ဤရွေ့ကားဘီစကွတ်သင်ရုံသူတို့ကိုထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောသူတို့ကိုဖုတ်လျှင်အဖြစ်နည်းတူကောင်းပါတယ်။ တစ်ဦးမိုးရာသီတနင်္ဂနွေဒီဘီစကွတ်၏အနည်းငယ်သုတ် Make, သူတို့ကိုအေးခဲ, သင်လတ်ဆတ်တဲ့ဘီစကွတ်သင်သည်ထိုသူတို့လိုအပ်မဆိုအချိန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ တစ်ဦးအချိန်သို့မဟုတ်တစ်ဒါဇင်မှာစုံတွဲတစ်တွဲမုန့်ဖုတ်, သင်မှတက်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (အကြောင်းကို 9 အောင်စ,
- ဇွန်းနှင့် Method ကိုသဖွယ် )
- အမှုန့်ဖုတ် 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား (optional)
- 6 ဇွန်းအအေးထောပတ်
- 3/4 ခွက်ကိုချမ်းအေး
- buttermilk
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်ကိုတိုင်းသို့မဟုတ်ချိန်တွယ်။ သုံးပြီးလျှင်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆိုဒါ, ဆား, သကြားထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်းမှတစ်ဦး whisk နှင့်အတူမွှေပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ထောပတ် Cut နှင့်မုန့်ညက်ဖို့ထည့်ပါ။ တစ်ဦး pastry Blender နှင့်အတူထောပတ်အတွက် Cut သို့မဟုတ်လက်ချောင်းများနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ငါသည်ငါ့လက်ချောင်းနဲ့ pastry Blender နဲ့ finish ကိုအတူစတင်ပါ။
- မုန့်စိမ်းစိုစွတ်ကြ၏နှင့်အတူတကွကျင်းပရန်စတင်သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်တကွ, buttermilk အတွက်နှိုးဆော်။ ကိုယ့်အတွက်လုံလောက်သောတစ်ဦးစည်းလုံးပျော့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်, တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ထွက် Turn နှင့် 2 သို့မဟုတ် 3 ကြိမ်သော့ပွငျ။ အထဲကအကြောင်းကို 3/4 လက်မအထူနှင့်ဘီစကစ်မုန့်ခုတ်နှင့်အတူထွက်ဖြတ်စက်ဝိုင်းသို့ Pat ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဘီစကွတ်စီစဉ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အေးခဲ။ အစိုင်အခဲအေးခဲသည့်အခါ, တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာအိတ်ဖို့ဘီစကွတ်ကိုလွှဲပြောင်းနှင့်ရက်စွဲနှင့်မုန့်ဖုတ်ညွှန်ကြားချက်နှင့်အတူက mark ။ အထိ 2 လကြာအေးခဲထားပါ။
2 လက်မအရွယ်ဘီစကစ်မုန့်ရှုးအသုံးပြုခြင်းအကြောင်း 12 မှ 14 ဘီစကွတ်, ဒါမှမဟုတ် 10 2 1/2 လက်မဘီစကွတ်ကိုမှန်ကန်စေသည်။
မုန့်ဖုတ်ဘီစကွတ်မှ
- 425 မှမီးဖိုအပူ။
- တစ်ဦး ungreased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အေးစက်နေတဲ့ဘီစကွတ်စီစဉ်ထားပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိ, 15 မှ 18 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
သူတို့ပူနေထောပတ်နှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့ buttermilk ဘီစကွတ်ခံစားပါ။ သူတို့ကအစယိုသို့မဟုတ်ထိနျးသိမျး, ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်, ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူအကြီးအနေ savory ဝက်အူချောင်းဟင်းရည် ။ သင်တို့သည်လည်းတစ်အိုးပိုင်သို့မဟုတ် casserole ထိပ်ဆုံးဖို့အေးစက်နေတဲ့ဘီစကွတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 150 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 17 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 445 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |