γλυκόκυδώνι, သိသာ ghlee-Koh Kee-THOH-nee: ဂရိ
Quince s ကိုချက်ပြုတ်ဘို့ပြီးပြည့်စုံသောအသီးဖြစ်ကြ၏။ ဂရိနိုင်ငံမှာတော့ကျနော်တို့ (မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးမှအလားတူ) တစ်ဦးတည်း, အသားနှင့်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ခြင်း, သို့သူတို့ကိုငါလုပ် Marmalade တစ်သကြားရည်နှင့်အတူ, မွှေးဒီအရသာနှင့်ရောင်စုံဇွန်း (အဇှနျးဖွငျ့တာဝန်ထမ်းဆောင်ထိနျးသိမျး,) ။ အဆိုပါစာရွက် 1 တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသကြားမှ (အလေးချိန်အားဖြင့်) Quince ပါဝင်နေပါတယ် peeled 2 အစိတ်အပိုင်းများ, အဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ ဒီစာရွက် 6-7 ခွက်ဖြစ်စေမည်။ ပိုပြီးဖြစ်စေခြင်းငှါ, ပမာဏတိုးမြှင့်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 1/2 ပေါင်
- Quince (3 1/2 ပေါင် peeled နှင့်ပါဝင်နေပါတယ်)
- သကြား 1 3/4 ပေါင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
(fuzz Peach ဆင်တူ) fuzz ဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေနှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါအခြောက်အပြေးအောက်မှာ Quince run လိုက်ပါ။ ရေကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
Quince ပြင်ဆင်ထားရန်:
- အဆိုပါ Quince ပျော့ဖတ်သေးငယ်တဲ့အချပ်, တစ်ကြိမ်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်, တခါပွင့်လင်းဖြတ်မှောင်မိုက်လှည့်လို့ပဲ။
- ထိပ်ကနေအသီးကိုအောက်ခြေ (မတစ်လွှား), အကြောင်းကို 1/3 လက်မကျယ်ပြန့်ဖို့ Quince ၏ပါးလွှာသောအချပ်ဖြတ်ယူပါ။ ခွံ Remove နှင့်အလယ်ဗဟိုကိုချုံ့, သင်ထားတဲ့ပန်းသီးလိုသည့်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။
- အလျားတစ်ဝက်အတွင်းအချပ် Cut, ပြီးတော့ပါးလွှာတုံးသို့၎င်း, ရေ၌ ထား. , မဟုတ်ရင်, အ Quince မှောင်မိုက်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ အားလုံး Quince peeled, ဖြတ်, ရေထဲမှာထားပြီသည်အထိ Continue ။
- တစ်ဦးစစ်အောင်အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ရေပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။
- ကြီးမားသောအိုးမှ Quince လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်အသီးရဲ့ထိပ်ကိုရောက်ရှိဖို့လုံလောက်တဲ့ရေထည့်ပါ။
- , သကြား Add ဖုံးလွှမ်းနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အပြည့်အဝအနာစိမ်းအလတ်စားမြင့်ဖို့, အောက်ပိုင်းအပူရောက်ရှိသောအခါအဖုံးကိုဖယ်ရှား, နှင့်ရည်အင်္ကျီသည်အထိတစ်ဇွန်း, အလတ်စားယိုချက်ပြုတ် - တွေအကြောင်း 1 နာရီမှတ်ချက်: ။ ကုန်ကြမ်း Quince ၏အရောင်တစ်ဆင်တူသည် သစ်တော်သီး။ ကချက်ပြုတ်ရေးသောအခါ, စာရွက်ပေါ် မူတည်. အလင်းထဲကမှောင်မိုက်မှတစ်ဦးအနီအရောင်လှည့်။
- မိနစ် 30 အအေး Allow ။ လုံဖျံနှင့်အတူအိုးထဲသို့ဇွန်းနှင့်ပိတျထားသောမတိုင်မီလုံးဝအအေးခွင့်ပြုပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 28 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 0 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |