Psari Plaki ငါးကြော်

ဂရိထဲတွင်ဝေါဟာရကို plaki (plah-Kee) များသောအားဖြင့်သံလွင်ဆီ, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်မီးဖိုတဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်သောဟင်းကိုဖော်ပြရန်အသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သငျသညျ, ဤကိစ္စတွင်အတွက်တစ်ဦးကိုဖုတ်ငါး plaki (Gigandes plaki ခေါ်) ပဲ "plaki" စတိုင်ရှိသည်သို့မဟုတ်နိုင်ပါတယ်။ (ဂရိအတွက်ငါး Psari ဖြစ်ပါသည်, SAH-ree အသံထှကျ။ )

ကော့, tilapia, halibut ငါး, haddock သို့မဟုတ်သမျှအမျိုးအစားကိုသင်ရရှိနိုင်ပါရှိနိုင်ပါသည် - စာရွက်မဆိုကုမ္ပဏီတစ်ခုကအဖြူငါးနှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ သငျသညျအာရှအစားအစာအတွက်ဘုံပေမယ့်အနောက်တိုင်းချက်ပြုတ်ယခုကျယ်ပြန့်လူကြိုက်များအဖြူရောင်မုန့်-based မမြဲသော breadcrumbs နှင့်နေသော panko breadcrumbs နှင့်အသုံးပြုမယ်ဆိုရင်ဒါဟာအစအကောင်းဆုံးကိုထုတ်လာပါတယ်။ သူတို့ဟာအခြေခံ breadcrumbs နှင့်ထက်ပိုခန္ဓာကိုယ်ရှိသည်နှင့်တစ်ဦး crispier ရလဒ်ကိုဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။ (ကအမှုန့်မဖြစ်လာခင်) နောက်တနည်းအနေနဲ့, သေးငယ်တဲ့အစအနပုံစံသည်အထိစားနပ်ရိက္ခာ processor နှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့အတွက်ကိုက်-up, တစ်ရက်အသက်မုန့်အားမရအားဖြင့်သင့် breadcrumbs နှင့်စေနိုင်သည်။

ဒါကအရသာပေမယ့်အလင်းနှင့်ကျန်းမာမုန့်ညက်အတွက်စုဝေးနှင့်ရလဒ်များကိုမှလွယ်ကူသောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအခန်းအပူချိန်မှာအရသာသို့မဟုတ်ပင်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ ဘက်ခြမ်းမှာအချို့သော feta ဒိန်ခဲနှင့် crusty မုန့်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• 1 ခွက်ဆလရီ (diced)
• 2 3 မှကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
• 5 ဇီးသီးခရမ်းချဉ်သီး (အမျိုးအနွယ်နှင့်အန်စာတုံး)
• 1 ခွက်လတ်ဆတ်သော parsley (ခုတ်)
• 3 ပေါင်။ (ဥပမာကော့, halibut ငါး, tilapia ကဲ့သို့) အခိုငျအမာအဖြူငါးတန်း
• ဆားမထိမခိုက်
• လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
• 2 Tsp ။ အခြောက်လှန်း oregano
• 2 သံပုရာ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• 3 tbsp သံပုရာဖျော်ရည်ကို (လောလောလတ်လတ်ညှစ်)
• 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• 1/4 ခွက်ကို breadcrumbs နှင့် (
• panko ) ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူပေးပြီးနူးညံ့သော, အကြောင်းကို 5 မိနစ်အထိကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီ saute ။ တစ်မိနစ်ခန့်မွှေးသည်အထိကြက်သွန်ဖြူနဲ့ saute ထည့်ပါ။
3. အဆိုပါ Add အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး အရည်အများစုစုပ်ယူသည်အထိဒယ်အိုးနှင့် saute ဖို့နဲ့ parsley ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. non-reactive မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကြွေစားတော်ဝန်အတွက်ငါးတန်းထားပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် oregano နှင့်အတူဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖျန်းနှင့်အတူရာသီကသူတို့ကို။

1. ကြက်သွန် / ဆလရီ / ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောတွေနဲ့ငါးတန်း Top နှင့်သံပုရာနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုပါးလွှာချပ်နှင့်အတူအသီးအသီးကိုဖုံးလွှမ်း။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်စပျစ်ရည်ကိုပေါင်းစပ်နှင့်တန်းကျော်နှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။
3. breadcrumbs နှင့်တစ်ဖြန်းနှင့်အတူတန်းတစ်ဦးချင်းစီ Top နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအရည်မှကျန်ရှိသောအစအနထည့်ပါ။
4. အသက် 30 မှ 40 မိနစ်သို့မဟုတ်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအလွယ်တကူငါးအလွှာသည်အထိအဝတ်မခြုံဘဲအဆိုပါတန်းဖုတ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	500
စုစုပေါင်းအဆီ	21 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	127 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	609 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	24 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	52 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )