καλαμάριασαλάτα, သိသာ Kah-lah-mAh-reeyah sah-lah-tah: ဂရိ
ဤသည် meze သို့မဟုတ် appetizer စေရန်လွယ်ကူသည်, စပျစ်ရည်သို့မဟုတ် ouzo အတူအကြိုက်ဆုံး။ (ဓါတ်ပုံကိုကြည့်ပါ) မယ့်အဖြစ်ကိုကောင်းစွာကြီးမားသောပြည်ကြီးငါး (calamari) ပေမယ့်သေးငယ်တဲ့အလုပ်အတူလုပ်သောအခါ prettier ပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) 2 ပေါင်ပြည်ကြီးငါး
- 1 ခွက်ဝိုင်ဖြူ
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 2 မှ 3 pinch oregano
- အရသာမှအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- အရသာမှအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 1 မှ 2 ဇွန်း parsley (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
- အပါအ: ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါပြည်ကြီးငါးကိုရှင်းလင်း။
သေးငယ်တဲ့စွပ်ပြုတ်အိုးသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌မြေတပြင်လုံးပြည်ကြီးငါး, စပျစ်ရည်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ချထားပါ။ တစ်ဆူအောင်တည် 35-40 မိနစ်နိမ့်အပူနှင့်မျှတည်ထားပါ, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ယူလာပါ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် oregano နှင့်အတူဖြန်း။ အရသာမှသံလွင်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ parsley နှင့်ကြက်သွန်ချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 177 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 352 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 70 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 24 ဂရမ် |