ဒီစာရွက် Marisa McClellan (2016, စာနယ်ဇင်းကို run) ကအိုးထဲမှာထုံးစံအတိုင်းချိုမြိန်စားနပ်ရိက္ခာထံမှခွင့်ပြုချက်ဖြင့်ပုံနှိပ်ထားသည်။ ဤသူမ၏တတိယစာအုပ်မှာတော့သူမကချက်ပြုတ်နည်းများန့်, dips, Pickled adapts, နှင့်သဘာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အတော်ကြာအမျိုးမျိုးသုံးစွဲဖို့ထိန်းသိမ်း: ပျားရည်, agave, မေပယ်ရည်, အုန်းသီးသကြား, ရက်စွဲများနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်အာရုံ။ ဒါကပျားရည်-ဒူထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကိုဤထိနျးသိမျး၏ပုံစံအတွက်လူကြိုက်များအချိုပွဲ၏အနှစ်သာရဖမ်းယူ။ ရှေးရိုးစွဲ ယိုထက် chunkier ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, များသောအားဖြင့်အခွံမာသီးများနှင့် / သို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးဆံ့; ဤကိစ္စတွင်အတွက်, စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ စာအုပ်ပေါ်တွင်နှင့်သဘာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့်အတူထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အပေါ်ပိုမိုသောအချက်အလက်များအဘို့, စာရေးသူနဲ့ငါ့အင်တာဗျူးကိုဖတ်ပါ။
သငျသညျအစဉျအမွဲရိုးရာမုန်လာဥကိတ်မုန့် Jam ၏အရသာရှိခဲ့ကြောင့် cloying တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်ဆိုရင်, မှတ်ဉာဏ်ကိုထုတ်ပစ်။ ဤသည်ပျားရည်နှင့်မူလတန်းပါဝင်ပစ္စည်းများမနာသီချင်းဆိုခွင့်ပြုကြောင်းအနည်းငယ်သာ lemony tarts တစ်အရိပ်အမြွက်များအတွက်ရိုးရာစေးကပ်ချိုကုန်သွယ်မှု conserves ။ ငါ oatmeal သို့အမှိုက်ပုံဇွန်းနှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, ကျန်းမာအချိုပွဲdoppelgängerတချို့ toasted pecans နှင့်အတူတပြင်လုံးကိုအရာထိပ်ဆုံးမှကြိုက်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် / 170 ဂရမ်မုန်လာဥနီ (ထုပြီးလျှင်)
- 1 ခွက် / 200 ဂရမ်ပန်းသီး (ပြီးလျှင်လူ့ဇာတိ)
- 2 ခွက် / 525 ဂရမ်နာနတ်သီး (ကုန်တယ်)
- 1¾ခွက် / 600 ဂရမ်ပျားရည်
- ½ခွက်ကို / 120 milliliters သံပုရာဖျော်ရည်ကို (ယူဂိုဆလားဗီးယား)
- ½ခွက်ကို / 80 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ် (ရွှေ)
- 1 ဇွန်းဂျင်း (လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg (လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်)
- ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့ (မြေပြင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးကိုပြင် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေရေချိုး canner နဲ့ 4 နှစ်ခွဲပိုင့် / 250 ml ကိုအိုး။
- နိမ့်, ကျယ်ပြန့်အတွက် မဟုတ်တဲ့-reactive ဒယ်အိုး , မုန်လာဥနီ, ပန်းသီး, နာနတ်သီး, ပျားရည်, သံပုရာဖျော်ရည်စပျစ်သီးပျဉ်, ဂျင်း, သစ်ကြံပိုး, nutmeg နှင့်လေးညှင်းပွင့ပေါင်းစပ်။ , ပေါင်းစပ်မြင့်မားသောအပူကျော်နေရာပြီးဆူအောင်တည်ရောက်စေဖို့မွှေပေးပါ။ အရည်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ပူဖောင်းမှစတင်ပြီးတာနဲ့ခန့် 35 နှင့် 40 မိနစ်မကြာခဏနှိုးဆော်, High-အလတ်စားနှင့်ထမင်းချက်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- မုန်လာဥနီပျော့ပျောင်းကြသောအခါ, စပျစ်သီးပျဉ်ထ plumped ပွီ, ဒယ်အိုးထဲတွင်အရည်ထူရည်လျှော့ချထားပြီး, ကွန်ဆာဗေးတစ်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။
- အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ရှေးရိုးစွဲနည်းနည်းပိုပြီးတက်တင်းကျပ်ကူညီရန်တစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ်အဘို့အမွှေပေးပါ။
- headspace ၏½လက်မ / 12 မီလီမီတာချန်ပြင်ဆင်အိုးထဲသို့ရှေးရိုးစွဲကန်တော့သဏ္ဍာန်။ အဆိုပါဘီးဝန်း Wipe အတွက် lids နှင့်ကွင်းလျှောက်ထားများနှင့် 15 မိနစ်များအတွက်ဆူရေရေချိုး canner အတွက်လုပ်ငန်းစဉ်သည်။
မှတ်ချက်: ဤစာရွက်ထဲမှာပုလင်းသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသုံးစွဲဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။ မုန်လာဥနီတစ်ဦးအနိမ့်အက်ဆစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြောင့်တစ်ပုလင်းကုန်အမှတ်တံဆိပ်များ၏တသမတ်တည်းအချဉ်ဓာတ်လုံခြုံမှုနှင့်အရသာနှစ်ခုလုံးကိုပေးထားပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 76 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 7 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |