လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးကော့တေးစာရွက်ထဲမှာစိတ်ကူးအစိတ်အပိုင်းကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကယမ်းမှုန် Gimlet ကော့တေးတာဟာ၎င်း၏မှော်ရောနှောနှင့်အတူအထင်ကြီးထိပ်တန်းဂုဏ်ထူးကြာပါသည်။
အဲဒီမှာဒီစာရွက်ထဲမှာပဲလေးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပေမယ့်သူတို့ကတမူထူးခြားတဲ့အရသာတစ်ရတနာသိုများမှာပေမည်။ ဒါဟာ Ford ရဲ့ Gin နှင့်လည်း 2 နာရီကြာသည့်အထူးစိမ်းဝါနုရောင်ပျားရည်ရည်, (ကြောင်းဘယ်လိုအဆင်ပြေ!) အတွက်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် 2-နာရီပြုတ်ရည်အပါအဝင်နှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများ, prepping ခြင်းဖြင့်စတင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာတကယ်ကင်းသောက်သတ်မှတ်ထားသောဤဆိမျ့ရည်နှင့်ဂန္ပေးသည် Gimlet ကောင်းတဲ့ခေတ်သစ်လှည့်ဖျား။
သင်စိမ်းဝါနုရောင်ရည်ရှိနေစဉ်, သင့်ရဲ့အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အဲဒါကိုသုံးပါ။ ဒီစာရွက်ထေူနှင့်အဖြစ်ကောင်းစွာနဲ့အခြားအချိုရည်တစ်အရေအတွက်အသုံးဝင်သောသက်သေပြသင့်တယ်ကြောင့်သဘာဝချီးမွမ်းပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 အောင်စအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်-ထုံမွှန်း Ford ရဲ့ Gin (အောက်တွင်စာရွက်)
- 1/2 အောင်စဆားနယ်စိမ်းဝါနုရောင်ပျားရည်ရည် (အောက်တွင်စာရွက်)
- 1/2 အောင်စသံပုရာဖျော်ရည်
- 3-4 ဒက်ရှ်သံလွင်ဟိုက်ရောမ Chamomile ခါးသီးမှု
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်စပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း ကော့တေး shaker ရေခဲ Cube နှင့်အတူ။
- လှုပ်ခါ ကောင်းစွာ။
- strain တစ်မျြးစိမျ့စိမျ့သို့ အဟောင်းဖန် လတ်ဆတ်စိတ်ပျက်ရေခဲနှင့်အတူ။
Gin မသွားအောင်လုပ်နည်း
- Ford ရဲ့ Gin ၏ 1 လီတာပုလင်းမှအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အရွက်၏ 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- 2 နာရီအဘို့အစောက်ခွင့်ပြုရန်။
- လက်ဖက်ရွက်ကိုထုတ် strain နှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-တံဆိပ်ခတ်ခြင်းအဖုံးနှင့်အတူတစ်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။
ဆားစိမ်းဝါနုရောင်ပျားရည်ရည် Make လုပ်နည်း
- ဆား Add စိမ်းဝါနုရောင် ပြီနောက်ဟင်းနှင့်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုပျားရည်နှင့်ရေ။
- အဆက်မပြတ်မွှေ, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ထို့နောက်အပူကို turn off ။
- အေးမြကြပါစေ 1-2 နာရီဒယ်အိုး (ဖုံးလွှမ်း) တွင်ထိုင်။
- တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-တံဆိပ်ခတ်ခြင်းအဖုံးနှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာစိမ်းဝါနုရောင်နှင့်ပုလင်းကိုထုတ်စစ်။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ကြော်ယဉ်ကျေးဘင်လက်သမား, Pasadena, California မှာအစိမ်းရောင်လမ်းစားသောက်ဆိုင်မှာဦးခေါင်းဖျော်ယမကာစပ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 50 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 16 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |