ကိုကြည့်ကာအလိုလိုကျလှနျးခွငျးဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မုန့်ဒိန်ခဲလောကဓာတ်မှအပို-အထူးကျေးဇူးတင်စကားမြည်းစမ်းသောဤစိုစွတ်နှင့်အရသာ brownies နှင့်အတူသင်၏နောက်မုန့်ဖုတ်ရောင်းချခြင်းသို့မဟုတ် potluck မှာသူရဲကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်ခြစ်ရာကနေသူတို့ကိုဖန်ဆင်းသောသူတို့အားပြောပြသည့်အခါအဘယ်သူမျှသင့်ကိုယုံပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်စေရန်သင့်အားတစ်နာရီထက်လျော့နည်းယူလိမျ့မညျ!
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
Semisweet ချောကလက် Brownies
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ယင်းချောကလက် Brownie Battery ကိုများအတွက်:
- 4 အောင်စချောကလက် semisweet
- 4 အောင်စထောပတ် (1/2 ခွက်ကို)
- 1 ခွက်သကြား (granulated)
- ကြီးမားသော 2
- ကြက်ဥ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1/2 ခွက်ကို
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- optional: 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ် walnuts သို့မဟုတ် pecans
- Cream ဒိန်ခဲလောကဓာတ်များအတွက်:
- 8 အောင်စ
- မုန့်ဒိန်ခဲ (အခန်းအပူချိန်မှာ)
- 1/3 ခွက်ကို granules သကြား
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှအပူမီးဖို။
- အဆိုပါဖုတ် brownies ရုတ်သိမ်းပေးရန်ကူညီရန်ရှည်လျားကြီးစွန်းတိုင်အောင်ထွက်ခွာသတ္တုပါးနဲ့အညီတစ်ဦး 9 လက်မစတုရန်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး။ မုန့်ဖုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူလေပေါ်မှာသို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့မုန့်ညက်နှင့်အတူလူးနှင့်ဖုန်မှုန့်။
- အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အတူတကွချောကလက်နဲ့ထောပတ်အရည်ပျော်။ အပူကနေချောကလက်အရောအနှောဖယ်ရှားပါ။ အချောသည်အထိ granules သကြား 1 ခွက်ထဲမှာနှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ်အေးမြပါစေ။
- အရောအနှောနည်းနည်းအအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာသုံးပြီးလျှင်,, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla, 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်, နှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီး 2 ရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ပါ။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိတစ်ဦး whisk သို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အတူရိုက်တယ်။
- လျှပ်စစ်ရောနှောနဲ့အလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့အချောသည်အထိ granules သကြား 1/3 ခွက်ကိုအတူမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်တယ်။ ကြီးမားသောကြက်ဥ, 1 ဇွန်းမုန့်ညက်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla Add; ကောင်းစွာ Blend သည်အထိရိုက်တယ်။
- ခွက်ထဲကိုချောကလက် Battery ကိုခန့် 5 ဇွန်းဇွန်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲမှာကနျြချောကလက် Battery ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အချောကလက်အလွှာများနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပြန့်ပွားကျော်မုန့်ဒိန်ခဲ Battery ကိုဇွန်း။ တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲအလွှာကျော်အညီအမျှအဆိုပါ reserved ချောကလက် Battery ကို drop ။ တစ်ဦး spatula သို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆိုပါမုန့်ဒိန်ခဲအလွှာထဲသို့ချောကလက်လောကဓာတ်။
- အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်စင်ကြယ်မထွက်မှီတိုင်အောင်, 22 မှ 26 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 326 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 143 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 266 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |