မက္ကဆီကန်ချောကလက် Fudge သစ်ကြံပိုးနှင့်စိတ်ပျက်မက္ကဆီကန်ချောကလက်တို့ကထိပ်ဆုံးချောမွေ့ချောကလက် fudge အတွက်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအရိပ်အယောင်, ပါရှိပါတယ်။ မက္ကဆီကန်ချောကလက်ပုံမှန်အားဖြင့်အဓိကကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏တိုင်းရင်းသားအစားအစာအပိုင်းများတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်နှင့်ဘုံအမှတ်တံဆိပ် Ibarra နှင့် Abuelita ပါဝင်သည်။ ဒါဟာ undissolved granules သကြား crystals ကနေသိသာအကြပ်အတည်းနှင့်အတူ grainy ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မကြာခဏသစ်ကြံပိုးများကဲ့သို့နံ့သာပါဝင်သောပုံမှန်ချောကလက်မှကွဲပြားနေသည်။
သငျသညျမက္ကဆီကန်ချောကလက်ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျသငျစာရွက်ကနေဒီခြေလှမ်းချန်လှပ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကရည်ရွယ်အရသာနှင့် texture ရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ varieties-- သည်အခြားချောကလက်အစားထိုးရန်ကြိုးစားပါဘူး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 tbsp ထောပတ်
- 2/3 ခွက်ကိုနို့အငွေ့ပြန်
- 1 2/3 ခွက် granulated သကြား
- 1/2 Tsp ဆား
- 2 ခွက်သေးသေးလေး marshmallows
- 1.5 ခွက် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်
- 1 Tsp vanilla ထုတ်ယူ
- 1 Tsp မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1/8 Tsp Cayenne ငရုတ်ကောင်း (optional)
- ထုကုန်တယ် 1 disc ကို (3.1 အောင်စ) မက္ကဆီကန်ချောကလက်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 8x8 "မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။
2. ငယ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ marshmallows နဲ့ချောကလက်ချစ်ပ်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက် 3. Place ဟာထောပတ်, နို့, သကြား, သစ်ကြံပိုး, Cayenne နှင့်ဆား။ သကြားအရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ။
4. ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။ ငါးမိနစ်အဘို့, အဆက်မပြတ်မွှေခြင်း, သကြားလုံးအနာစိမ်းစေ Continue ။
5. အပူကနေဖယ်ရှားပါ။ ကောင်းစွာ-ပေါင်းစပ်သည်အထိဖော်စပ်ခြင်း, marshmallows, ချောကလက်ချစ်ပ်, နှင့် vanilla အတွက်မွှေပေးပါ။
အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ထိပ်ချောမွေ့ 6. ။
7. fudge နေဆဲစိုစွတ်သောဖြစ်ပါသည်နေစဉ်, ထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ်မက္ကဆီကန်ချောကလက်ဖြန်း။ အဆိုပါ fudge တင်ထားရန်မိနစ် 90 အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါ။ ထားပြီးတာနဲ့အစေခံရန် 1 လက်မအရွယ်ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။
အားလုံး Fudge ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
အားလုံး Cinco de Mayo Candy ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 54 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 2 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 23 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |