှင့်အရသာရှာဖွေနေမီးဖို၏ထွက်လာ၏။ ကျွန်မလင်ပန်းဆွဲထုတ်သူတို့ကိုစီစဉ်ဖို့ဘားဖြတ်ဖြစ်လျှင်, အရက်ဆိုင်အအေးကြကုန်အံ့။ ထိုအခါကြောင်းရှာဖွေတွေ့ရှိ အောက်ခြေအပေါ်ယံလွှာ မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းပျောက်ကွယ်သွားခြင်းနှင့်အစားနှစ်ခုအပေါ်ယံလွှာဘားခဲ့ကြောင်း, သူတို့က pecan ပိုင်အဆာကိုအုပ်စိုး crunchy topping ပါဝင်သည်။
ဒါဟာအလွန်ဒယ်အိုးထဲကအရက်ဆိုင်ရတဲ့ခက်ခဲများနှင့်သောအခါငါသူတို့ညပ်ပုလင်ပန်းအပေါ်မှာထားခဲ့ပါတယ်။ ငါလင်ပန်းကိုချွတ်သူတို့ကိုယူပြီးကြိုးစားခဲ့သည့်အခါထိုသူတို့ကဝက်အတွင်းဆွဲ။ ဖြေရှင်းချက်ငါ့ဆီသို့ရောက် လာ. သောအခါငါတပြင်လုံးကိုအရာ Chuck ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါ crunchy ထိပ်တန်းသစ်ကိုအောက်ခြေမှာအပေါ်ယံလွှာကြီးသစ်ကိုထိပ်ဆုံး (ယခင်အောက်ခြေ) ကျော် toasted pecans ဖြန်းဒီတော့ကိုယ့်ဇောက်ထိုးအရက်ဆိုင်လှည့်။
သူတို့တစ်တွေခခြှေဲခဲ့ကြသည်!
အတော်များများကမီးဖိုချောင်လာသောသေတ္တာတလမ်းတည်းဖြင့်သို့မဟုတ်အခြားအတွက် salvaged နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်အစားအသောက် undercooked သည်ထူးဆန်းတဲ့အနံ့, သို့မဟုတ်ပါကရှည်လျားလွန်းတဲ့အခန်းအပူချိန်မှာထွက်ထိုင်လျက်ထားပြီးလျှင်, ကယ်ဖို့မကြိုးစားဘူး။ နောက်တဖန်တစ်စာရွက်ကျော် Making အစာအဆိပ်သင့်နှိုင်းယှဉ်ဆပ်ဖို့သေးငယ်တဲ့စျေးနှုန်းဖြစ်ပါတယ်။
အဆင့်ညွှန်ကြားချက်အကြောင်းအထူးသဖြင့်တဦးတည်းအားဖြင့်အဆင့်ငါ၏စီးရီးမှာကြည့်လိုက်ပါ မုန့်ညက်ကိုတိုင်းတာ ပထမဦးဆုံးဌာန၌မီးဖိုချောင်အတွက်ဘေးအန္တရာယ်ကိုရှောင်ရှားကိုကူညီ။
ထိုအခါမီးဖိုချောင်ထဲမှာအလုပ်လုပ်ကိုင်အကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင်ယူရန်စားနပ်ရိက္ခာသိပ္ပံနှင့်လျင်မြန်စွာသိကောင်းစရာများမှတဆင့် browse ။
မီးဖိုချောင်လာသောသေတ္တာ Fix ဖို့ကိုဘယ်လို
ဟင်းချိုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဟာအရမ်းငန်
သင်မှန်အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ကျော်ရာသီတိုင်းတာဘယ်တော့မှသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဒါဟာကြောင်သင့်ရဲ့ခြေထောက်, သို့မဟုတ်သင် startle မှတစ်စုံတစ်ဦးကိုအောက်မှာ run ဖို့, သင်၏လက်ချော်ရန်အဘို့အဖွင့်လွန်းလွယ်ကူပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပြီးသားဖြစ်ပျက်ရဲ့ပါလျှင်, ငါတို့သည်ဟင်းချိုမှဆက်ပြောသည်အာလူးတစ်ကုန်ကြမ်းဖြတ်တက်ဖြည့်စွက်သည့်အပိုဆောင်းဆားအများကြီးကိုစုပ်ယူမယ်လို့စဉ်းစားရန်အသုံးပြုပေမယ့်မကြာသေးမီကသုတေသနပြုဒီမှန်ကန်သောမဟုတ်ကြောင်းပြသလျက်ရှိသည်။ တကယ်ပဲဆားလျော့ရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းကတော့ဟင်းချိုမှအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပိုထပ်ထည့်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်; တစ်နည်းထဲမှာ, ဆား မှလွဲ. တိုင်းပစ္စည်းပိုထည့်ပါ။ ဒီအသင်တို့ကိုလည်းသိပ်ပူငံပြာရည်, Tabasco, ဆက်ပြောသည်င့်သည့်အခါချက်ပြုတ်နည်းများ fix လုပ်ဖို့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် Cayenne ငရုတ်ကောင်း , ဒါမှမဟုတ်ငရုတ်သီး။
hard ချက်ပြုတ်ကြက်ဥခွံမည်မဟုတ်
သင့် hard ချက်ပြုတ်ကြက်ဥဖို့ shell ကိုတုတ်လြှငျ, အလွန်ချမ်းအေးသောရေကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥချပြီးစမ်းပါ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာရေကိုအောပန်းကန်၏ဘေးထွက်ဆန့်ကျင်ကြက်ဥထိပုတ်ပါ။ ရေဒါကိုတော့မှတဆင့်အတွက်စိမ့်နှင့်ကြက်ဥအနေဖြင့် shell ကိုလျှော့ပေးရေးပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါခွံမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းပိုမိုလွယ်ကူစွာချွတ်လာသင့်ပါတယ်။
Broken ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ကွတ်ကီး
သငျသညျဒယ်အိုးသို့မဟုတ် cookies များကိုကနေဖယ်ရှားပစ်အခါကိတ်မုန့်လပ်ချိန်ပြိုကျသောအခါ, တစ်ခညျြးနှီးဆှေးနှေးသို့မဟုတ် parfait သို့သင့်ရဲ့ဘေးဥပဒ်ကိုလှည့်။
ကိုယ့်အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိတစ်ဖန်ပန်းကန်သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီမျက်မှန်နှင့် Chilling အတွက်ဒူကြာပွတ်မုန့်နှင့်အချို့သောလတ်ဆတ်တဲ့အသီးနှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းထပ်ထား။
သင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် overcooked နှင့်အားလျော့ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်သံလွင်များမှာခဲ့ကြပါလျှင်, ပဲမုန့်သို့မဟုတ်ထောပတ်တစ်နည်းနည်းနှင့်အတူ Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုမှာသူတို့ကို whiz ။ စင်ကြယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အခုအချိန်မှာအလွန်ခေတ်မှီဖြစ်ကြပြီးအဘယ်သူမျှမ သာ. ပညာရှိလိမ့်မည်။ သင်တို့သည်လည်းပိုပြီးမုန့်ထပ်ထည့်ပြီးမုန့်ဟင်းချိုသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။
Cracked Cheesecake
ထိပ်ပေါ်မှာသင့်ရဲ့ cheesecake ဒါကိုတော့ အကယ်. တစ်ဦးသီးသောအသီး topping, ချောကလက်ဆော့စ်, အချဉ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်အတူကထိပ်ဆုံး။ ဒီတော့အကြောင်း, လာမယ့်အချိန်ဖြစ်ပျက်ကမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်မယ့်အနေဖြင့်သင့်ရဲ့ cheesecake အောက်ကထိန်သိမ်းရေအပြည့်အဝဒယ်အိုးကိုမထားပါဘူး။ ဒါ့အပြင်သင်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရသောအခါဒယ်အိုးကနေလျှော့ပေးရေးဖို့အပေါ်ယံလွှာန်းကျင်တစ်ဦးဓါးကို run ။ တခါတရံမှာ cheesecakes ရုံ crack ပါလိမ့်မယ်, သင်ကအကြောင်းလုပျနိုငျဘာမှမရှိဘူးပဲ!
ပိုပြီးအကြံပေးချက်များအရလာမယ့်စာမျက်နှာကိုသွားပါ!
မီးဖိုချောင် flops ကိုပြုပြင်တာတွေခက်မျှမက, သင်ရုံအောင်မြင်မှုသို့ဘေးဥပဒ်ကိုဖွင့်ဖို့အကြံပေးချက်များကိုသိရန်ရှိသည်!
အောက်ပေါ်မှာမီးရှို့ငံပြာရည်
ချက်ချင်းအပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove! နှိုးဆော်မထားပါနဲ့။ ချက်ပြုတ်ရပ်တန့်ဖို့ရေအေးနှင့်ပြည့်ဝ၏တစ်နစ်သို့ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ချထားပါ။ ငံပြာရည်နှိုးဆော်မနေပါနဲ့! နောက်ကွယ်မှမီးရှို့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထွက်ခွာအသစ်တစ်ခုဒယ်အိုးထဲသို့ထိပ် 3/4 သွန်းလောင်း။ ငံပြာရည်အရသာ။ ဒါဟာနေဆဲအဆင်ပြေပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်သည်မည်သည့်ကိုမီးရှို့အရသာ detect လျှင်, သင်ကပစ်နဲ့ကျော်ကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။
Lumpy ဟင်းရည်
အခြားပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ဆန်ခါမှတဆင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါဟင်းရည်မှတဆင့်နှိပ်မနေပါနဲ့ - ဖွင့်ကဆန်ခါတဆင့်ယိုကြကုန်အံ့။
သကြားလုံး Set ကြမည်မဟုတ်
သငျသညျချက်ပြုတ်သကြားလုံးအောင်နေနှင့်ကပဲ, set မုန့်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်အပူကပြန် လာ. , ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့နှင့်စာရွက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားသောအဖြစ်မှန်ကန်သောအပူချိန်ချက်ပြုတ်မည်မဟုတ်အခါ။ ချက်ပြုတ်သကြားလုံးရိုးရိုးသကြားဖြေရှင်းချက်အာရုံစိုက်နေကြသည်။ ဆူပွက်နေဖြင့်ပိုပြီးအရည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ပေါင်မုန့်စက်ပြဿနာများ
ဖြေရှင်းရေးအကူအညီကိုမုန့်ချမှတ်ခြင်းပြဿနာတွေအများကြီးအဘို့, သွားရောက်လည်ပတ်: ခွန်အားစက်အခြေခံ ။
ရည်ယို Frost
ရည်ယိုနှင်းခဲဖြင့်ရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်အခါသင်၏ပထမဦးဆုံးအတွေးတန်ချိန်ထက်ပိုသော confectioner ရဲ့သကြားထပ်ထည့်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်နှင်းခဲကယ့်ကိုရည်ယိုလျှင်, သင်ဖြစ်ကောင်းက fix ဖို့လုံလောက်တဲ့သကြားရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, သင်ကပိုထူအောင်စီမံခန့်ခွဲကျင့်ကိုကျင့်လျှင်, ကအရမ်းချိုမြိန်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဝက်အတွင်း Frost Divide ကြောင့်တဝက်မှ confectioner ရဲ့သကြားထည့်ပါ။ သင်ကဤနည်းစေးပျစ်စေ၏ပိုကောင်းတဲ့အခွင့်အလမ်းရှိပါလိမ့်မယ်။
Pie ပြဿနာများ
ပိုင်အကူအညီတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စာရင်း, ငါ့သင်ခန်းစာတွေ့မြင် Pie အပေါ်ယံလွှာ 101 နှင့် အဆင့်ပူရေမုန့်တို့ကအဆင့် ။
သင်တို့စိတ်နှလုံးမခိုင်မာချောကလက်
သငျသညျချောကလက်အရည်ပျော်နေကြသည်ကြောင့်ရုတ်တရက် (မျးစား) ခဲယဉ်းခြင်းနှင့် grainy ဖြစ်လာပါက, အခွင့်အလမ်းတွေကိုအရည်ချောကလက်သို့ရတယ်နေကြသည်။ သငျသညျနှိုးဆော်နေစဉ်ညင်ညင်သာသာချောကလက်နှင့်အပူ၏အောင်စနှုန်းလွင်ပြင်ချက်ပြုတ်ရေနံသို့မဟုတ်အစိုင်အခဲအတိုကောက်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းကထွက်လွယ်ကူချောမွေ့နိုင်ပါတယ်။
cookie ပြဿနာများ
ကျိုးပဲ့မီးရှို့ပျော့, ခက်, ဒါမှမဟုတ်မညီမညာဖြစ်နေသော cookies များကို fix မှတွေ့ အကောင်းဆုံးကွတ်ကီးပြုလုပ်ခြင်းများအတွက်ထိပ်တန်း 10 သိကောင်းစရာများ ။
ကြက်ဥခွဲထုတ်
သငျသညျကြက်ဥခွဲထုတ်ကြသည်နှင့်အနှစ်တစ်နည်းနည်းဖြူသို့ရရှိသွားတဲ့လျှင်, အနှစ်ထုတ်ကိုပိုက်ဘက်မှကြက်ဥအခွံအပိုင်းအစတစ်ခုယူပါ။ ဒါကဇွန်းသို့မဟုတ်သင့်လက်ချောင်းများကို အသုံးပြု. ထက်အများကြီးပိုကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ သငျသညျကြက်ဥကြီးမားသောနံပါတ်များကိုခွဲထုတ်ကြသောအခါ, ထို့နောက်အခြားသူများနှင့်ပိုကြီးတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့အဖြူလောင်းအဖြူရောင်ကနေအနှစ်ခွဲခြား, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးကျော်အသီးအသီးကိုဖေါ်ထုတ်ဖို့။ ဒီတစ်ခုကျိုးပဲ့နှစ်နှင့်အတူမြေတပြင်လုံးပန်းကန်တွေကိုညစ်ညမ်းတားဆီးပါလိမ့်မယ်။
ကိတ်မုန့်ဆွဲကပ်
UNSALTED ကြောင်းအတိုကောက်သို့မဟုတ်ထောပတ် သုံး. ကိတ်မုန့်အိုးလူးဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဆားနယ်ထောပတ်ကိတ်မုန့်ချောင်းကိုစေမည်။ ဒယ်အိုးပူအထိ 3-4 မိနစ်ခန့်မီးဖိုဖို့ကိတ်မုန့်ပြန်ကြိုးစားပါ။ ထိုအခါအကြောင်းတစ်မိနစ်တစ်စိုစွတ်သောမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါ၏ထိပ်ပေါ်မှာပူဒယ်အိုးထားပါ။ သို့မဟုတ်သင်အောက်ခြေအပူတစ်စက္ကန့်အနည်းငယ်များအတွက်မီးဖို burner အပေါ်ကိတ်မုန့်အိုးလည်နိုင်ပါတယ်။ Next ကိုအချိန်, မုန့်ညက်ပါဝင်သောချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားသုံးတတ်၏ နီးပါးဘာမျှကြောင်းမှကပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင်တွေ့မြင် ကိတ်မုန့်သိပ္ပံ , ကိတ်မုန့်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတကွအလုပ်လုပ်ပုံကိုငါ့ရှင်းပြချက်။
အထွေထွေအကွံဉာဏျ
- သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်ရှေ့တော်၌ထိုစာရွက်ဖတ်ပါ။
- သငျသညျလက်ပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသေချာအောင်လုပ်ပါ။ သို့မဟုတ်ညီမျှနှင့်လူစားထိုးကြည့်ပါ။
- ငါးမိနစ်လျော့နည်းအကြံပြုစာရွက်ထက် timer နေရာမှာ setting များ၏အလေ့အထကိုရယူလိုက်ပါ။ သငျသညျမီးဖိုချောင်စွန့်ခွာလျှင်သင်တို့နှင့်အတူအတွတ် timer ကိုသယ်ဆောင်!
- Read တစ်ကြော် Read ဖို့ကိုဘယ်လို တစ်ဦး '' ချက်ပြုတ် '' စာရွက်နှင့်တစ်ဦး '' ဖုတ် '' စာရွက်ဖတ်ရှုဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။
- အဆိုပါရောစပ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းကျော်မဆိုပါဝင်ပစ္စည်းတိုင်းတာဘူး။
- မီးဖိုသာမိုမီတာကို အသုံးပြု. သင်၏အမီးဖိုတိကျမှန်ကန်မှုကိုစမ်းကြည့်ပါ။