ဤသည်လွယ်ကူသောမက္ကဆီကန် enchiladas စာရွက်တစ်ဆာမိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သာမိနစ် 30 ကြာပါတယ်။ သူတို့ကပဲဒိန်ခဲနှင့်အတူရိုးရိုးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်သင့်အိမ်ထောင်စုအတွက်အမဲသားကိုစားမှအယူခံအမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားနည်းနည်းဖြည့်စွက်အားဖြင့်ဖွင့်ပေးတာပါလိမ့်မည်။
သတိပေးချက်: အဆိုပါငံပြာရည်အမှုအရာနည်းနည်းရှုပ်ထွေးစေပါ, ဒါကြောင့်တစ်ဦးခါးစညျးရှေ့ဖုံးဝတ်ဆင်နိုင်သည်!
step-by-ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်များအတွက်ကျနော်တို့ပေါ်မှာငါတို့ဓာတ်ပုံတစ်ပုံသင်ခန်းစာထုတ်စစ်ဆေးနေအကြံပြု မက္ကဆီကန် enchiladas စေရန်မည်ကဲ့သို့ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ချက်ပြုတ်ရေနံ
- 16 ပြောင်းဖူး tortillas
- 1 (28 အောင်စ) enchilada ငံပြာရည် (သို့မဟုတ် 1 စာရွက်အိမ်လုပ်နိုင်
- အနီရောင် enchilada ငံပြာရည် )
- (ထိုကဲ့သို့သော mozzarella သို့မဟုတ် queso Blanco အဖြစ်ပြီးလျှင်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့) 2 ခွက်ဒိန်ခဲ
- 1/2 ခွက်ကို
- Cotija ဒိန်ခဲ
- optional: ဖျက်စီးရမဲ့အမဲသား, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားချက်ပြုတ် 1 1/2 ခွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှအပူမီးဖို။
- ပူင်သည်အထိတစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းနှင့်အပူသို့ရေနံလောင်း, ဒါပေမယ့် sizzling မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ကိုသင်ကြော်, ရေနံအတွက် tortillas မဟုတ်နွေးချင်တယ်။
- ကမှတဆင့်နွေးနှင့် pliable သည်အထိမီးညှပ်အသုံးပြုခြင်း, ပူရေနံသို့တစ်ခုချင်းစီ tortilla, တစ်ကြိမ်နှစ်ပါ။ ရေနံကနေ tortilla Remove နှင့်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ခေတ္တမျှကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ဖုံးဖို့ 13x9 လက်မဖန်သားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့ရုံအလုံအလောက်ငံပြာရည်လောင်း။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်၏ကျန်သွန်းလောင်း။ ငံပြာရည်သို့နွေး tortilla နှစ်ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံး၌ထားပါ။
- အဆိုပါ tortilla ၏ဗဟိုကဆင်းဒိန်ခဲ၏ 1/4 ခွက်ကိုထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းချထားပါ။ သင်တို့သည်အမဲသားကိုဖြည့်စွက်နေတယ်ဆိုရင်, အနည်းငယ်လျော့နည်းဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါ tortilla ဒိန်ခဲပတ်ပတ်လည်ရှင်းပြီကြောင်းဒါ, အခြားတစ်ဝက်ဖြစ်လျှင်, ဒိန်ခဲကျော် tortilla ၏တစ်ဝက်ခေါက်။ ချချုပ်ရိုး-side ဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ကျော် Turn နှင့်ဒိန်ခဲ၏အလေးချိန်အရပျ၌စောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်။
- လိုအပ်သောလျှင်, ပန်းကန်ထဲမှာ enchiladas နှစ်ခုအလွှာအောင် tortillas အသီးအသီးအဘို့သူတို့အားခြေလှမ်းများ၏တစ်ဦးချင်းစီကိုပြန်လုပ်ပါ။ အဆိုပါ enchiladas ၏ထိပ်ကိုကျော်မဆိုကျန်ရှိသောငံပြာရည်လောင်း။ အဆိုပါ enchiladas ကျော် Cotija ဒိန်ခဲဖြန်း။
- 20 မှ 30 မိနစ်သို့မဟုတ် enchiladas တစ်လျှောက်လုံးပူဖြစ်ကြပြီးဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိဖုတ်ရမည်။
- တစ် spatula နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လေးကသင့် enchiladas အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ခေတ်သစ် Enchiladas vs. စစ်မှန်သော
သူတို့ရဲ့အရိုးရှင်းဆုံးပုံစံများတွင်စစ်မှန် enchiladas ရိုးရှင်းစွာပြောင်းဖူး tortillas တစ်ဦး၌နှစ်ပြီးသောများမှာ ချီလီဆော့စ် နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူစားရ။ သူတို့ကတစ်ခုသို့မဟုတ်အဆာရှိသည်မဟုတ်စေခြင်းငှါ, မယ်များနှင့်တခါတရံပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်မုန့်တစ်မိုးဖွဲတစ်ဖြန်းနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေကြသည်။
enchiladas အဆိုပါအနောက်တောင်ပိုင်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတစ်လွှားလူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့သည်အမျှသူတို့ကပစ္စည်းဟာနယ်စပ်ရေးရာ၏တောင်ပိုင်းထက်မြောက်အမေရိကတွင်ပိုမိုလေ့အသုံးပြုသည်အဖြစ်မီးဖို-ဖုတ်ပန်းကန်သို့တဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲခဲ့ကြသည်။ Enchiladas ယခုယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သိသောထို casserole ဂန္နှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1405 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 100 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 27 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 41 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 175 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,489 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 68 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 11 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 60 ဂရမ် |