ဤသည်အရသာနဲ့ရိုးရိုး meatloaf စာရွက်တနင်္ဂနွေညစာအဘို့ကြီးစွာသောလျောက်ပတ်သည်။ အဆိုပါ optional ကို topping ဖြစ်စေလျက်, သင်အနည်းငယ်စွန့်စားခံစားနေမယ်ဆိုရင်, ဒီပန်းကန်ထိပ်ဆုံးမှလွင်ပြင် ketchup သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရ, ဒါမှမဟုတ်။ တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်အဘို့, အတူ meatloaf အစေခံ အိမ်လုပ် mash အာလူး နှင့် ပဲစေ့တွေဟာနှင့်မုန်လာဥနီ သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
လည်းဒဏ်ငွေပါလိမ့်မယ် 85 ရာခိုင်နှုန်းပိန်မြေပြင်အမဲသား၏အရသာသည်ကောင်းပေမယ့် 90 ရာခိုင်နှုန်းကိုပိန်: သတိပြုပါ။ တစ်ဦးအထူး meatloaf ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်ထိန်သိမ်းအပေါ် meatloaf ဖုတ်ပိုလျှံအဆီအချို့ကိုပယ်ရှားတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကူညီပေးပါမည်။ သငျသညျဖြစ်စေရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်, သတ္တုပါး-စီတန်းလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ် 9-by-13-by-2-လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာအခမဲ့-form ကိုမုန့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ Optional glaze / Topping များအတွက်:
- 4 ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်ရည်
- 4 ဇွန်းမေပယ်ရည် (သို့မဟုတ်ပျားရည်)
- 2 ဇွန်း Dijon (သို့မဟုတ်အလားတူမုန်ညင်း)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- အဆိုပါ Meatloaf များအတွက်:
- 2 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား
- ကြီးမားသော 2
- ကြက်ဥ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 1 ခွက်ဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့တဲ့
- breadcrumbs နှင့် (လွင်ပြင်)
- 2 ဇွန်း minced ကြက်သွန် (သို့မဟုတ် 1/2 ခွက်ကိုထု minced လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီ) အခြောက်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဘာဂါရာသီ (သို့မဟုတ် 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း)
- 1/2 ခွက်ကို ketchup (ပေါင်းဆန္ဒရှိလျှင်, topping ပို)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
- nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနဲ့ 9-by-5-by-3 လက်မအရွယ်မုန့်အိုးကိုလေပေါ်မှာနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးအတွက်ရွေးချယ်နိုင် topping, အသုံးပြု. လြှငျ, ကောင်းစွာရောနှောသည်အထိ 4 ဇွန်း ketchup, မေပယ်ရည်, မုန်ညင်းနဲ့ Worcestershire ပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မြေအမဲသား, ကြက်ဥ, နို့, breadcrumbs နှင့်, ကြက်သွန်, ရာသီနှင့် 1/2 ခွက်ကို ketchup ပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမွှေနှင့်ပြင်ဆင်ထားမုန့်အိုးထဲသို့ထုပ်ပိုး။
- 1 နာရီနှင့် 10 မိနစ်များအတွက် meatloaf ဖုတ်။ ဂရုတစိုက်မဆိုပိုလျှံအဆီချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထို့နောက် optional ကို topping အရောအနှောသို့မဟုတ် ketchup ၏အကြောင်းကို 4 ဇွန်းနှင့်အတူမုန့် Top-။ ကြာကြာ 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
Meatloaf သိကောင်းစရာများ
- meatloaf အတွက်အသားအရောနှောနှင့်အတူစမ်းသပ်ချက်။ အမဲသားအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာပေးသည်နှင့်ကောင်းစွာအတူတကွရရှိထားသူနေစဉ်, ပိန်မြေပြင်ဝက်သားတစ်ဦးသောအဘို့ကိုဖြည့်စွက်အရည်ရွှမ်းပေးပါလိမ့်မယ်။ မြေပြင်နွားငယ်သားတစ်ဦးမုန့်ဖို့လျှပ် add မယ်လို့နှင့်မြေပြင်ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီအချို့ကိုလျှော့ချမယ်။
- ပြင်ဆင်ထားအတူ meatloaf Top ကင်ငံပြာရည် ကမုန့်ဖုတ်ကိုလက်စသတ်မယ့်ဖွင့်မီ။
- cracker အစအနသို့မဟုတ်ပျော့ breadcrumbs နှင့်အစားဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့တဲ့ breadcrumbs နှင့်၏ meatloaf အတွက်သုံးပါ။
- သည်လောက်လွှဲလိုပဲခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူမုန့်အိုးချထားပြီးပါ။ ရုံစက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးစွန်းဖမ်းပြီးပြုနေသည့်အခါဒယ်အိုးထဲက meatloaf ရုတ်သိမ်းပေးရန်။
- တစ်ဦးချင်းစီ muffins ခွက်ထဲမှာ meatloaf ဖုတ်။ တစ်ဦးချင်းစီ muffins ခွက်ကိုအဘို့အ meatloaf အရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 1/4 ခွက်ကိုသုံးပါ။
- တစ်ဦးချင်းစီတော၌ထားသော ramekins သို့ meatloaf အရောအနှောထုပ်ပိုး, ပြီးတော့ဿုံ shaped တစ်ဦးချင်းစီ meatloaves များအတွက်လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့သူတို့ကိုပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။
- အဲဒီအစား breadcrumbs နှင့်၏, အမဲသားကိုအရောအနှောထဲမှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဒိန်ခဲ crackers ကိုအသုံးပြုပါ။
- မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီဘေကွန်၏ strips တွေနှင့်အတူတစ်ဦး meatloaf Top, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားကိုအရောအနှောမှအကျအဆုံးများချက်ပြုတ်ဘေကွန်ချက်ထည့်ပါ။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်နိုင်သည်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 432 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 218 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 958 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 39 ဂရမ် |