Kiopoolu မုန့်တခုတခုအပေါ်မှာ appetizer အဖြစ်သို့မဟုတ်ကင်အသားတစ်ခုပူးတှဲအဖြစ်အသုံးပြုတဲ့ဘူဂေးရီးယားလှော်ခရမ်းချဉ်သီး-ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သည်။ ဒါဟာ-Croatian / ဆားဗီးဆင်တူသည် ajvar အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအစားအနီရောင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကဆက်ပြောသည်နေကြသည်၏အသုံးပြုကြသည် မှလွဲ. ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင်ခရမ်းချဉ်သီး (ဆေးကြောခြင်းနှင့်အလျားထက်ဝက်ကျဆင်းသွား)
- 2 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ဆေးကြောပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ရှက်)
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 2 ကုမ္ပဏီတခုမှည့်သောရိုးမားခရမ်းချဉ်သီး (ဆေးကြောပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ထုကုန်တယ်)
- 3 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley (သို့မဟုတ်နံနံ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအရှေ့အလယ်ပိုင်းအရသာများအတွက်ပူစီနံ) ကုန်တယ်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 2 ဇွန်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- optional: အရသာမှသံပုရာဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- blackened သည်အထိ Broil ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း, အရေပြား-side တက်။ တစ်ဦး heatproof ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ငွေ့ဖို့ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်း။
- ဘယ်အချိန်မှာကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအေးမြအရေခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အချောသည်အထိတစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်စင်ကြယ်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ကောင်းစွာထည့်သွင်းသည်အထိတဖြည်းဖြည်းအစားအစာဖွညျးညှငျးစှာရလြှောဆငျးခွငျးနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်မှတဆင့်သံလွင်ဆီလောင်း။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှအရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add ကောင်းစွာရောနှော။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ ပေါင်မုန်သို့မဟုတ်ကင်အသားနှင့်အတူအခန်းအပူချိန်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ရေခဲသေတ္တာစားကြွင်းစားကျန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 112 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 228 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |