မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရသာကိုသင်မူလစာမျက်နှာမှာအတုနိုင်သလား
နံ့သာမျိုးကိုကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းယဉ်ကျေးမှုအတွက်ရှည်လျားထပ်သမိုင်းရှိသည်။ ဥရောပသို့အာရှထံမှနံ့သာအဆိုပါကုန်သွယ်ရေးသမိုင်း၌အထင်ရှားဆုံးယဉ်ကျေးမှု Interchange ၏တဦးတည်းကိုဖန်တီးခဲ့တယ်။ အစားအစာအလှနျတစ်ဒေသမှဘုံနံ့သာမျိုးကလွှမ်းမိုးလျက်ရှိသည်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကာလကြာရှည်ကုန်သွယ်လမ်းကြောင်းကနေမျက်နှာသာနေကြသည်။ အိန္ဒိယချက်ပြုတ် cardamom သီးတောင့်သို့မဟုတ် Jamaican ချက်ပြုတ်နည်းများမပါဘဲအဘယ်အရာပါလိမ့်မယ် allspice ၏များစွာသော-အနံ့ကန်ခြင်းမရှိဘဲဖြစ်?
သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်တစ်အိမ်မှာထမင်းချက်တဲ့စာရွက်ထဲတွင်ဖြစ်စေကြောင့်ဟုခေါ်တွင်သည်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုမမျှော်လင့်ဘဲရှားပါးမှုသို့မဟုတ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့တိကျတဲ့ပစ္စည်းတစ်ခုပုဂ္ဂိုလ်ရေးမကြိုက်နှစ်သက်၏အမွှေးအကြိုင်များအတွက်အစားထိုးရပေမည်။ လက်ျာအစားထိုးကောက်နေစိန်ခေါ်မှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
အမွှေးအကြိုင်လူစားထိုး
ဤဇယားကိုသင်သည်သင်၏စာရွက်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်သောအစားထိုးသို့မဟုတ်အခြားနည်းလမ်းကိုရှေးခယျြကူညီပေးပါမည်။ အဆိုပါအရသာအဖြစ်မူလကစာရွက်ထဲမှာသာရည်ရွယ်ပါသည်မည်မဟုတ်ပါ, သို့သော်မရွေးအရသာမူရင်းမှာကိုက်ညီသို့မဟုတ်ရိပ်ဖမ်းသံဖမ်းသင့်ပါတယ်။ ဒါတောင်မှ, ပညာရှိထမင်းချက်ရုံတစ်ဝက်သတ်မှတ်ထားသောစာရွက်ငွေပမာဏနဲ့အစားထိုးစတင်ခဲ့သည်။ သငျသညျကိုသွား, ပြီးတော့လိုအပ်အဖြစ်ညှိအဖြစ်အရသာ။
- Allspice - အစားထိုးသစ်ကြံပိုး, သစ်ကြံပိုးတမျိုး, တစ် dash nutmeg သို့မဟုတ် mace, ဒါမှမဟုတ်လေးညှင်းပွင့တစ် dash
- Aniseed - အစားထိုးစမုန်နက်မျိုးစေ့, အနည်းငယ် anise ထုတ်ယူ၏ပေါက်သို့မဟုတ် anise ကြယ်များ
- Apple က Pie Spice - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုးအပေါင်း 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg ပေါင်း 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cardamom ပေါင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Apple က Pie Spice များအတွက် 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် allspice အစားထိုး
- Cajun Spice - အစားထိုးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအဖြူငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, paprika, Cayenne နှင့်ကြက်သွန်အမှုန့်
- Cardamom - အစားထိုး ဂျင်း
- ငရုတ်သီးမှုန့် - ပုလင်းပူငရုတ်ကောင်းဆော့စ်ပေါင်း oregano နှင့်ဇီပေါင်းစပ်တဲ့ dash အစားထိုး
- သစ်ကြံပိုး - အစားထိုး nutmeg သို့မဟုတ် allspice (allspice သာ 1/4 စာရွက်ငွေပမာဏကိုသုံးပါ)
- လေးညှင်းပွင့ - အစားထိုး allspice, သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ် nutmeg
- နံနံ - အစားထိုးမြေပြင်စမုန်နက်အမြိုးအနှယျသို့မဟုတ်ဇီ
- ဇီ - အစားထိုးငရုတ်သီးမှုန့်
- ဂျင်း - အစားထိုး allspice, သစ်ကြံပိုး, mace သို့မဟုတ် nutmeg
- Mace - အစားထိုး allspice, သစ်ကြံပိုး, ဂျင်းသို့မဟုတ် nutmeg
- မုန်ညင်း - အစားထိုး (ကပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကစာရွက်တောင်းဆိုအဖြစ်သာ 1/4 1/2 အဖြစ်အများကြီးသုံးပြီး) Wasabi အမှုန့်, horseradish အမှုန့်, ဒါမှမဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်းမှုန့်ညီမျှ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်းမှုန့်ကိုသုံးပြီး = 1 ဇွန်းပြင်ဆင်မုန်ညင်း
- Nutmeg - အစားထိုးသစ်ကြံပိုး, ဂျင်းသို့မဟုတ် mace
- ကြက်ရာသီ - အစားထိုးပညာရှိပေါင်း marjoram တစ် dash, စမုန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- ရွှေဝါရောင် - အရောင်အဘို့အနနွင်းသို့မဟုတ် annatto အမှုန့်တစ် dash အစားထိုး
- နနွင်း - တစ် dash အစားထိုး ရွှေဝါရောင် တစ်ဦး 1-To-1 အချိုးသုံးပြီးအရောင်ပေါင်းမြေပြင်မုန်ညင်းမှုန့်ဒါမှမဟုတ်ကိုအသုံးပြုဖို့ annatto အမှုန့်