အပြာရောင်ဒိန်ခဲနို့ဓမ်းအပေါ်အခြားအပြောင်းအလဲတစ်ခုဖြစ်သည် ဝင်းထောပတ် အနံ့အရသာသို့မဟုတ်ရာသီပါဝင်ပစ္စည်းအချို့မျိုးဟာထောပတ်သို့ထည့်သွင်းထားတဲ့အတွက်။
ပုံမှန်အားဖြင့်ဝင်းထောပတ်ဆလင်ဒါချမ်းတုန်သို့မဟုတ်ပင်အေးစက်နေတဲ့သို့လှိမ့်ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့ချပ်သို့မဟုတ်အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ကြောင်း အသားကင်ပေါ်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည် , ငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
အပြာရောင်ဒိန်ခဲထောပတ်အထူးသဖြင့်တစ်ဦးကင်ကင်နှင့်အတူအရသာတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင် (4 တုတ်) ထောပတ် (unsalted)
- 6 အောင်စအပြာဒိန်ခဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးနှင့်အတူထောပတ် mash အာလူး masher သို့မဟုတ်ပဲသင်၏လက်နှင့်အတူကတက် squish ။ သင်ပင်မုန့်အတွက်ထောပတ်အတွက်လှော်တက်ကိုအသုံးပြုပြီးတတ်နိုင်သမျှ တစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပူးတွဲဖိုင်ကို - ပေမယ့်ရည်မှန်းချက်ကိုသင်အပြာရောင်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းနိုင်အောင်ပဲပျော့သည့်ထောပတ်ရရန်ဖြစ်ပါသည်။
- အပြာရောင်ဒိန်ခဲ Add နှင့်အပြည့်အဝရောထွေးသည်အထိထောပတ်ရောစပ် / squishing / mashing ဆက်လက်။
- အဆိုပါထက်တောင်ဦးထို့နောက်သင့်ရဲ့အလုပ်မျက်နှာပြင်အနှံ့ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်ဦးကြီးများ (1-ခြေလျင်သို့မဟုတ်ပိုကြီး) စတုရန်းထွက်ပြန့်နှံ့ ရောထွေးထောပတ် ပလတ်စတစ်ပေါ်သို့။ သငျသညျယခုပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းပိုင်းတစ်ဆလင်ဒါထဲကိုထောပတ်လှိမ့်သွားကြသည်
- တစ်ထုံးသို့ဆလင်ဒါစွန်းမှာပိုလျှံပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးကြိုးနဲ့တုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်စွန်းကိုပယ်ချည်နှောင်ဖို့ string ကိုနည်းနည်းပဲအပိုင်းပိုင်းကိုအသုံးပြုပါ။ သင်ပင်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများတိုတောင်းတဲ့အပိုင်းထဲကတစ်ဦး string ကိုဖြစ်စေအနည်းငယ်ကြိုးစလှိမ့်နိုင်ပါ။
- လိုအပ်သည်အထိ Chilling သို့မဟုတ်အေးခဲ။ ပူပြင်းတဲ့, လောလောလတ်လတ်ပေါ်ကနေထူချပ်ထဲမှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကင်ကင် ။