soft pretzels သင်သည်မုန့်စိမ်းစေရန်ထိုမုန့်စက်ကိုအသုံးပြုတဲ့အခါစေရန်တစ်ဦး cinch ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျအဆင်သင့်ဖြစ်နိုင်ဖို့မုန့်စိမ်းများအတွက်နာရီပေါင်းများစွာစောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်ပေမယ့်, ဒီပျော့ pretzel လေးတွေလုပ်ဘို့စူပါလွယ်ကူပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
- 1 ဇွန်းအလင်းအညိုရောင်သကြား (ခိုင်မြဲစွာထုပ်ပိုး)
- 3 1/2 ခွက်မုန့်ညက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
- 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးရေ
- 1/3 ခွက်ကိုမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- ကိုရှာဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ထုတ်လုပ်သူများကသတ်မှတ်ထားသောအမိန့်၌သင်တို့၏မုန့်စက်အတွင်းပထမငါးပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။
- မုန့်စိမ်းသံသရာမှစက်သတ်မှတ်မည်။
- သံသရာပြည့်စုံသောအခါ, တစ်ဦးပေါ့ပေါ့-floured မျက်နှာပြင်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်, ထိုသို့မိနစ်အနည်းငယ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ ဤအတောအတွင်းအက်ဖ်နှစ်ခုမုန့်ဖုတ်စာရွက်များထွက် Get နှင့်တတိယမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကျော်တစ်ဦးထိန်သိမ်းနေရာ 475 ဒီဂရီမီးဖို preheat ။
- သွေးခွဲ 12-14 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း။ 15 လက်မအရွယ်ကြိုးမှတစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်ပုံ။
- တစ်ခုချင်းစီကိုကြိုးနဲ့ဦး Make, ထို့နောက်စွန်းကိုဖြတ်ကျော်။ တစ်ဦး pretzel ပုံသဏ္ဍာန်လုပ်တက်ခေါက်ဖြစ်လျှင်, ကြီးစွန်းနှင့်လှည့်ကွက်တက် Pick ။ တံဆိပ်ခတ်ထားမှ pinch ။ ဒီတူအဘယ်အရာကိုမြင်စေရန်, ပျော့ပျောင်းသော pretzels စေရန်မည်သို့ဒီ step-by-ခြေလှမ်းသင်ခန်းစာထုတ်စစ်ဆေးပါ။ အဆိုပါဆားမုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင် pretzels ချထားပါ။
- ရေ 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးကြီးမားတဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချထားပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချဖြစ်လျှင်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။
- အဆိုပါဖုတ်ဆိုဒါရေချိုးသို့တစ်ကြိမ် 2-3 pretzels တွန်း။ သူတို့နဲ့ပတ်သက်ပြီး 2 မိနစ်မျှတည်ထားပါစို့။ အဆိုပါ pretzels ဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ဦး slot ဇွန်းကိုသုံးပါ။ အေးထိန်သိမ်းဖို့လွှဲပြောင်းပါ။ kosher ဆားနှင့်အတူဖြန်း။
- အဆိုပါ pretzels အပေါငျးတို့သမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါရေချိုးထဲကလာကြပြီသောအခါ, ဆားမုန့်ဖုတ်စာရွက်များသူတို့ကိုလွှဲပြောင်း။
- ရွှေအညိုသည်အထိ 8-12 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 34 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,710 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |