လျှို့ဝှက်ချက်ရေနံခုနှစ်တွင်ဖြစ်ပါသည်
အဘယ်ကြောင့်သင်စားသောက်ဆိုင်မှာရပြင်သစ် fries သင်အိမ်မှာလုပ်သူများထက်အများကြီး crispier ဖြစ်လေ့သလဲ? အကြောင်းရင်းတစ်ခုကချက်ပြုတ် technique ကိုနှင့်အတူလုပ်ဖို့ရှိပါတယ်, ကျနော်တို့ကြောင်းအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးရန်ပါလိမ့်မယ်။ သတငျးကောငျးကိုသင်စားသောက်ဆိုင်အသုံးပြုအတူတူချက်ပြုတ် technique ကိုသုံးနိုငျဖြစ်ပါတယ်။
စားသောက်ဆိုင်များနောက်ထပ်အားသာချက်ကသူတို့ရဲ့ပစ္စည်းကိရိယာများအတွက်ဖြစ်ပါသည် - တကယ်တိကျမှန်ကန်အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့်အတူစီးပွားဖြစ်-grade ကိုနက်ရှိုင်း-fryers ။ သို့သော်တစ်ဦးကိုတောင်ပိုကြီးတဲ့အားသာချက်စားသောက်ဆိုင်ဟာသူတို့ရဲ့ရေနံကိုသုံးပါလမ်းမှလာပါတယ်။
သငျသညျအိမ်မှာပြင်သစ် fries လုပ်တာပေါ့လျှင်, သင်ဖြစ်ကောင်းပုလင်းထဲကနေလတ်ဆတ်ချက်ပြုတ်ရေနံဖြောင့်ကိုသုံးပါတာပေါ့။ ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်အတိုင်း, လတ်ဆတ်တဲ့ရေနံအသုံးပြုဖို့အကောင်းဆုံးရေနံမဟုတ်ပါဘူး ပြင်သစ် fries ။
အဘယ်ကြောင့်? ရေနံအပူဖြစ်တဲ့အခါ, သူကဖြိုဖျက်ရန်စတင်သည်။ အနည်းငယ်တကယ်ဖြိုဖျက်တော်မူကြောင်းကို, ဆီလတ်ဆတ်တဲ့ရေနံထက် crispier ပြင်သစ် fries ထုတ်လုပ်သည်။ ဒါဟာရေနံမော်လီကျူးအစားအစာနှင့်အတူနှောင်ကြိုးများနှင့်ပိုလတ်ဆတ်ရေနံအဖြစ်ကောင်းစွာ Bond ပါဘူးဘယ်လိုထိထိရောက်ရောက်နှင့်အတူလုပ်ဖို့ရှိပါတယ်။
ကိစ္စရပ်များရှုပ်ထွေးရေနံလွန်းဖြိုဖျက်တဲ့အခါမှာ, ကသောအချက်ဖြစ်ပါသည် ဆေးလိပ်သောက်မှစတင်သည် ။ ဒါကြောင့်လည်းအသစ်သောင့်ရေနံကိုအကောင်းဆုံးမရှိ, အသက်ကြီးလွန်းရဲ့ရေနံတစ်ခုခုကိုအကောင်းဆုံးမဟုတ်ပါဘူး။ အကောင်းဆုံးကရေနံခဏအဆက်မပြတ်အသုံးပြုခဲ့သည့်ရေနံဖြစ်ပါတယ်။
ဆိုပါစို့ ရေနံချက်ပြုတ် ထားသက်တမ်းရှိပါတယ်။ သင်ကနှင့်အတူချက်ပြုတ်ယခုအချိန်တွင်, ထိုနာရီ ticking စတင်သည်, သင်ကကယ်တင်ထိုနောက်မှရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားလျှင်ပင် ticking စောင့်ရှောက်။ ဘယ်သငျသညျ (မစားသောက်ဆိုင်လိုမျိုး) fries အများကြီးလုပ်မဟုတ်လျှင်ဆီထုတ်လုပ်၏စည်းကမ်းချက်များ၌၎င်း၏အမြင့်ဆုံးမှာဖြစ်ပါတယ်အခါ, သငျသညျဖြစ်ကောင်းပြတင်းပေါက်လက်လွတ်ရပါလိမ့်မယ်ဆိုလိုသည် crispiest fries ။
သငျသညျရေနံကိုသုံးပါနှင့်တစ်ပါတ်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းလျှင်ပင်သောကြောင့်, ရေနံကရေခဲသေတ္တာထဲမှာမယ့်အပတ်အတွင်းနိမ်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
နောက်ထပ်စားသောက်ဆိုင်လှည့်ကွက်ရန်ဖြစ်ပါသည် Blanche ရေအတွက် fries, ထို့နောက်သူတို့ကိုအေးခဲဤသို့တစ်ဦး crispier ကြော်ကိုထုတ်လုပ်မှလွတ်မြောက်ရန်အာလူးရဲ့အစိုဓာတ်ကိုပိုမိုခွင့်ပြုထားတဲ့။ အညိုရောင်ဟာအပြင်ပန်းမှတစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်မှာထို့နောက်ဒုတိယအချိန်ကြော်များ၏အတွင်းပိုင်းချက်ပြုတ်ဖို့တစ်ချိန်ကနိမ့်အပူချိန်မှာ, နှင့် - ထိုအခါယေဘုယျအားဖြင့်ဟော ပြော. အ, စားသောက်ဆိုင်နှစ်ကြိမ်သူတို့၏ပြင်သစ် fries ကြော်။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ပါဝင်ပတ်သက်ခြေလှမ်းများအများကြီးရှိပါတယ်။
အခုတော့ဒီပြင်သစ် fries လုပ်ဖို့ကြိုးစားနေထံမှသင်တို့တားသင့်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်သင်ကစားသောက်ဆိုင် fries ပိုပြီး crispy ဖြစ်လေ့အဘယ်ကြောင့်တစ်ဦးအယူအဆပေးသင့်ပါတယ်။ သင်လျော်သော technique ကိုသုံးနေလျှင်မည်သို့ပင်ဆို, သင်ဆဲကျိန်းသေအိမ်မှာအရသာ, crispy ပြင်သစ် fries စေနိုင်သည်။ ကြည့်ရှုပါ: ပြင်သစ် fries Make နည်း ။