ဤရွေ့ကားနူးညံ့သိမ်မွေ့သော shortbread-စတိုင် cookies များကို, ကုန်တယ်, လှော် pecans နှင့်ဖွဲ့နှင့်အမှုန့်သကြားအတွက်ရှင်းပြီဆို fiesta တစ်ခုကြော့ထို့အပြင်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကသူတို့ကိုယ်သူတို့အားဖြင့်လှပသောကြည့်ရှုသို့မဟုတ်တစ်ကြော့ cookie ကိုဗန်းအပေါ်မှောင်-အရောင်ရယူထားသောနှင့်အတူစီစဉ်ခဲ့သည်။
အင်္ဂလိပ်လိုသူတို့နာမှ လာ. အဘယ်မှာရှိသည်ဤ cookies တွေကိုဆက်ဆက်မက္ကစီကိုလူကြိုက်များနေချိန်မှာသူတို့အထူးသဖြင့်အဲဒီမှာမင်္ဂလာဆောင်နှင့်ဆက်စပ်မထားသောအဘို့, နက်နဲသောအရာတခုကိုဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့နာစပိန်ဖြစ်ပါတယ် crumbly ရန်အလွန်ထိထိရောက်ရောက်မဘာသာပေးသော polvorones, သူတို့ရဲ့ texture တစ်ခုတိကျဖော်ပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီထက်လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သို့သော် buttery ဤရန်အလွန်ဆင်တူဆိမျ့ရယူထားသောကျော်ကမ္ဘာတွင်လူသိများကြသည်နှင့် Pecan ဘောလုံးကဲ့သို့သောကွဲပြားခြားနားအမည်များဖြင့်သင့်ကိုခေါ်နေကြတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဖြစ်ပါတယ် ရုရှားလက်ဖက်ရည်ကိတ်မုန့် , Snowdrops, အီတလီနို့ဓမ်းအခွံမာသီး, တောင်ပိုင်း Pecan Butterballs, Pecan Sandy, ဆွီဒင်လက်ဖက်ရည်ကိတ်မုန့်, Viennese သကြားဘောလုံးနှင့်ထို့ထက် ပို. ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (အခန်းအပူချိန်မှာ) 1 1/2 ခွက်ကိုထောပတ်
- 1 နှင့် 1/2 ခွက် powdered သကြား, ပိုင်းခြား
- 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 3 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ကှဲပွား)
- 1/2 ခွက်ကို pecans (ကုန်တယ်နှင့်လှော်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်, အမှုန့်သကြားဓာတ် (3/4 ခွက်ကို) ၏တဝက်, နှင့် vanilla ချထားပါ။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်သို့မဟုတ်လုံးဝမယ့်တသားတည်းအရောအနှောသို့ပေါင်းစပ်သည်အထိအလတ်စား-မြန်နှုန်းမြင့်မှာလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်နှင့်တစ်ဝက်ဆား (1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာထည့်သွင်းသည်အထိ, တစ်ခုချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်တစ်အချိန်တွင် 1/2 ခွက်ကို ပတ်သက်. ထောပတ်မှမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အခွံမာသီးအတွက်ဂရုတစိုက်ခေါက်။
မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို ယူ. တစ်ဦး one- နှစ်လက်မအရွယ်ဘောလုံးကိုစလှိမ့်။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ greased cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တစ်ဦးပေါ်ချထားပါ။ ဘောလုံးအကြား space ၏အကြောင်းကို 2 လက်မထွက်ခွာပိုမုန့်စိမ်းတွေနဲ့ပြန်လုပ်ပါ။
15 မိနစ် 350 ဖာရင်ဟိုက် / 177 စင်တီဂရိတ်မှာသင့်ရဲ့ cookies များကိုဖုတ်။
အဆိုပါအမှုန့်သကြားနဲ့ဆား၏ကျန်အတူတကွမွှေပေးပါ။ မီးဖိုထဲက cookies တွေကိုယူပြီးပြီးနောက်သူတို့ကိုဤအရောအနှောအတွက်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းလှိမ့်။ အအေးထိန်သိမ်းအပေါ်ချထားပါ။ ဆန္ဒရှိတယ်ဆိုရင်သူတို့လုံးဝအအေးကြတခါ, တဖနျသကြားအတွက် cookies တွေကိုလှိမ့်။
တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာ၌သင်တို့၏ buttery မက္ကဆီကန်မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့် (ခေါ် Polvorones) သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ချင်းအရသာရှိတဲ့နေစဉ်, သူတို့လုပ်နေကြတယ်ပြီးနောက်နေ့က ပို. ပင်အရသာရှိပါတယ်။
ထိပ်ဖျား: အဲဒီ cookies တွေကိုအောင်မြင်စွာရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာများအတွက် (တင်းကျပ်စွာထုပ်) အေးခဲစေနိုင်သည်, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေလုပ်-ရှေ့ဆက်အားရစရာအဘို့ကြီးစွာသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။
Pecans ကင်ဖို့ကိုဘယ်လို
တစ်ဦး ungreased cookie ကိုစာရွက်ပေါ် pecan ရှက်သို့မဟုတ်အပိုင်းပိုင်းထားပါ။ 350 ဖာရင်ဟိုက် / 8-10 မိနစ် 178 စင်တီဂရိတ်ဒီဂရီမီးဖိုမှာမုန့်ဖုတ်သောအခြိနျကာလအတွင်းမှာတကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်နှိုးဆော်။ အခွံမာသီးကိုအလွယ်တကူမီးမရှို့ဖို့လေ့သကဲ့သို့ထိုသူတို့ကိုငါတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။ လုံးဝခုတ်မတိုင်မီ pecans Cool ။
အခွံမာသီး toasting အခြားနည်းလမ်းများ
- ရော်ဘင် Grose တည်းဖြတ်သည်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 330 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 27 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 61 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 218 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |