တချို့လူတွေကခြိမ်းခြောက်ခြင်းနှင့်ရေဘဝဲချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားရန်ဖြစ်ကောင်းနည်းနည်းဇီဇာနေကြသည်သော်လည်းရရှိလာတဲ့ပန်းကန်သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်အရသာများနှင့်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဂရိအဘို့ဤစာရွက်ရေဘဝဲ (ဂရိအတွက်: χταπόδιστησχάρα, သိသာ khtah-PO-သည်သင့်ကို stee SKHAH-rah) ကင်နှင့်အတူသင်အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမပါဘဲတစ်ဦးအထင်ကြီးပန်းကန်ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။
ရေဘဝဲချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း၎င်း၏အသံအတိုးအကျယ်တွေအများကြီးရှုံး, ဒါကြောင့်အချောပန်းကန်မူရင်းအရေအတွက်ထက်အတော်လေးနည်းနည်းလျော့နည်းတူလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ထား။ သငျသညျသန့်ရှင်းထားပြီးကြောင်းရေဘဝဲဝယ်ယူရန်ကြိုးစားသင့်ပေမယ့်သင်ကရေ remove အားအပြေးအောက်မှာရှိခဲ့နှင့်ဖယ်မထားပါဘူးနားလည်သဘောပေါက်လျှင် မှင် sac ကြီးဦးခေါင်းလိုင်ကနေ, အစာအိမ်, မျက်စိ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူက tentacles ပူးပေါင်းမည်ရှိရာဦးခေါင်း၏အောက်ခြေတွင်သောနှုတ်သီး, ဖယ်ရှားပါ။ (သင်သည်ဤသို့ပြုနေချိန်တွင်ရော်ဘာလက်အိတ်ဝတ်ဆင်ချင်ကြလိမ့်မည်။ )
ဒီစာရွက်တစ်ဖိအား cooker ကိုအသုံးပြုသည်သင်မူကားလည်းမီးဖိုပေါ်အိုး၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်; ရုံရှည်ချက်ပြုတ်အချိန်များအတွက်စီစဉ်ထားသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- လတ်ဆတ်သော, ဒါမှမဟုတ်အေးခဲခြင်းနှင့် defrosted 4 1/2 ပေါင်ရေဘဝဲ,
- (ကုတ်အင်္ကျီ) ကို 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1/2 ခွက်ကိုအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
- 1/4 ခွက်ကိုလောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်
- 1/2 ဇွန်းကိုဖိ
- ဂရိ oregano (
- rigani)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေ၏ကြီးမားသောအိုးပြုတ်။ ရက်ရက်ရောရောကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောကြွက်ကြွက်ဆူသောရေလည်းမရှိသေချာအိုးချမှတ်ခြင်းအတွက်မြေတပြင်လုံးရေဘဝဲချထားပါ။ ဒါကြောင့်ကြွက်ကြွက်ဆူပြန်လည်စတင်လာတဲ့အခါ, 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူနှင့်ယိုစီးမှုကနေဖယ်ရှားပါ။
- ကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သည့်အခါအေးမြမှောင်မိုက်ပြင်အမြှေးပါးဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေအပြေးအောက်မှာသင့်လက်နှင့်အတူရေဘဝဲပွတ်ပေးပါ။ ဤသည်တရားမျှတစွာလွယ်ကူစွာချွတ်လာနှင့်ကအားလုံးကိုပယ်မလာပါဘူးဆိုရင်, သောသူအပေါင်းတို့သည်လက်ျာဘက်ပါပဲ။
- ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေနှင့်အတူဖိအား cooker ထဲမှာရေဘဝဲချထားပါ။ တစ်ဆူအောင်တည်တံဆိပျကိုဆောင် ခဲ့. , ဖိအားရောက်ရှိသောအခါ, 10 မိနစ်အပူနှင့်ထမင်းချက်လျှော့ချ။ , အမြန်ဖိအားလွှတ်ပေးရန်အသုံးပြုရေဘဝဲကိုဖယ်ရှားနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အဆိုပါကင် Preheat ။ အဆိုပါရေဘဝဲ, ကိုင်တွယ်သည့် tentacles ပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် 1/2 လက်မ strips တွေထဲသို့ခေါင်းကို sac ဖြတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အအေးခံဖြစ်တဲ့အခါ။
- 1 နာရီ (နူးညံ့ကြင်နာမှုအဘို့စမ်းသပ်) ကိုသံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ်ကင်တိုက်) နှင့် 45 မိနစ်အနိမ့်မီးခဲကျော်ကင်နှင့်အတူတိုက်။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, တစ်ထောင့်ဖြတ်အပေါ် 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးမှ 3 / 4- သို့ tentacles ခုတ်ဖြတ်။
- ဒါကြောင့် (ဒီရုံစက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာ) thickens သည်အထိ Blender အတွက်အပို-ကညာသံလွင်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောစပ်ခြင်းဖြင့်ထိုငံပြာရည်လုပ်ပါ။ ယင်းရေဘဝဲကျော်လောင်း oregano နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအရသာများအတွက်, အစေခံ ကင်ရေဘဝဲ ထုံး၏ချပ်နှင့်အတူ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 880 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 43 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 27 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 327 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,566 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 102 ဂရမ် |