Gluten-အခမဲ့အလွန် Berry ဟာ Scones

လက်ဖက်ရည်နှင့်မိုးရာသီနေ့လည်ခင်းအပေါ်မီးဖို scone ၏ပူနွေးသော, လတ်ဆတ်တဲ့အထဲကတစ်ခွက်။ လက်ျာဘက်, Dreamy?

ဒါက dreamy ပုံရိပ်သည်ဤ gluten-အခမဲ့အလွန် Berry ဟာ Scones နဲ့အဖြစ်မှန်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကား scones gluten-အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်း, သို့သော်သင်ခန့်မှန်းတာပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကိုက်တိုင်းကိုက်နှင့်အတူ fluffy, doughy နံနက်စာကောင်းမြတ်ခြင်းအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့စိမ်းဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။

အဲဒီအစားရိုးရာတြိဂံသို့ scones ဖွဲ့စည်း၏, ငါ scone တစ်ဦးထက်ပိုသောတောအသွင်အပြင်များအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တောင်ပို့သို့ Battery ကို (နှင့်ပိုမြန်ဒါငါပိုမြန်သူတို့ကိုပျော်မွေ့နိုင်မီးဖိုသို့ scones ရဖို့) dolloped ။

ကျဆုံးခြင်းအရသာတစ်ခုအသွင်အဘို့, သောသီးနှင့်အတူကောင်းစွာအားလုံးအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုထိအဘို့မြေပြင် cardamom တစ်ဦးဖုန်မှုန့်နှင့်အတူအသီးအသီး scone အပါအ။

ထောပတ်တစ် pad ပါသို့မဟုတ်ဤလွယ်ကူသောတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဇွန်းနှင့်အတူမီးဖိုထဲကပူနွေးသည့် scones ပျော်မွေ့ berry သီး Chia အမျိုးအနွယ်ကိုယိုထုပ်ပိုး ။

မိုးရာသီကာလသည်ယခုကာလ gluten-အခမဲ့အလွန် Berry ဟာ Scones နှင့်အတူနောက်တဖန် dreary နှင့်မှိုင်းဖြစ်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ နေရောင်ကတဆင့်ထွန်းလင်းရင်တောင်တစ်ပတ်တစ်လျှောက်လုံးပျော်မွေ့ဖို့လေကြောင်းတင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာအတွက်ကြီးမားတဲ့အသုတ်နှင့်ဘဏ္ဍာလုပ်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ခွက်မုန့်ညက် (gluten-အခမဲ့အားလုံးရည်ရွယ်ချက်, ငါသည် Bob ၏အနီရောင်စက်ကြိုက်တတ်တဲ့)
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား
• 2 1/2 Tsp မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 3/4 Tsp ဆား
• 3/4 Tsp xanthan သွားဖုံး (သင့် gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်အရောအနှောပြီးသားကပါဝင်သည်လျှင်ချန်လှပ်)
• 1/2 Tsp မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1/2 ခွက်ကိုမြေပြင်ပိုက်ဆန်
• 1/2 ခွက်ကို blueberries (လတ်ဆတ်သော, ဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့ patted)
• 1/2 ခွက်ကို Raspberry (လတ်ဆတ်သော, ဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့ patted)
• (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အအေး, unsalted) 1/2 ခွက်ကိုထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကိုဂရိဒိန်ချဉ် (Non-အဆီ)
• 3/4 ခွက်ကိုပဲနို့ (unsweetened သို့မဟုတ်အခြားအကြိုက်ဆုံး Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့သို့မဟုတ်ပုံမှန်နို့)
• အပါအ: cardamom (ဖြန်း)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 425 ဒီဂရီ F နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုလေပေါ်မှာပမှ pre-အပူမီးဖို။
2. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူပေါင်းစပ်။ ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး Add နှင့်ကြမ်းအစအနပုံစံသည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ် pastry ရှုးနှင့်အတူမုန့်ညက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. Blend သည်အထိသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအတူတူဒိန်ချဉ်နဲ့နို့ Whisk ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့တစ်မုန့်စိမ်းပုံစံများသည်အထိပေါင်းစပ်ပြီး, ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်၏ပန်းကန်ဖို့စိုစွတ်သောအရောအနှောထည့်ပါ။

1. မုန့်စိမ်းကိုက်ညီမှုရောက်ရှိပြီးနောက်, ညင်ညင်သာသာအသီးထဲတွင်ခေါက်။
2. 2 သို့ Battery ကိုပု scone Dollop "-3" ဟုအဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တောင်ပို့တစ်ခုစီ scone အကြားလုံလောက်သောအခန်းကိုစွန့်ခွာ။
3. မီးဖို၌ cardamom နှင့်နေရာနှင့်အတူအသီးအသီး scone ဖြန်း။ အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်ရွှေအညိုရောင်နဲ့သွားကြားထိုးတံသည်အထိ 15 မိနစ်ဖုတ်သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။
4. တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ် scones Cool ။ ချက်ချင်းခံစားကြည့်ပါ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ကြိမ်လုံးဝအအေးတစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ် - အားလုံးကုန်အမှတ်တံဆိပ်တန်းတူဖန်တီးကြသည်မဟုတ်။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။