ဤလွယ်ကူသောစာရွက်ဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့်လုပ်စားရန်ပျော်စရာဖြစ်ပြီး, သငျသညျဖြစ်ကောင်းလက်ပေါ်မှာရှိပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုသည်။ Boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံခြားနား, သင်မူကားချင်ပါတယ်လျှင်သင်ကြက်သားပေါင်ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါမှမဟုတ်ပင်ဝက်သား tenderloin, ခွဲခြင်းနှင့်ပါးလွှာထောင်း။
သငျသညျကြက်သားပေါင်ကိုသုံးပါလျှင်, ချက်ပြုတ်အချိန် 5 မှ 8 မိနစ်စုစုပေါင်းမှတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါဝက်သားနှင့် ပတ်သက်. 2 မှ 4 မိနစ် 150 ° F ကိုမှချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်ချိန်တည်းမှာချက်ပြုတ်ရေးဒီတော့သားအားလုံးအတူတူပင်ထူဖို့ထောင်းကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ အမြဲတမ်းဘောဇဉ်သာမိုမီတာနှင့်အတူနောက်ဆုံးပြည်တွင်းရေးအပူချိန်စစ်ဆေးပါ။ ကြက်သား 160 ° F ကိုမှတိုင်းတစ်ခုတည်းအချိန်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ဒီစာရွက်တစ်ပေါ်ချက်ပြုတ်နေသည် dual-အဆက်အသွယ်ကင် ။ သင်တစ်ဦးကိုသုံးလျှင် ပုံမှန်ကင် နှင့်အသားကိုဖွင့်ဖို့ရှိသည်, ချက်ပြုတ်အချိန်နှစ်ဆဖြစ်ပါသည်။
နှစ်ဖက်အဘို့, ကွိုးစားပါ ကြက်သွန်ဖြူအာလူးရိုက်ချိုး သို့မဟုတ် Walloped အာလူး ။ အစိမ်းရောင်သုပ်ဒါမှမဟုတ်အသီးသုပ်နှင့်အချို့သော scones သို့မဟုတ်ညစာလိပ်ထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံ
- ရိုက်နှက် 1 ကြက်ဥ,
- 3/4 ခွက်ကိုအဝါရောင် cornmeal
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်းအရွက်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano အရွက်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- 2 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ထူသောဘောဇဉ်ဆောက်ပုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်လှိမ့ pin ကို၏ချောမွေ့ခြမ်းသုံးပြီးညင်ညင်သာသာနှစ်ခုနွမ်းစက္ကူစာရွက်များနှင့်အကြား boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံ 1/3 ရန်ကြက်သားပေါင် 1. Place "။ ကြက်သားဆုတ်ဖို့မသတိထားပါ။
3. တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲသို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥကိုငါသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာ, cornmeal, ပင်စိမ်း, oregano, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်။
4. Brush သည့်ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူကြက်သား, ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်ထို့နောက် cornmeal အရောအနှောတွေနဲ့အင်္ကျီ။
ကြက်သားကတော့အပေါ်ယံပိုင်းခန်းခြောက်ဒီတော့ 20-30 မိနစ်များအတွက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်မှာထိုင်ကြပါစို့။
5. nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနဲ့ဂျော့ခ်ျအလုပ်သမားများကြီးကြပ်နှစ်ခုတဖက်သတ်ကင်သို့မဟုတ်အခြား Dual-အဆက်အသွယ်ကင်မှုတ်ဆေးဘူး။ Cook က 4-7 မိနစ်ခန့်ကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 160 ° F ကိုမှချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, နှင့်အပေါ်ယံပိုင်းအညိုရောင်နှင့်ပြတ်သားသည်။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1323 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 74 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 21 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 29 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 475 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 598 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 137 ဂရမ် |