ကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ်ကြာပွတ် topping တစ် dollop နှင့်အချို့သောကုန်တယ်မြေပဲသို့မဟုတ်ချောကလက်ဆံပင်ကောက်ကောက်နှင့်အတူဤအရသာ cheesecake အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- မြေပဲထောပတ်လောကဓာတ်:
- 1/2 ခွက်ကိုမြေပဲထောပတ်
- 2/3 ခွက်ကိုနို့သို့မဟုတ်တဝက်ကို-and တစ်ဝက်အငွေ့ပြန်
- 3 ဇွန်းပြောင်းဖူးရည်င့်လင်း
- လူမှုအဖွဲ့ 1/3 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား,
- အပေါ်ယံလွှာ:
- 1 1/2 ခွက်ဂရေဟမ် crackers (ထုမြေပြင်)
- 4 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
- 3 ဇွန်းသကြား granulated
- အဆာ:
- (အခန်းအပူချိန်မှာ) 4 packages များ (8 အောင်စစီ) မုန့်ဒိန်ခဲ
- 1 1/2 ခွက်သကြား (granulated)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- ဆား pinch
- 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အားလုံးမြေပဲထောပတ်လောကဓာတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပေါင်းစပ်; ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့သကြားကိုဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိ, နှိုးဆော်နိမ့်အပူကျော်အပူ, ။ အခန်းအပူချိန်မှအအေးဖယ်သတ်မှတ်မည်။
350 °မှအပူမီးဖို။
- အပေါ်ယံလွှာပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူမွှေပေးပါ။
- 9 လက်မအရွယ် springform ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးသို့နှိပ်ပါ။
- အဆိုပါအနားကွပ်ကျော်တက်သော်လည်းမ, မိုးသည်းထန်စွာ-တာဝန်သတ္တုပါး၏ကြီးမားသောစတုရန်းအပေါ်ဒယ်အိုးထားပါနှင့်အပြင်ဘက်ခြုံ။ အဆိုပါသတ္တုပါးဟာ cheesecake နောက်ပိုင်းတွင်ရေဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ဖုတ်အပြီးသတ်ပါလိမ့်မယ်ကတည်းကချုပ်ရိုးကိုဖုံးလွှမ်းရန်ဖြစ်ပါသည်။
- အဆိုပါ 350 °မီးဖိုအတွက်ပြင်ဆင်ထားအပေါ်ယံလွှာချထားပါ။ 9 မိနစ်ဖုတ်; 325 °တစ်ဦးထိန်သိမ်းခြင်းနှင့်နိမ့်မီးဖိုအပူချိန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ဤအတောအတွင်းကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအလင်းနှင့် fluffy သည်အထိမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်တယ်။ ဖြည်းဖြည်းချင်း 1 1/2 သကြားခွက်, အ vanilla နှင့်ဆားထဲမှာရိုက်တယ်။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ရိုက်နှက်, ကြက်ဥများတွင်တစ်ကြိမ်ရိုက်တယ်။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိပဲရိုက်တယ်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအပေါ်ယံလွှာသို့ဖြည့်လောင်း။ သေးငယ်တဲ့ spatula သို့မဟုတ်ထောပတ်ဓါးနှင့်အတူလောကဓာတ်ထို့နောက်အပေါငျးတို့သ cheesecake ကျော်မြေပဲထောပတ်လောကဓာတ်၏နည်းနည်း dollops ထားပါ။ *
- အရောအနှောကိုအသုံးပြုသည်လောကဓာတ်၌ရှိသမျှသောသည်အထိပြန်လုပ်ပါ။
- တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ cheesecake သတ်မှတ်မည်။ 2 လက်မအနက်ဖို့ပိုကြီးတဲ့ဒယ်အိုးမှဆူရေပေါင်းထည့်ဖြည်းဖြည်းထို့နောက်မီးဖိုထိန်သိမ်းအပေါ် cheesecake နှင့်အတူဒယ်အိုးထားပါ။
- 1 နာရီနှင့် 10 မိနစ်ခန့်မှ 1 နာရီသို့မဟုတ်အစုံသည်အထိ cheesecake မုန့်ဖုတ်။ အလယ်မှာပါသေးအနည်းငယ် jiggly ဖြစ်လိမ့်မည်။
- တစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ springform ဒယ်အိုး Remove နှင့်လုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။
- အနည်းဆုံး 4 နာရီရေခဲသေတ္တာ။ အဆိုပါ cheesecake ၏အစွန်းတဝိုက်ဓားကို run ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အနားကွပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အပါအများအတွက်ကုန်တယ်မြေပဲတစ် dollop နှင့်အတူဤအရသာ cheesecake အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပိုများသော Cheesecake ချက်ပြုတ်နည်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 604 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 39 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 20 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 166 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 412 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 55 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |