လွယ်ကူသောProvençalငါးကြော်

ဤသည်လွယ်ကူသောProvençal-စတိုင်ကော့စာရွက်မိနစ် 30 အတွင်းစားပွဲပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, သံလွင်သီး များနှင့် ခရမ်းချဉ်သီး မဟုတ်ရင် Bland codfish မှအရသာတစ်ပေါကျကှဲပေးပါ။

အနီရောင်နှင့်အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ချိုမြိန် capsicums) အသုံးပြုခဲ့ကြသည်သတိပြုပါ။ အနီ, အဝါရောင်နှင့် / သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းမဆိုပေါင်းစပ်ရုံဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်တယ်နှင့်ရောင်စုံတင်ဆက်မှုကိုမှန်ကန်စေသည်။ (ထိုကဲ့သို့သော halibut ငါး, grouper, ဒါမှမဟုတ်ငါးမန်းကဲ့သို့) မဆိုကုမ္ပဏီတစ်ခုကအဖြူငါးကော့များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်ကအလွယ်တကူရငျးနှီးညစာစားဘို့ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အနီ, အဝါရောင်, ဒါမှမဟုတ်အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ချိုမြိန် capsicum), Core, မျိုးစေ့များ, နှင့် 1/2 လက်မ strips တွေသို့လိုက်သည်ကို
• 1 အလတ်စား
• ချိုမြိန်ကြက်သွန် , ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားနဲ့ 1/2 လက်မ strips တွေသို့လိုက်သည်ကို
• 10 မြေတပြင်လုံးလေးညှင်းပွင့
• ကြက်သွန်ဖြူ , peeled
• 1 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• 2 ခွက်စည်သွတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး
• 12 kalamata သံလွင်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကာရစ်ဘီယံရာသီရောစပ်သို့မဟုတ်သံပုရာငရုတ်ကောင်း
• 4 (5 အောင်စစီ) ကော့ filets (မှတ်စုများကိုကြည့်ပါ)
• kosher
• ဆား နှင့်အနက်ရောင်
• ငရုတ်ကောင်း ကိုမြည်းစမ်းဖို့, optional ကို

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်, saute ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်သံလွင်ဆီထဲမှာမြေတပြင်လုံးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလျော့နေကြသည်အထိပါပဲ။
2. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်သီးများနှင့်ရာသီသို့မဟုတ်သံပုရာငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့လွယ်ကူစွာတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်သည်အထိချက်ပြုတ် Continue ။ အရောအနှောများလွန်းခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လာလျှင်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
3. အလတ်စားမှအပူမြှင့်။ အရောအနှောဖို့ filets ထည့်ပါ။ ကော့သည်အထိ Saute မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အလွှာလွယ်ကူစွာတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနေသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။

1. ထိပ်အုပ်Provençalငံပြာရည်နှင့်အတူကော့ filets အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှတ်ချက်: မဆိုကုမ္ပဏီတစ်ခုကအဖြူငါးထိုကဲ့သို့သော halibut ငါး, grouper, ဒါမှမဟုတ်ငါးမန်းသကဲ့သို့, ကော့များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	183
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	20 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	270 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	24 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	12 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )