မြေပြင်အမဲသားကနေဖန်ဆင်းတော်ဆတ်တောက်ခြင်း

ဒီလွယ်ကူသော-to-နောက်ဆက်တွဲစာရွက်ဖြင့်သင်သည်အိမ်မှာရေခန်းခြောက်မြေပြင်အမဲသားကနေဆတ်တောက်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

အိမ်လုပ်ဆတ်တောက်ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်း smokiness နှင့်မည်သို့ငန်အဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်သာထိန်းချုပ်နိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။

ဒါဟာဆတ်တောက်ခြင်း chewiness ့ညာဘက်ငွေပမာဏနှင့်အတူ umami အရသာနှင့်အတူတင်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား
• 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်းသံပုရာ zest
• 2 ဇွန်းကြက်သွန်နီ (ပြီးလျှင်)
• 1 ဇွန်း
• tamari သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 ဇွန်းသကြား
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချိုမြိန် paprika
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ပြီးလျှင်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်)
• optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်မီးခိုး
• optional: 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သင်ကသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိ chilled EP မြေပြင်အမဲသား။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွသံပုရာဖျော်ရည်သံပုရာ zest, ကြက်သွန်, tamari သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Worcestershire ငံပြာရည်, သကြား, သံလွင်ဆီ, paprika, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, optional ကိုအရည်မီးခိုးနှင့် optional ကို Cayenne ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့အရသာအဘို့ 15 မိနစ်ထိုင်ကြစို့ "လက်ထပ်ထိမ်းမြား။ "
3. မြေပြင်အမဲသား Add နှင့် (လက်စင်ကြယ်ဒီအလုပ်အတွက်အကောင်းဆုံးမီးဖိုချောင် tool ကိုဖြစ်ကြသည်) ကောင်းစွာပေါင်းစပ်။ 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အရောအနှောထားပါ။

1. အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဖယောင်းသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစာရွက်တစ်ရွက်ကိုထုတ်နေ၏။ ကပေါ်သို့ဆတ်တောက်ခြင်းအရောအနှောများ 1/4 ထက်တောင်ဦး။ ထိပ်ပေါ်မှာစက္ကူအခြားစာရွက်ထားပါနှင့် 1/4 လက်မတစ်ဦးအထူကထွက်လှိမ့်။
2. သင်တဦးတည်းကိုအသုံးပြုနေလျှင်, စက္ကူ၏အပေါ်ဆုံးစာရွက်ဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါဆတ်တောက်ခြင်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ဗူးခွံထဲကတစ်ခုထားပါနှင့်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ဗန်းဖို့ဆတ်တောက်ခြင်းလွှဲပြောင်းရန်တပြင်လုံးကိုအရာကျော်လှန်လိုက်ပါ။ ခေပျြမြားသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူကျန်တဲ့ကာလကိုစာရွက်ဖယ်ရှားပါ။
3. အဆိုပါကုန်ကြမ်းဆတ်တောက်ခြင်းအရောအနှောကိုပိုပြီးအတွက်ချပြီးအားဖြင့်ဆိုပေါက်တွေ patch ။
4. 4 နာရီအကြာတွင် 155 အက်ဖ်စစ်ဆေးမှုမှာ 4 မှ 8 နာရီ Dehydrate ။ သငျသညျ crunchy ဘဲ, အဆတ်တောက်ခြင်းအပြည့်အဝခြောက်ပေမယ့် chewy ချင်တယ်။ သင်မှန်ကန်စွာကိုက်ညီမှုကြောင်းဖော်ထုတ်တော့ 100 ရာခိုင်နှုန်းသေချာမနေလျှင်စိတ်ပူမနေပါနဲ့, လာမယ့်ခြေလှမ်းအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးသေချာစေရန်ကူညီပေးသည်။
5. အဆိုပါဆတ်တောက်ခြင်းအခြောက်လှန်းပေမယ့်လည်း chewy ပုံရသည်အခါ, မုန့်ဖုတ်ဗူးခွံတစ်ခုကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်များအတွက် preheated 275 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ကချွတ်ပြီးအောင်လုပ်ပါ။ အားလုံးမဟုတ်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်အပူချိန် settings ကိုတိကျသောကွောငျ့ဤသည်အရေးပါသောခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကအသားလုံခြုံဖြစ် 165 F ကိုမှ 160 F ၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရချင်တယ်။ ဆတ်တောက်ခြင်းဘောဇဉ်သာမိုမီတာများအတွက်လွန်းပါးလွှာသည်, ဒါကြောင့်ဒီကအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ရဲ့သေချာ။ ဒါကအသားချက်ပြုတ်ရေးနှင့်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ထဲမှာခြောက်သွေ့များအတွက်အစားထိုးမရသာ။
6. strips တွေထဲသို့ဆတ်တောက်ခြင်းဖြတ်ယူပါ။ ဒါဟာလုံးဝအေးမြသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, အခန်းအပူချိန်မှာလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	368
စုစုပေါင်းအဆီ	17 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	101 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	383 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	35 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )