မုန့်ဒိန်ခဲနှင့် Chive ဘီစကွတ်

chives နှင့်အတူဤရွေ့ကားမုန့်ဒိန်ခဲဘီစကွတ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအရသာနှစ်ခုပေါင်းစပ်။

ငါကြက်ဥသုပ်နှင့်အတူအုပ်စုခွဲဘီစကွတ်ပြည့်စေပြီးမှ, နည်းနည်းအသားညှပ်ပေါင်အံ့သြစရာရှိကြ၏။ တူနာငါးသို့မဟုတ်ကြက်သားသုပ်အဖြစ်ကောင်းစွာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်, သို့မဟုတ်အစာစားနှင့်အတူသူတို့ကိုအစေခံလိမ့်မယ်။

အဆိုပါအရသာနှင့်ကြည့်သည်အထူးအပိုဖြစ်ကြပေမယ့်ပြင်ဆင်မှုနှင့်မုန့်ဖုတ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လွယ်ကူပါတယ်။ ဘီစကွတ်, သင်၏အားလပ်ရက်မုန့်ညက်နှင့်အတူလိုက်ဒါမှမဟုတ်နေ့စဉ်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့ထိုသူတို့လုပ်ဘို့ဤစာရွက်ကြိုးစားပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (12 1/2 အောင်စ)
• 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• optional ကို 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 4 မှ 5 ဇွန်းလတ်ဆတ် chives snipped
• 5 ဇွန်းအအေးထောပတ်
• 4 အောင်စအအေးမုန့်ဒိန်ခဲ
• 1 ခွက် buttermilk
• 1 ဇွန်းအရည်ကျိုထောပတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

425 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ

တစ်ဦးဆီလီကွန်ဖျာသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပြီးပါ။

ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆိုဒါ, သကြား, ဆားပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှတစ်ဦး whisk နှင့်အတူမွှေပေးပါ။

သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ထောပတ်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ Cut နဲ့ခြောက်သွေ့အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ အရောအနှောကြမ်းမုန့်ညက်ဆင်တူသည်အထိတစ် pastry Blender နှင့် / သို့မဟုတ်လက်ချောင်းများနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ဤသည်ကိုလည်းအစားအစာ Processor ကိုပြုပေမယ့်အရောအနှောကြမ်းမုန့်ညက်ဆင်တူသည်အထိရုံ pulse နိုင်ပါသည်။

အဆိုပါ chives အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ထို့နောက် buttermilk ထည့်ပါ။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့အရောအနှောကိုထုတ်ကိုဖွင့်ပြီးတော့, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများစိုစွတ်ကြ၏ရုံသည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူမုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။

4 သို့မဟုတ် 5 ကြိမ်ပွား, ဒါမှမဟုတ်မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွရရှိထားသူတစ်ဦးချောမွေ့နူးညံ့မုန့်စိမ်းဖြစ်ပေါ်လာသောရုံအထိပါပဲ။ မုန့်စိမ်းကအလုပ်များတဲ့မနေပါနဲ့ဒါမှမဟုတ်ဘီစကွတ်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, အနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်အတွက်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ Pat မုန့်စိမ်းသို့မဟုတ်အကြောင်းကို 3/4 လက်မအထူစက်ဝိုင်းထဲသို့လှိမ့်။

တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ရှုးတွေနဲ့အထဲက cut ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်စတုရန်းပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဘီစကွတ်စီစဉ်ပါ။

ညင်ညင်သာသာအတူတကွအခြေအနေမျိုးဆောင်ကြဉ်းနှင့်ဘီစကွတ်ထွက်ဖြတ်တောက်နေဆဲဖြစ်သည်။

အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီဘီစကစ်မုန့်ထိပ်တန်းတိုက်။

12 16 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ထိပ်သည်အထိဖုတ်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိဖြစ်ကြသည်။

12 မှ 14 စံအရွယ်အစား 2 1/2 လက်မဘီစကွတ်, ဒါမှမဟုတ် 20 ခန့်ကို 2 လက်မအရွယ်ဘီစကွတ်ကိုမှန်ကန်စေသည်။

ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ

• အပို-မမြဲသောဘီစကွတ်အဘို့, မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်အေးခဲ။
• အဆိုပါအစအနအရွယ်အစားကြမ်း, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 1/4 လက်မအရွယ်အထိခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဆီဥပေါင်းစပ်။ ထောပတ်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးဟာဘီစကွတ်အတွက်မမြဲသောအိတ်ကပ်ဖန်တီးပါ။
• 1/2 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်စာရွက်ထဲမှာ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် 1/2 ခွက်ကိုအစားထိုး။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမြေတပြင်လုံးဂျုံဘီစကွတ်

ချိုမြိန်အာလူးဘီစကွတ်

တောင်ပိုင်း-စတိုင် Buttermilk ဘီစကွတ်

ရှေ့ Make Buttermilk ဘီစကွတ်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	220
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	27 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	617 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	21 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )