မြေပြင်အမဲသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း

ကျပ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းတစ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့် mash သို့မဟုတ်ဖုတ်အာလူးနဲ့အရသာနေ့စဉ်မုန့်ညက်စေပါသည်။ ဒီဂန္ဗားရှင်းအတွက်အဆာမြေပြင်အမဲသားနှင့်ဆန်တို့ပါဝင်သည်။ ကငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖွင့်ရှေ့၌မြေပေါ်မှာအမဲသား browned သည်မဟုတ်သောကြောင့်, ဒါကြောင့် (90/10 မှ 85/15) အတော်လေးပိန်ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါး option ကိုများအတွက်မြေပြင်ကြက်ဆင်ပေါင်နှင့်မြေအမဲသားအစားထိုးလိုက်ပါ။

ဒါဟာစစ်မှန်တဲ့ကြိုးစားခဲ့-and စာရွက်တစ်မိသားစုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပြီး, လူများစွာတို့သည်ပန်းကန်တစ်ဦးနှစ်သိမ့်အစားအစာစဉ်းစားပါ။ ဤလွယ်ကူသောကျပ်ငရုတ်ကောင်း Make နှင့်ပန်းကန်ဒါရေပန်းစားသည်အဘယ်ကြောင့်ထွက်ရှာ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (ကြီးမားသော, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအရောင်များပေါင်းစပ်ရှေးခယျြ) 6 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• 1 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီ
• 1 (14.5 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
• 1 (8-အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နိုင်
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့် minced)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်း
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (
• ခှဲဝေ )
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (ကှဲပွား)
• 1
• ကြက်ဥ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက် )
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 1/2 ပေါင်ပိန်မြေပြင်အမဲသား
• (ချက်ပြုတ်) 1 1/2 ခွက်ရှည်စပါးကိုဆန်
• optional: ဖျက်စီးပျော့ cheddar ဒိန်ခဲ (အကြောင်းကို 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကို)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ချွတ်ထိပ် Cut နှင့်ရေအေးအောက်မှာသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း, ခါးသောဖြစ်စေခြင်းငှါအရာ, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အဖြူနံရိုးကွာခုတ်ဖြတ်။ ထိပ်၏အစားသုံးနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကြီးမားသောအိုးထဲမှာငရုတ်ကောင်းထားပါနှင့်အတူအဖုံးကို ဆားရေ ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, , အပူကိုလျော့ချဖုံးလွှမ်းနှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ရေနံပူနှင့်ထောပတ် foamy သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်အပူ။ (ထိပ်မှ) ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းSauté, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့် 5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိဆလရီကုန်တယ်နူးညံ့ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ (undrained) စည်သွတ် diced ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, oregano, ပင်စိမ်း, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

1. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ကျန်ရှိနေသေးသောဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်း၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့် Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်ဥပေါင်းစပ်။ ညင်ညင်သာသာရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်; မြေပြင်အမဲသား, ချက်ပြုတ်ဆန်လျက်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အရောအနှောများ 1 ခွက်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
2. 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
3. ပစ္စည်းပစ္စယမြေပြင်အမဲသားအရောအနှောတွေနဲ့ထိထိရောက်ရောက်မငရုတ်ကောင်းနှင့် 13-အားဖြင့်-9-by-2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။ အဆိုပါကျပ်ငရုတ်ကောင်းကျော်ကျန်ရှိခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောကိုလောင်း။
4. 45 မိနစ်ငရုတ်ကောင်းမုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားကိုအရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နေသည်အထိပါပဲ။ အမဲသားကိုအချိန်ကြောင်းငွေပမာဏအတွက်ချက်ပြုတ်, သင်မူကားသေချာဖြစ်လိုလျှင်တစ်ခုချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာနှင့်အတူပြည်တွင်းရေးအပူချိန်စစ်ဆေးရပါမည်။ နိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန်မြေပြင်ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားအဘို့မြေပြင်အမဲသား, ဝက်သားဒါမှမဟုတ်သိုးသငယ်ကို, ဒါမှမဟုတ် 165 F ကိုများအတွက် 160 က F ဖြစ်ပါတယ်။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• ထိပ်တန်းသူတို့ပြုသောအမှုဖွင့်ရှေ့တော်၌ဖျက်စီးရမဲ့ cheddar ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူငရုတ်ကောင်းကျပ်, ပြီးတော့မီးဖိုမှသူတို့ကိုပြန်လာနှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုထားပါတယ်ရုံသည်အထိဖုတ်ရမည်။
• အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်အရောင်တွေမဆိုပေါင်းစပ်အသုံးပြုပါ။
• မြေပြင်ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်မြေပြင်ကြက်သားစာရွက်ထဲတွင်မြေပြင်အမဲသား၏အားလုံးသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုအစားထိုးဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ်မြေပြင်အမဲသားအချို့အပို-ပိန်မြေပြင်ဝက်သားထည့်ပါ။
• သငျသညျဖြည့်ပါနှစ်ခုရှက်ကြဒါငရုတ်ကောင်းလည်းအလျားလိုက်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားနိုင်ပါသည်။ သငျသညျထိပ်ကနေအပိုကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းရှိသည်မဟုတ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်တစ်ဦးအပိုဆောင်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းခုတ်နိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	525
စုစုပေါင်းအဆီ	20 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	141 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	927 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	47 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	40 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )