ဤသည်အရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏တစ်ဦးဂန္ marinade ဖြစ်ပါသည်နှင့်အမှန်တကယ်ကောင်းသောဘီယာပါရှိသည်! သငျသညျဂင်းနစ်သုံးစွဲဖို့ရှိသည်, ဒါပေမဲ့ဒီစာရွက်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးရဲရငျ့စှာပွောသုံးစွဲဖို့သေချာအောင်ပါဘူး။ ဤသည် marinade အရှိဆုံးအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အောင်စ
- ဂင်းနစ်ရဲရငျ့စှာပွောဘီယာ (အခန်းအပူချိန်မှာ)
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 ဇွန်းကို Vidalia ကြက်သွန် (minced)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း shallots (သင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအဖြူအကြံပေးချက်များကိုသုံးနိုင်သည်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- tarragon (လတ်ဆတ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley (လတ်ဆတ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. သေးငယ်သောငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ, shallots နှင့်ကြက်သွန်နှင့်နေရာခုတ်။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့် tarragon, Worcestershire ငံပြာရည်, Add Dijon မုန်ညင်း , ဂင်းနစ်ဘီယာ, ပဲပိစပ်ဆော့စ် နှင့်ရာသီပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာရောနှောပြီးတော့။ အရသာအတူတကွရောနှောနေခြင်းနိုင်အောင်မိနစ် 30 အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
2. Marine အမဲသား, သိုးသငယ်နှင့် 4-24 နာရီဝက်သား။ 1 နာရီများအတွက် 2-8 နာရီ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားအစားထိုးဘို့ကြက်သားနှင့်ကြက်။
3. သင် marinating ပြီးဆုံးပါပြီဆိုတာနဲ့, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အသုံးမပြုတဲ့ marinade နေရာနှင့်အနည်းငယ်ထူသည်အထိတစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်မိနစ်ထိုသို့လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဤအဆင့်မှာ marinade ဖို့ပိုဘီယာချက်ထည့်ပါ။ ဒါကငံပြာရည်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်လုံးဝအအေးနှင့်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးလေကြောင်းတင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အရောအနှောကို 5 အထိနေ့ရက်ကာလအဘို့ကောင်းသောနေဖို့ပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 298 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2,027 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 57 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |