ဆားဗီးလျှောခရမ်းချဉ်သီးငရုတ်ကောင်း Spread (Ajvar) ကြော်

တစ်ခါတစ်ရံတွင်သက်သတ်လွတ် caviar အဖြစ်ရည်ညွှန်းတစ်ဦးဆားဗီးလှော်ခရမ်းချဉ်သီးမွှေးငရုတ်ကောင်းအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာ mashed သို့မဟုတ် chunky left, ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာပေါ်မူတည်ပြီးနှင့်တူသောတိုင်းပြည်စတိုင်အဖြူရောင်မုန့်ပေါ်မှာမြိန်ရေရှက်ရေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ပျံ့နှံ့အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် pogacha တစ်ခု appetizer အဖြစ်။ ၎င်း၏ smoky အရသာကင်သို့မဟုတ်လှော်သား, အထူးသဖြင့်သိုးသငယ်အဘို့ကြီးစွာသောပွဲစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။

Ajvar လည်းပုံမှန်အားဖြင့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် cevaps လည်း cevapcici အဖြစ်လူသိများဝက်အူချောင်း, အအဖြစ်လူသိများနေတဲ့ပေါင်မုန့် lepinje ။ ရုရှား caviar ကိုဆိုလိုသည်နှင့်ငါးသမင်ဒရယ်များအတွက်တူညီသောစကားလုံးသောဤခရမ်းချဉ်သီး caviar သို့မဟုတ် ikra ခေါ်ဆိုပါ။ အစစ်အမှန်ငါး-ကြက်ဥ caviar အပေါ်ပိုပြီးအဘို့ဤဖတ်ပါ ။

သငျသညျကုန်တယ်ပူအနီရောင်ချီလီနှင့်ကြက်သွန်ထည့်သွင်းလျက်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုများအတွက်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်အနီရောင်-စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်အစားအားဖြင့်ဒီစာရွက်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဘူဂေးရီးယား kiopoolu ဆင်တူသည်ဒါပေမယ့်အစားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအစိမျးရောငျငရုတ်ကောင်းကိုအသုံးပြုသည်ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းအကြောင်းကို 3 ပေါင်
• 6 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• ထုကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• 1/2 ခွက်ကိုကောင်းသောအရည်အသွေးသံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းထုကုန်တယ် parsley (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သူတို့ရဲ့အရေခွံအရည်ကြည်ဖုများနှင့်အနက်ရောင်ကိုဖွင့်သည်အထိ 475 အက်ဖ်ရာဌာနမှအပူမီးဖိုအကြောင်းမိနစ် 30 ဆိုဖျော်ရည်ကိုဖမ်းမယ့်နှုတ်ခမ်းနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ခရမ်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ကင်။
2. တစ်ဦး heatproof ပန်းကန်ထဲမှာလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချထားပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးဖုံးနဲ့သူတို့ကို 10 မိနစ်ငွေ့ကြကုန်အံ့။
3. ချွတ်လက်သည်းနှင့် blackened အရေခွံဖယ်, အဓိကအားနှင့်အစေ့။
4. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, mash သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်, သင်သည်သင်၏ ajvar ကြိုက်နှစ်သက်ပုံကိုချောမွေ့သို့မဟုတ် chunky ပေါ် မူတည်. ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေနံအတွက်မိုးဖွဲထည့်ပါ။

1. ဝတ်ပြုတဲ့ဖန်ခွက်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, အပါအများအတွက်ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်းရန်။ Store ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ဖွင့် 1 မှတစ်ပတ်အအေးခန်း။

ပိုများသောဆားဗီး Appetizer ချက်ပြုတ်နည်း

• ဟင်းနုနွယ်ရွက် Pie ကြော် : Zeljanica, ဒီလူသိများသည်အဖြစ်, အထူးသဖြင့်သက်သတ်လွတ်စားဘို့, ကြီးစွာသော appetizer, ရေစာ, မနက်လည်စာ, ဘက်ပန်းကန်, ဒါမှမဟုတ်အဓိကသင်တန်းကိုမှန်ကန်စေသည်။ စာရွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ကြက်ဥပါရှိသည်ဆိုသောကြောင့်, ကသက်သတ်လွတ်အဘို့မသင့်တော်သည်။
• အသား Burek ကြော် : ဒီအသားပိုင်စာရွက်မြေပြင်အမဲသား, ဝက်သားဒါမှမဟုတ်သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ အရောအနှော phyllo မုန့်စိမ်းနဲ့မီးဖုတ်ထားသောှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ kefir တစ်အအေးဖန်ခွက်နှင့်အတူစားရအထူးသဖြင့်အခါလူကြိုက်များလမ်းပေါ်အစားအစာနှင့်ရက်နာဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။
• quick Kajmak ကြော် : ရိုးရာ kajmak အပူကြောင်း unpasteurized နွားမရဲ့နို့နှင့်ဖွဲ့နှင့်များစွာသောနာရီကျော် skimmed ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအမြန်ဗားရှင်း feta နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	260
စုစုပေါင်းအဆီ	19 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	13 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	11 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	23 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )