ရိုးရာတဆေးပေါင်မုန် Make ရန်ကဘယ်လို

ခြစ်ရာကနေသောတဆေးသည်မုန့်ကိုပြုလုပ်ခြင်းဟာအလွန်ထိရောက်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်နှင့်အမှန်တကယ်သာ၏မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ လက်ပေါ်မှာအချိန် ။ အချိန်အများစုမှာတဆေးကိုအလုပ်လုပ်နေတယ်!

အခက်အခဲ: ပျမ်းမျှ

အချိန်လိုအပ်ပါသည်: 3 နာရီ

ဤတွင်ကိုဘယ်လိုဖွင့်:

1. တစ်စာရွက်ရှာပါနှင့်စုဆောင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကတောင်းဆိုထားသည်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်နေရာထွက်တိုင်းတာ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်တိုင်းတာပါ။
2. တဆေးကိုစမ်းသပ်နေဖြင့်အစပြုပါ။ 2-1 / 4 Tsp ပျော်။ 1/2 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာ (1 အထုပ်များအတွက်) တဆေးနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ အရောအနှောသှလျှင်, တဆေးကိုအသကျရှငျဖြစ်ပါတယ်။ မရရှိလျှင်, ထွက်. လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုဝယ်ကြလော့။

1. အကြောင်းကို 1/4 ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်၏ပေါင်းစပ်။
2. ရုံနွေးသည်အထိပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပူ။ တစ်ဦးကအစားအစာကိုသာမိုမီတာ 110 ဒီဂရီကိုဖတ်သင့်ပါတယ်။ အတိုကောက်သို့မဟုတ်ထောပတ်အရည်ပျော်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
3. ခြောက်သွေ့ပေါင်းစပ် အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ နှင့်အဘို့ကိုခေါ်လျှင်, ကြက်ဥနှင့်အတူပျော့ပြောင်းသောတဆေးထည့်ပါ။ တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ်လက်ဖြင့်သုံးပြီးသုံးမိနစ်လောက်ကောင်းကောင်းရိုက်တယ်။
4. တဖြည်းဖြည်းနဲ့နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်လုပ်နိုင်သည်အဖြစ်ရောနှောသို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်, မုန့်စိမ်းမှမုန့်ညက်၏ကျန်ထည့်ပါ။
5. မုန့်စိမ်း, နှိုးဆော်မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်စင်ကြယ်သောအလုပ်လုပ်မျက်နှာပြင်ဖြန်းခြင်းနှင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုဖွင့်ဖို့လည်းခိုင်မာသောဖြစ်လာတဲ့အခါ။
6. kneading စတင်ဖို့။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းနှင့်သင်ဦးတည်တစ်ဝက်၌ခေါက်။ နှိမ့်ချခြင်းနှင့်ကွာသည်သင်တို့ထံကခိုင်မြဲစွာပေမယ့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကိုယ်လက်နှင့်ဒေါက်ဖိနပ်နှင့်အတူနှိပ်ပါ။ မုန့်စိမ်း 1/4 အလှည့်နဲ့ထပ်ဖြစ်စဉ်ကိုဖွင့်။
7. နေသမျှကာလပတ်လုံးမုန့်စိမ်းချောမွေ့သည်နှင့် springy နှင့် elastic ခံစားရသည်အထိစာရွက်, တောင်းဆိုအဖြစ်ပွား။
8. အတိုကောက်နဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်လူး။ ပန်းကန်လုံးထဲတွင် kneaded မုန့်စိမ်းထားပါအပေါင်းတို့နှင့်မျက်နှာပြင် greased နေကြတယ်ဒါကြောင့်လှည့်။

1. ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်စာရွက်အညီမြင့်တက်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့အစက်အပြောက်အတွက်ထားကြ၏။ မုန့်စိမ်းနှစ်ဆသောအခါသင်သည်သင်၏လက်ချောင်းကိုဖယ်ရှားသောအခါ, မုန့်စိမ်းနှင့်ထစ်သို့စာနယ်ဇင်းလက်ချောင်းများရှိနေပါဦးမည်။
2. မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်ကြောင့်ဆက်လက်မလုပ်ဆောင်မီ 10 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ စာရွက်ထဲမှာအဘို့ကိုခေါ်အဖြစ်သွေးခွဲအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း။

1. မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းပြားစေခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာတက်လှိမ့်, ဂျယ်လီလိပ်ဖက်ရှင်။ တံဆိပ်ခတ်ထားမှအနား pinch ။ အမဲဆီမုန့်အိုးထဲမှာရာအရပျတိုနှစ်ဖက်ဒယ်အိုးမထိနိုင်အောင်။ အဖုံးဖုံးနဲ့မုန့်စိမ်းဒယ်အိုးဖြည်နှင့်ထိပ်ကိုကျော် 1 "ထသည်အထိနောက်တဖန်မထကြကုန်အံ့။
2. စာရွက်ထဲမှာညွှန်ကြားအဖြစ်မုန့်ဖုတ်။ အောက်ခြေအပေါ်ပုတ်တဲ့အခါမှာရွှေညိုနှင့်မုန့ဆွန်းအသံသည့်အခါမီးဖိုကနေဖယ်ရှားပါ။ အိုးထဲကနေ Remove နှင့်အေးမြပါစေ။
3. သင့်ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်ခံစားကြည့်ပါ!

သိကောင်းစရာများ:

1. အရည်၏အပူချိန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သငျသညျနိုင်စွမ်းခန့်မှန်းသည်သင်၏အပူချိန်၏သေချာသည်အထိတစ်အစားအစာသာမိုမီတာကိုသုံးပါ။
2. သငျသညျနွေးပေမယ့်ပူပြင်းမရသောအရပ်ဌာန၌မုန့်စိမ်းမြင့်တက်စေသေချာအောင်လုပ်ပါ။ အလင်းကိုအတူတစ်ဦးကတံခါးပိတ်မီးဖိုကောင်းတဲ့နေရာဖြစ်ပါသည်အပေါ်လွှဲအပ်တော်မူ၏။
3. ဒါဟာတဆေးကိုလတ်ဆတ်လျှင်မုန့်ကိုဖျက်ဆီးဖို့ကယ့်ကိုခက်ခဲပါတယ်။ အမြဲတမ်းစာရွက်မချခင်တဆေးကိုစမ်းသပ်။
4. တစ်ဦး chewy အပေါ်ယံလွှာသည်, မုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းရေအေးနှင့်အတူမုန့်ငါးလုံးကိုလေပေါ်မှာပ။ မုန့်ဖုတ်အပြီးထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးပျော့အရူးအမူးအဘို့, ဖြီးအပေါ်ယံလွှာ။ တောက်ပအပေါ်ယံလွှာအဘို့, 1 tbsp နဲ့ 1 အနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥပေါင်းစပ်။ မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီမုနျ့ကျော်ရေနှင့်ဖြီး။

သင်ကလိုအပ်ကဘာလဲ:

• ဆေးစာ
• မံှု့ညက်
• ရေ
• ကဇေါ်မြှုပ်
• ဆားနဲ့သကြား