ငွေရတတ်သောသူ cheesecake ဖရုံသီးပိုင်၏ spiced အရသာတစ်လျှောက်လုံးပျံ့လျက်ရှိသည်ထားပါတယ်, ဒါကြောင့်လုပ်ရလွယ်ကူမဖြစ်နိုင်ဘူး။ လတ်ဆတ်တဲ့သုံးပါ mash ဖရုံသီး သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ဖရုံသီး။
သင်တစ်ဦးနှင့်အတူနှောငျ့ယှကျခငျြဘူးဆိုရငျ springform ဒယ်အိုး ရုံ Pre-လုပ်ကိုသုံးပါ ဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာ အစားတစျနှစျယောကျ cheesecake pies ရဖို့။ ညွှန်ကြားချက်များနှစ်ဦးစလုံးနည်းလမ်းများများအတွက်ထည့်သွင်းထားပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများအတွက်:
- 2 ခွက် gingersnaps (ထုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 1/2 ခွက်ကို pecans (ထုကုန်တယ်)
- 6 ဇွန်းထောပတ် (သို့မဟုတ်မာဂျ, တစ်ချောင်းကို၏ 3/4, အရည်ပျော်မှု)
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 3 8-အောင်စ packages များ
- မုန့်ဒိန်ခဲ (ပြော့ပြောငျး)
- 1 ခွက်သကြား (အပိုင်းပိုင်းခွဲအသုံးပြုမှု)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- vanilla ထုတ်ယူ
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်မှာ)
- 1 ခွက်
- ရွှေဖရုံသီး (ပိုင်ရောနှောဖရုံသီးမဟုတ်, စည်သွတ်,
- သို့မဟုတ် 1 ခွက်ချက်ပြုတ် mashed ဖရုံသီး)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သစ်ကြံပိုး (မြေပြင်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- nutmeg (မြေပြင်)
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့ (မြေပြင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 325 F သို့ Preheat မီးဖို (ကမှောင်မိုက် springform ဒယ်အိုးများအတွက် 300 က F) နှင့်မီးဖို၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့မီးဖိုထိန်သိမ်းနေရာချ။
- ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများအတွက် (optional ကိုပိုင်အပေါ်ယံလွှာအောက်တွင်မှတ်စုများကိုကြည့်ပါ): gingersnap အစအန, pecans နှင့်ထောပတ်ရောထွေး; အောက်ခြေနှင့် 9 လက်မ springform ဒယ်အိုး၏ဘေးထွက်တက် 2 လက်မပေါ်ကိုနှိပ်ပါ။
- အလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်လျှပ်စစ်ရောနှောအသုံးပြုခြင်း, ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမုန့်ဒိန်ခဲ, သကြား၏ 3/4 ခွက်, နှင့် vanilla ပေါင်းစပ်: အ Cheesecake ဖြသည်။
- အနိမ့်မြန်နှုန်းတွင်ရုံ Blend သည်အထိတစ်ဦးချင်းစီအချိန်ဖော်စပ်နေတဲ့အချိန်မှာကြက်ဥတဦးတည်းထည့်ပါ။ လွင်ပြင် Battery ကို 1 1/2 ခွက် Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကျန်ရှိနေသေးသောလွင်ပြင် Battery ကိုစေရန်, ကျန်ရှိနေသေးသော 1/4 ခွက်ကိုသကြား, ရွှေဖရုံသီး, သစ်ကြံပိုး, nutmeg နှင့်လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ ကြီးမားတဲ့ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
- တစ်ဦး springform ဒယ်အိုးထဲမှာကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာကျော်ရွှေဖရုံသီး Battery ကို၏ 1/2 သွန်းလောင်း။ လွင်ပြင် 1/2 ဇွန်း Battery ကို ရွှေဖရုံသီးအလွှာကိုကျော်။
- အားလုံး Battery ကိုအသုံးပြုသည်သည်အထိပြန်လုပ်ပါ။ ရှည်လျားသောထောပတ်ဓါးအသုံးပြုခြင်း, ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးစကျင်ကျောက်အကျိုးသက်ရောက်မှုအောင်မြင်ရန်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာနှောင့်ယှက်ခြင်းမရှိဘဲ cheesecake Battery ကိုအပေါငျးတို့သအလွှာမှတဆင့်လောကဓာတ်။
- 55 မိနစ်သို့မဟုတ်စင်တာသည်အထိဖုတ်နီးပါးသတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ overbake မထားပါနဲ့။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာလျှော့ပေးရေးဖို့ဒယ်အိုးရဲ့အစွန်းတစ်ဝှမ်းပါးလွှာသောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝ Cool ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်း, ပြင်ဒယ်အိုးနှင့်ရေခဲသေတ္တာကိုအနည်းဆုံး 4 နာရီဖယ်ရှားပါ။
မလုပ်မဖြစ် Pie အပေါ်ယံလွှာများအတွက်မှတ်စုများ: သင်တစ်ဦး springform ဒယ်အိုးနှင့်အတူနှောငျ့ယှကျချင်ဝယ်ယူသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုသေးငယ်တဲ့ဒါမှမဟုတ်တဦးတည်း 10 လက်မအရွယ်ကြီးကြပ်မှူးဂရေဟမ် cracker သို့မဟုတ် gingersnap ပိုင်အပေါ်ယံလွှာခွံလုပ်မထားဘူးဆိုရင်။ အထက်ပါစာရွက်၏အပေါ်ယံလွှာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကျော်သွားပါနှင့်ဖြည့်စွက်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ အညီအမျှငယ်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာခွံအကြားနှစ်ဦးစလုံးဖြည့်ပါ Divide သို့မဟုတ်ကြီးမားသောအပေါ်ယံလွှာနှင့်လောကဓာတ်များအတွက်တူညီသောညွှန်ကြားချက်များကိုအသုံးပြုပါ။ သေးငယ်တဲ့အပေါ်ယံလွှာနှင့်အကြီးစားများအတွက် 45 မှ 50 မိနစ် 40 ခန့်မိနစ် 325 က F မှာဖုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 393 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 148 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 210 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |